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Recette au saint jacques et endives 42 recettes

Recette Noix de saint jacques, sauce à l'orange et endives confites

Noix de saint jacques, sauce à l'orange et endives confites

42 votes
Platfacile30 minutes30 minutes
Ingrédients: 16 Noix de Saint Jacques 1 kg d'endives Le jus de 3 oranges 4 CS de sucre 1 CC de cumin 1 CS de sauce soja 2 CS de vinaigre de Xeres...
Recette Noix de st jacques aux endives confites à l' orange et à la coriandre

Noix de st jacques aux endives confites à l' orange et à la coriandre

12 votes, 1 commentaire
Sans glutenSans oeuf
Entréemoyen435 kcal55 minutes
Ingrédients: - 16 noix de Saint Jacques - 3 endives - 2 verres de jus d'oranges - 4 graines de coriandre - 6 feuilles de coriandre hachée (facultatif) - huile d'olives - 75 g de beurre - 50 g de sucre semoule - sel poivre - 1 cuillère à soupe de jus de citron...
Recette Verrine salée: crème, noix de saint-jacques, pommes, endives

Verrine salée: crème, noix de saint-jacques, pommes, endives

13 votes, 3 commentaires
Apéritiffacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 5 cuillères à soupe bien bombées de Saint-Moret, - ciboulette fraîche ou surgelée, - 1/2 petit suisse nature, - 1 c à s de crème fraîche, - quelques noix de saint-jacques surgélées ou pétoncles (crues), - une 1/2 pomme, - quelques feu...
Recette Noix de saint-jacques aux endives caramélisées

Noix de saint-jacques aux endives caramélisées

3 votes, 1 commentaire
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile256 kcal35 minutes
Ingrédients: - 24 noix de St-Jacques - 1 kg d’endives - 4 échalotes - 5 brins d’estragon - 50 ml de vinaigre balsamique - 1 cuillère à soupe de sucre en poudre - 80 g de beurre - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive - piment d’Espelette...
Recette Etoiles d'endive aux noix de st jacques

Etoiles d'endive aux noix de st jacques


Entréefacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 endive - 1 cuillère à café de sucre semoule et sel - 4 à 6 coquilles St Jacques (sans corail) égouttées et salées - 2 Noix de beurre - 2 cuillères à café de crème fraiche - 2 cuillères à soupe d'huile olive (ou de votre choix) - 1 cuillère à ...
14 fruits exotiques qui n'auront plus de secrets pour vous

14 fruits exotiques qui n'auront plus de secrets pour vous

57 votes

Durian, ramboutan, jacque ou encore mangoustan font partie de la liste des fruits étranges que nous énumérons ci-dessous. Découvrons ensemble leurs qualités !

Recette Noix de saint-jacques au jus de clémentines et endives caramélisées

Noix de saint-jacques au jus de clémentines et endives caramélisées


Entréefacile30 minutes23 minutes
Ingrédients: - 24 noix de Saint-Jacques avec leur corail - 6 à 8 endives selon leur taille - 4 cuillères à soupe d’huile d’olive - fleur de sel et poivre blanc - 110 g sucre - 50 g de beurre - les quartiers de 3 clémentines pour accompagner les endives - le jus d...
Recette Noix de st jacques sur flans d'endives braisées aux oranges et pâtes aux agrumes

Noix de st jacques sur flans d'endives braisées aux oranges et pâtes aux agrumes


Entréefacile15 minutes22 minutes
Ingrédients: - Endives : 3 - Jus d'orange : 1 verre - œufs : 2 - Crème : 100 ml - Ecorces d'une orange Noix de St Jacques (pour 2 personnes): - Noix de St Jacques : 3/4 grosses pièces - Confit de Safran : 1 cuillère à café Pour la déco : - Poudre de S...
Recette Tatins d'endives aux saint-jacques

Tatins d'endives aux saint-jacques

11 votes, 1 commentaire
Sans fruit à coque
Entréemoyen841 kcal1 heure, 57 minutes
Ingrédients: 18 noix de saint-jacques 9 endives 2 rouleaux de pâte feuilletée 6 clémentines 100 gr de beurre (+ gr pour les moules) 2 cuillères à soupe de miel 1 citron 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 130 gr de sucre Poivre...
Recette Feuilletés à la fondue d'endives, st jacques et reblochon

Feuilletés à la fondue d'endives, st jacques et reblochon

8 votes, 2 commentaires
Entréemoyen15 minutes25 minutes
Ingrédients: - 4 morceaux de 15cm/7cm de pâte feuilletée (maison ou en rouleau) - 4 endives - 1 échalote - 4 tranches fines de Reblochon - 4 crevettes cuites - 8 petites noix de St Jacques - 4 fines tranches de poitrine fumée - 1 cuillère à s...
Recette Une cassolette de saint jacques au foie gras, endives et orange...

Une cassolette de saint jacques au foie gras, endives et orange...

3 votes
Entréefacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: - 4 belles noix de Saint Jacques ou 6 moyennes - 2 endives moyennes - 250 g de foie gras de canard mi-cuit - 1/4 verre de vin blanc moelleux - 4 cuillères à café de crème légère - 1 orange non traitée - 4 pointes de gingembre - 1 de 5 épices - sel - ...
Ptitchef a testé : Les Maennele's en chocolat de Jacques Bockel !

Ptitchef a testé : Les Maennele's en chocolat de Jacques Bockel !

3 votes

Jacques Bockel, artisan chocolatier alsacien, dévoile ses douceurs gourmandes : les Maennele's !

Recette Veloute d'endives aux st jacques et a la truffe

Veloute d'endives aux st jacques et a la truffe

2 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile376 kcal35 minutes
Ingrédients: 4 endives 1 pomme de terre (grosse) 20 noix de St Jacques 10 cl de crème fraîche huile de truffe sel poivre...
Recette Saint jacques et réduction d’endives

Saint jacques et réduction d’endives

5 votes
Platmoyen10 minutes20 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour 2 personnes : 8 à 10 Saint Jacques selon grosseur 4 endives un soupçon de farine 2 noix de beurre salé 2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide une pincée de curry sel et poivre...
Recette Noix de saint-jacques en croûte de pistache

Noix de saint-jacques en croûte de pistache

2 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile475 kcal15 minutes
Ingrédients: 12 noix de Saint-Jacques 4 càs de pistaches décortiquées non salées Sel et poivre huile d'olive 2 endives rouges Crème de balsamique...
Recette St jacques, boudin noir, endives confites et condiments d'agrumes.

St jacques, boudin noir, endives confites et condiments d'agrumes.

2 votes
Platfacile10 minutes8 minutes
Ingrédients: - De 8 à 12 noix de St Jacques selon leur taille - 4 endives - QS sel et poivre, sucre, vinaigre balsamique réduit (ou en flacon déco tout prêt) - 1 jus de citron - 150 g huile olive - 2 bottes de basilic - de 8 à 12 rondelles épaisses de boudin noir...
Recette Coquilles saint jacques aux épices tandoori sur tatin d'endives

Coquilles saint jacques aux épices tandoori sur tatin d'endives

2 votes
Platfacile10 minutes37 minutes
Ingrédients: - 12 noix de Saint Jacques (noix seules sans le corail) - 4 endives - ¼ l de bouillon - 4 pincées de sucre en poudre -½ brique de lait de coco - 5 pincées de tandoori (3+2) - Un peu de beurre - 1 cuillère à café d'huile d'olive - Sel et poivre...


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