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300 recettes
Recette Pilaf crémeux de sarrasin à la courge butternut

Pilaf crémeux de sarrasin à la courge butternut

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 échalotes émincées finement 2 gousses d'ail émincées finement 1 beau morceau de courge butternut 300 g de sarrasin décortiqué 1 cube de bouillon de...
Recette Gâteau à la noix et coco et à la crème fraiche /sour cream coconut cake

Gâteau à la noix et coco et à la crème fraiche /sour cream coconut cake

(1 vote), (8)
Dessert facile 5 min 1 heure
Ingrédients: 1 verre de noix de coco râpé (peut être remplacé par des noix concassées) 1 1//2 cuillères à café de cannelle 2 verres de sucres 3 oeufs 200 gr de be...
Recette Tarte au caramel butterscotch

Tarte au caramel "butterscotch"

(1 vote), (3)
Dessert facile 3 heures 35 min
Ingrédients: Pâte à tarte pour 1 abaisse de 9po (23 cm) 1 tasse (250 ml) cassonade 1 c. à tab (15 ml) fécule de maïs 1 c. à tab (15 ml) de farine 1 oeuf battu 1 1...
Recette Charlottes au chèvre et poivron

Charlottes au chèvre et poivron

(5 votes), (2) , (349)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: Pour 6 charlottes, dans les moules à muffins droits Demarle : 200 g de fromage de chèvre frais type "P'tit Billy" 3 cuillères à café de pesto 2 c...
Recette Panetone (sans beurre)

Panetone (sans beurre)

(1 vote), (1) , (12)
Autre facile 15 min 45 min
Ingrédients: 500 g de farine T65 80 g de sucre complet blond 1,5 cuillères à café de levure de boulanger 3 oeufs 140 g de lait tiède 3 poignées d'amandes hachées...
Recette Mille feuille de truite fumée aux asperges et crème acidulée

Mille feuille de truite fumée aux asperges et crème acidulée

Entrée facile 20 min 6 min
Ingrédients: feuille de brick beurre 8 asperges vertes 20 cl de crème fraîche liquide 1 yaourt nature de l'aneth les queues d'asperges sel poivre le jus d'un citr...
Recette Tarte aux caranougat

Tarte aux caranougat

 
Autre facile 30 min 627 kcal
Ingrédients: Une pâte brisée (maison ou non mais trop sucré la garniture l'est suffisamment) 20 cl de crème liquide 20 caranougats 80 g de pralin...
Recette Quiche jambon / tomates / mozzarella

Quiche jambon / tomates / mozzarella

(2 votes), (1) , (45)
Entrée facile 1h5m 703 kcal
Ingrédients: Pour une quiche : 1 pâte feuilletée (en rouleau ou maison) 10 cl de lait 10 cl de crème liquide (à 3% de MG ) 2 oeufs 2 tranches de jambon blanc 4 pet...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Escargot à la crème de pistache

Escargot à la crème de pistache

 
Dessert facile 57 min 942 kcal
Ingrédients: Pâte au cook'in: 230 g de lait 1 sachet de levure 500 g de farine 80 g de sucre fin 1 oeuf 100 g de beurre en morceaux Pour la crème de pistache: 250...
Recette Coupe de fruits au smoothie

Coupe de fruits au smoothie

(2 votes), (3)
Dessert facile 5 min
Ingrédients: Des fruits de saison, ici, pastèque, fraises, cerises Du smoothie...
Recette Mousse de litchis

Mousse de litchis

(3 votes), (1) , (25)
Sans gluten
Dessert moyen 3h5m 157 kcal
Ingrédients: 800 gr de litchis frais quelques feuilles de menthe 2 blancs d'oeufs 3 feuilles de gélatine 4 cuillères à soupe de sucre en poudre sel...
Recette Blanquette de seitan

Blanquette de seitan

(2 votes), (7)
Plat moyen 15 min 45 min
Ingrédients: 2 échalotes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 paquet de seitan 3 grosses pommes de terre 6 carottes 400 ml de bouillon de légumes 2 feuilles de l...
Recette Pain de son de blé à la poire et au gingembre

Pain de son de blé à la poire et au gingembre

(1 vote), (7)
Autre facile 5 min 4 heures
Ingrédients: 400g de farine T55 75g de farine intégrale T150 25g de son de blé 300ml d’eau (pas trop froide) 1càs d’huile de colza ou pépins de raisins 1càs de suc...
Recette Verrine de mousse marscarpone au chocolat, éclats de spéculoos

Verrine de mousse marscarpone au chocolat, éclats de spéculoos

(29 votes), (4) , (255)
Dessert moyen 25 min 2 heures
Ingrédients: 500 g de mascarpone 100 g de chocolat noir (genre poulain) 4 oeufs 50 g de surcre roux 1 paquet de spéculoos 2 bananes pincées de cannelle...
Recette Sorbet d'automne

Sorbet d'automne

 
Sans gluten
Dessert facile 38 min 184 kcal
Ingrédients: * 20 cl d'eau * 200g de sucre blond de canne * 8 pommes * 1 citron...
Recette Pains babouchates ou escargots a la halva turque

Pains babouchates ou escargots a la halva turque

(1 vote), (1) , (6)
Autre facile 20 min 15 min
Ingrédients: 500 g de farine 1 cuillère à soupe de levure boulangère SAF 2 cuillères à soupe de sucre semoule 2 cuillères à soupe de lait en poudre 50 g de beurre...
Recette Confit de canard au chutney de pomme & oignon rouge sur purée de patates douces

Confit de canard au chutney de pomme & oignon rouge sur purée de patates douces

(1 vote), (20)
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 6 cuisses de canard confit 1 pot de Chutney Pomme & Oignon rouge Daylesfordorganic 2 échalotes Graisse de canard Persil plat Cannelle en poud...
Recette Roulés apéritifs au jambon et boursin

Roulés apéritifs au jambon et boursin

(3 votes), (1) , (82)
Autre facile 25 min 20 min
Ingrédients: une pâte feuilletée du Boursin ail et fines herbes 4 tranches de jambon cuit de l'emmental râpé...
Recette Tiramisu du nord version familiale...

Tiramisu du nord version familiale...

Dessert facile 20 min
Ingrédients: 250 g de mascarpone 100 g de sucre roux 20 biscuits spéculoos 4 oeufs 1 cuillère à soupe de sucre vanillé 5 cl de Marsala, Amaretto ou rhum brun...
Recette Poulet en cocotte au vin blanc, tomates et oignons aux fines her

Poulet en cocotte au vin blanc, tomates et oignons aux fines her

(56 votes), (9) , (751)
Sans gluten
Plat facile 1h20m 301 kcal
Ingrédients: 1 beau poulet fermier (environ 1,5 kg) 4 gros oignons 2 c. à soupe de concentré de tomates 750 ml de tomates entières en conserve 250 ml de vin b...
Recette Des petites bouchées ... fèves - chorizo

Des petites bouchées ... fèves - chorizo

 
Apéritif facile 17 min 964 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 100g de Fèves fraiches et cuites 1cuillère à soupe de farine 1 oeuf 1/2 Chorizo doux sel et poivre...
Recette Bouchées au fenouil et au gorgonzola

Bouchées au fenouil et au gorgonzola

 
Entrée moyen 40 min 129 kcal
Ingrédients: 120 g de gorgonzola 120 g de crème fraîche 2 oeufs 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 petits fenouils épluchés et coupés en morceaux 4 feuilles de ...
Recette Filets mignons moutarde et romarin aux abricots

Filets mignons moutarde et romarin aux abricots

(56 votes), (15) , (430)
Plat moyen 10 min 35 min
Ingrédients: 1 kg de filet mignon soit 2 6 cuillères à soupe de moutarde 6 petits bouts de romarin d'environ 5 cm de long 20 abricots mûrs mais fermes 2 cuillè...
Recette Gâteau croustillant mousse chocolat au lait et chocolat noir

Gâteau croustillant mousse chocolat au lait et chocolat noir

(14 votes), (3) , (185)
Dessert moyen 2 heures 30 min
Ingrédients: pour la daquoise à la noisette : 3 blancs d'oeufs 80 de poudre de noisette ( ou d'amande) 80g de sucre glace 30g de sucre semoule 1 pincée de sel sucr...


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