Plats au poulet

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Plats au poulet
Le poulet, on l’adore tout simplement frit ou rôti, à déguster avec une salade, des pâtes ou des pommes de terre. On l’aime aussi lorsqu’il est sublimé par d’autres saveurs comme la traditionnelle basquaise, quand il est cuisiné avec le piment d’Espelette et du vin blanc !
Des recettes exotiques flatteront également votre palais à l’instar du colombo, du tandoori indien ou de la poêlée chinoise ! Enfin, la salade de poulet est une préparation légère et pétillante à déguster avec plaisir en été !
Régalez-vous avec nos idées recettes juste ici ↓ ↓

Recettes d'émincés de poulet

Pas le temps de cuisiner mais envie de manger malgré tout un bon plat ? Les émincés de poulet seront vos alliés ! Rapidement prêts, ils s’accommoderont à tout un tas de saveurs.

Recette Emincé de poulet au basilic Emincé de poulet au basilic
Recette Émincé de dinde curry-coco Émincé de dinde curry-coco
Recette Emincé de poulet aux 3 poivrons à l' actifry ! Emincé de poulet aux 3 poivrons à l' actifry !
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Recettes de poulet basquaise

On ne compte plus le nombre de recettes contenant du poulet... Malgré tout, certaines tirent leur épingle du jeu. C'est le cas du poulet basquaise ! Sortez votre piment d'Espelette pour encore plus de saveurs ;-)
Recette Poulet basquaise Poulet basquaise
Recette Poulet basquaise aux courgettes ! Poulet basquaise aux courgettes !
Recette Ma version légère du poulet basquaise Ma version légère du poulet basquaise
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Recette de poulet tandoori

Le poulet tandoori est une subtile association d'épices et de poulet délicatement mariné puis cuit au four. À accompagner de riz pour une dégustation optimale.

Recette Poulet tandoori Poulet tandoori
Recette Poulet tandoori indien Poulet tandoori indien
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Recette de poulet en papillote

La cuisson en papillote apportera de la légèreté et de la tendresse à votre poulet. Côté saveurs, un simple filet de citron, de l'huile d'olive et des herbes vous séduiront. 

Recette Papillottes de poulet au miel et à la moutarde Papillottes de poulet au miel et à la moutarde
Recette Papillote poulet/pommes de terre Papillote poulet/pommes de terre
Recette Papillottes de poulet, tomates-cerise et mozzarella Papillottes de poulet, tomates-cerise et mozzarella
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Recettes videos

Chez Ptitchef aussi on aime le poulet, et ce sous toutes ses formes ! Suivez pas à pas nos recettes en version vidéo juste en-dessous ↓ ↓

Recettes de poulet rôti

Une peau dorée bien croustillante, une viande tendre, c'est le résultat d'un poulet rôti. Recette familiale du dimanche par excellence, servez-le avec quelques légumes et des frites !

Recette Poulet rôti aux herbes de provence Poulet rôti aux herbes de provence
Recette Le meilleur poulet rôti du monde Le meilleur poulet rôti du monde
Recette Poulet rôti aux neuf épices Poulet rôti aux neuf épices
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Recettes de filet de poulet

Encore une fois, le filet de poulet se mariera à toutes les saveurs. Amusez-vous donc à varier les plaisirs et les associations !

Recette Filets de poulet aux légumes du soleil Filets de poulet aux légumes du soleil
Recette Samoussas au poulet Samoussas au poulet
Recette Filets de poulet en croûte d'épices, purée de potimarron Filets de poulet en croûte d'épices, purée de potimarron
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Dossiers de ptitchef sur le poulet

Retrouvez nos dossiers autour du poulet, remplis d'infos et surtout d'idées-recettes ;-)

Tous les plats au poulet

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Recette Poulet basquaise Poulet basquaise
Recette Poulet au curry et lait de coco Poulet au curry et lait de coco
Recette Nuggets de poulet faits maison Nuggets de poulet faits maison
Recette Frites de patates douces au four (et son poulet) Frites de patates douces au four (et son poulet)
Recette Tenders poulet croustillant comme au kfc Tenders poulet croustillant comme au kfc
Recette Chow mein (chao men), nouilles chinoises au poulet et aux légumes Chow mein (chao men), nouilles chinoises au poulet et aux légumes
Recette Quesadillas au poulet et à l'avocat Quesadillas au poulet et à l'avocat
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