Ingrédients: 400 g de saumon frais 2 courgettes moyennes 1 gousse d'ail 500 g de ricotta ¾ l de béchamel Feuilles de lasagnes Aneth Gruyère Sel, poivre
Ingrédients: 1 kg de poitrine de veau (dégraissée) 200 g de poitrine de porc (découpée en fines tranches) 50 g de cèpes séchés 1 carotte 1 branche de céleri 1...
Ingrédients: 300 ml d'eau 2,5 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de jus de citron 130 g de farine d'épeautre complète...
Ingrédients: 4 belles tranches de pain de campagne coupées en 2 1 belle boule de mozzarella jambon de pays (4 tranches en lamelles) Basilic ciselé congelé...
Ingrédients: 75 g de farine de maïs 50 g de farine de blé 1 sachet de levure chimique 100 g de fromage blanc 2 c à s d'huile d'olive 1 oeuf entier 3 blancs...
Ingrédients: 400 g de colin surgelé, décongelé 2 échalotes émincées 10 cl de vin blanc 2 cuillères à soupe de crème fraîche 40 cl de lait 650 g de pommes de...
Ingrédients: Pour le biscuit: 100g de farine 25g de maïzena 80g de jaunes d' oeufs 150g de blancs d' oeufs 125g de sucre 30g de sucre glace Pour la bavaroise :...
Ingrédients: 200g de betteraves cuites (du potager, pas du magasin!) 2cs de jus de citron vert 2 oeufs 100g de Pure palm sugar (ou du sucre de canne) 1cc de...
Ingrédients: 75 g de protéines de soja 1 tige de citronnelle 4 cuillères à soupe de Vegetarian Stir Fry 1 grosse échalote 1 gousse d’ail 1 cuillère à soupe de...
Ingrédients: 230 g de riz non cuit (j’ai utilisé du riz thaï) 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire (sauf si végétarien) 1/2 cuillère à café de cannelle...
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 1 kg 500 de poireaux frais 8 tranches très fines de lard fumé 1 gros oignon doux( Cévennes) 4 oeufs plus 1 jaune pour dorer 20...
Ingrédients: 150 g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 120 ml de lait 1 C à soupe d'huile d'olive 200 g de petits pois (épluchés) 100 g d'allumettes...
Ingrédients: 12 noix de Saint-Jacques Quelques gouttes d'huile d'olive Pour le sirop : 1 dl d'eau 50 g de sucre 20 g de grue de cacao 1 gousse de vanille ½...
Ingrédients: 1/ pour les Rougets, 2 beaux Rougets levés en filets Sel et Poivre, filet d'Huile d'olive. 2/ pour la Gelée de Mélisse: 15 cl d'Eau de Mélisse, 20...