Andouillette à la moutarde

ajouté le 16/07/2008 12:41:00

Faire cuire les andouillettes dans une cocotte dans laquelle vous avez fait fondre préalablement un peu de beurre, une quinzaine de minutes. Pour la sauce: 2 échalottes ciselées, 5 g de poivre, 2 gousses d'ail écrasées, 25cL[...]

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Buffet !!!!!! salé ou sucré

ajouté le 15/07/2008 16:20:00

SALE Du taboulé, des chips (là, c'est pas fait maison, ouuuuuh). Des mini-sandwichs : tartiner avec de la vache hi hi hi, puis mettre un mélange de thon-mayo-curry. Des toasts avec 1 oeuf de caille dur, un morceau de tomate[...]

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Un petit peu de musique...

ajouté le 15/07/2008 15:55:40

Une petite dédicace à Marie qui se reconnaitra, quelle bonne journée dimanche, n'est ce pas ? nous avons eu le droit à un concert de Calogero, pour la fête nationale, génial !!! Nous avions réalisé un petit buffet pour l'occasion, les[...]

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Guimauves

ajouté le 11/07/2008 21:28:33

Qui veut des chamallows ??? Ingrédients: 250g de sucre en poudre, 3 blancs d'oeufs, 7 feuilles de gélatine, arôme vanille. enrobage: un mélange de 50g de sucre glace et 30g de maïzena. Faire tremper les feuilles de gélatine dans[...]

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Brioche vendéenne

ajouté le 09/07/2008 16:00:00

Ingrédients: 500g de farine, 3 oeufs, 110g de sucre, 110g de beurre mou, 5cL de crème fraiche, 10cL de lait entier, 25g de levure de boulanger, 1 sachet de sucre vanillé, 1 c.s. de rhum, 1 pincée de sel. Faire tiédir le lait avec le sachet de[...]

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Une autre recette de C. Michalak...

ajouté le 08/07/2008 21:30:15

A tomber par terre... Une recette que je n'ai pas encore testé, mais à mon avis, ça ne doit pas être mauvais ... Cliquez ici : michalak_marron_split fichier Word ou en images michalak_marron_1 et michalak_marron_2

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Un prix ???

ajouté le 08/07/2008 21:04:00

Le prix de Arte y Pico Ce prix vient d'Uruguay, créé par Eseya jeune artiste qui créee des poupées de tissus et lainages, parfois naïves ou d' une immense tendresse, toujours empreintes de poésie et de cette vie[...]

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Quiche aux saveurs d'Orient...

ajouté le 08/07/2008 18:41:00

Ingrédients: 3 merguez, 1 courgette moyenne, 2 oeufs, 10 cL de crème fraiche liquide, 30 cL de lait, 2 c.s. d'huile d'olive, du cumin moulu, sel, poivre et 1 pâte brisée. Préchauffez le four à 180°C afin de précuire la pâte 10min. [...]

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Charlottes aux asperges

ajouté le 03/07/2008 20:35:00

Pour 4 cercles de 7cm de diamètre environ. 4 tranches de pain grillées découpées en rectangle pour réaliser le tour des charlottes, s'il vous en reste vous pouvez en mettre un peu au fond pour le maintien. Préchauffez le four à 180°C. [...]

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Tuiles au sésame et au gingembre

ajouté le 03/07/2008 12:13:00

Pour 18 tuiles environ: 40 g de beurre, 40 g de sucre en poudre, 2 c.s. de sirop de sucre de canne, 40 g de farine, 1/2 c.c. de gingembre en poudre, 1 c.s. de cognac, 2c.c. de jus de citron, 1 c.s. de graines de sésame grillées. [...]

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