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Recette au saint jacques et endives 43 recettes

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Recette Noix de saint jacques, sauce à l'orange et endives confites

Noix de saint jacques, sauce à l'orange et endives confites

42 votes
Plat facile 30 minutes 30 minutes
Ingrédients: 16 Noix de Saint Jacques 1 kg d'endives Le jus de 3 oranges 4 CS de sucre 1 CC de cumin 1 CS de sauce soja 2 CS de vinaigre de Xeres...
Recette Noix de st jacques aux endives confites à l' orange et à la coriandre

Noix de st jacques aux endives confites à l' orange et à la coriandre

12 votes
Sans glutenSans oeuf
Entrée moyen455 kcal 55 minutes
Ingrédients: - 16 noix de Saint Jacques - 3 endives - 2 verres de jus d'oranges - 4 graines de coriandre - 6 feuilles de coriandre hachée (facultatif) - huile d'olives - 75 g de beurre - 50 g de sucre semoule - sel poivre - 1 cuillère à soupe de jus de citron...
Recette Tatins d'endives aux saint-jacques

Tatins d'endives aux saint-jacques

11 votes
Sans fruit à coque
Entrée moyen841 kcal 1 heure, 57 minutes
Ingrédients: 18 noix de saint-jacques 9 endives 2 rouleaux de pâte feuilletée 6 clémentines 100 gr de beurre (+ gr pour les moules) 2 cuillères à soupe de miel 1 citron 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 130 gr de sucre Poivre...
Recette Feuilletés à la fondue d'endives, st jacques et reblochon

Feuilletés à la fondue d'endives, st jacques et reblochon

8 votes
Entrée moyen 15 minutes 25 minutes
Ingrédients: - 4 morceaux de 15cm/7cm de pâte feuilletée (maison ou en rouleau) - 4 endives - 1 échalote - 4 tranches fines de Reblochon - 4 crevettes cuites - 8 petites noix de St Jacques - 4 fines tranches de poitrine fumée - 1 cuillère à s...
Recette Une cassolette de saint jacques au foie gras, endives et orange...

Une cassolette de saint jacques au foie gras, endives et orange...

3 votes
Entrée facile 15 minutes 10 minutes
Ingrédients: - 4 belles noix de Saint Jacques ou 6 moyennes - 2 endives moyennes - 250 g de foie gras de canard mi-cuit - 1/4 verre de vin blanc moelleux - 4 cuillères à café de crème légère - 1 orange non traitée - 4 pointes de gingembre - 1 de 5 épices - sel - ...
14 fruits exotiques qui n'auront plus de secrets pour vous

14 fruits exotiques qui n'auront plus de secrets pour vous

56 votes

Durian, ramboutan, jacque ou encore mangoustan font partie de la liste des fruits étranges que nous énumérons ci-dessous. Découvrons ensemble leurs qualités !

Recette Veloute d'endives aux st jacques et a la truffe

Veloute d'endives aux st jacques et a la truffe

1 vote
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Plat facile376 kcal 35 minutes
Ingrédients: 4 endives 1 pomme de terre (grosse) 20 noix de St Jacques 10 cl de crème fraîche huile de truffe sel poivre...
Recette Verrine salée: crème, noix de saint-jacques, pommes, endives

Verrine salée: crème, noix de saint-jacques, pommes, endives

13 votes
Apéritif facile 15 minutes 0 minutes
Ingrédients: - 5 cuillères à soupe bien bombées de Saint-Moret, - ciboulette fraîche ou surgelée, - 1/2 petit suisse nature, - 1 c à s de crème fraîche, - quelques noix de saint-jacques surgélées ou pétoncles (crues), - une 1/2 pomme, - quelques feu...
Recette Saint jacques et réduction d’endives

Saint jacques et réduction d’endives

5 votes
Plat moyen 10 minutes 20 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour 2 personnes : 8 à 10 Saint Jacques selon grosseur 4 endives un soupçon de farine 2 noix de beurre salé 2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide une pincée de curry sel et poivre...
Recette Noix de saint-jacques aux endives caramélisées

Noix de saint-jacques aux endives caramélisées

3 votes
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Entrée facile256 kcal 35 minutes
Ingrédients: - 24 noix de St-Jacques - 1 kg d’endives - 4 échalotes - 5 brins d’estragon - 50 ml de vinaigre balsamique - 1 cuillère à soupe de sucre en poudre - 80 g de beurre - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive - piment d’Espelette...
Recette St jacques, boudin noir, endives confites et condiments d'agrumes.

St jacques, boudin noir, endives confites et condiments d'agrumes.

2 votes
Plat facile 10 minutes 8 minutes
Ingrédients: - De 8 à 12 noix de St Jacques selon leur taille - 4 endives - QS sel et poivre, sucre, vinaigre balsamique réduit (ou en flacon déco tout prêt) - 1 jus de citron - 150 g huile olive - 2 bottes de basilic - de 8 à 12 rondelles épaisses de boudin noir...
Ptitchef a testé : Les Maennele's en chocolat de Jacques Bockel !

Ptitchef a testé : Les Maennele's en chocolat de Jacques Bockel !

3 votes

Jacques Bockel, artisan chocolatier alsacien, dévoile ses douceurs gourmandes : les Maennele's !

Recette Coquilles saint jacques aux épices tandoori sur tatin d'endives

Coquilles saint jacques aux épices tandoori sur tatin d'endives

2 votes
Plat facile 10 minutes 37 minutes
Ingrédients: - 12 noix de Saint Jacques (noix seules sans le corail) - 4 endives - ¼ l de bouillon - 4 pincées de sucre en poudre -½ brique de lait de coco - 5 pincées de tandoori (3+2) - Un peu de beurre - 1 cuillère à café d'huile d'olive - Sel et poivre...
Recette Tarte fine saint-jacques sur lit d'endives et fenouil

Tarte fine saint-jacques sur lit d'endives et fenouil

1 vote
Autre facile 12 minutes 20 minutes
Ingrédients: - 2 fenouils - 2 endives - 1 bonne pincée de sucre - Une pâte feuilletée - 4 cuillères à soupe de crème fraîche - 1 pointe de curry - 1 jaune d’œuf - 15 noix de St Jacques environ - Sel - poivre...
Recette Coquilles st jacques flambées sur fondu d'endives et poireaux caramélisés

Coquilles st jacques flambées sur fondu d'endives et poireaux caramélisés

1 vote
Sans oeufSans fruit à coque
Plat facile186 kcal 25 minutes
Ingrédients: - Une vingtaine de coquilles Saint Jacques encore dans leur coque - 4 échalotes roses - 3 blancs de poireaux - 4 grosses endives - 3 cuillères à soupe de sucre roux - 1 pot de crème fraîche - 1 cuillère à soupe de farine - sel - poivre de séchuan - h...
Recette Saint-jacques aux chicons, jus à la bière

Saint-jacques aux chicons, jus à la bière

1 vote
Sans sucre ajouté
Plat facile551 kcal 27 minutes
Ingrédients: - 10 noix de Saint-Jacques - 2 endives - 10 cl de bière blonde - 70 g de beurre - 1 échalote - huile - persil - 1 cuillère à soupe de fumet de poisson en poudre - sel et poivre...
Recette Fêtes: voici le velouté d'endives pour accompagner les coquilles saint jacques....

Fêtes: voici le velouté d'endives pour accompagner les coquilles saint jacques....

1 vote
Sans oeufSans fruit à coque
Entrée facile1201 kcal 35 minutes
Ingrédients: - 900 g d' endives - 30 g de beurre - 1 gobelet doseur de "Maïzena" - 1 cube de bouillon de volaille - 300 g d' eau - 1 pincée de muscade - sel & poivre - 500 g de lait - 40 g de porto blanc - quelques gouttes d'huile d'olive au pamplemousse...


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