Recette au saint jacques et endives 42 recettes

Recette Noix de saint jacques, sauce à l'orange et endives confites

Noix de saint jacques, sauce à l'orange et endives confites

47 votes, 8 commentaires
Platfacile30 minutes30 minutes
Ingrédients: 16 Noix de Saint Jacques 1 kg d'endives Le jus de 3 oranges 4 CS de sucre 1 CC de cumin 1 CS de sauce soja 2 CS de vinaigre de Xeres...
Recette Noix de st jacques aux endives confites à l' orange et à la coriandre

Noix de st jacques aux endives confites à l' orange et à la coriandre

12 votes, 1 commentaire
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen405 kcal55 minutes
Ingrédients: - 16 noix de Saint Jacques - 3 endives - 2 verres de jus d'oranges - 4 graines de coriandre - 6 feuilles de coriandre hachée (facultatif) - huile d'ol...
Recette Verrine salée: crème, noix de saint-jacques, pommes, endives

Verrine salée: crème, noix de saint-jacques, pommes, endives

13 votes, 3 commentaires
Apéritiffacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 5 cuillères à soupe bien bombées de Saint-Moret, - ciboulette fraîche ou surgelée, - 1/2 petit suisse nature, - 1 c à s de crème fraîche,...
Recette Noix de saint-jacques aux endives caramélisées

Noix de saint-jacques aux endives caramélisées

3 votes, 1 commentaire
Sans glutenVégétarienSans oeuf
Entréefacile256 kcal35 minutes
Ingrédients: - 24 noix de St-Jacques - 1 kg d’endives - 4 échalotes - 5 brins d’estragon - 50 ml de vinaigre balsamique - 1 cuillère à soupe de sucre en poudre - 8...
Recette Etoiles d'endive aux noix de st jacques

Etoiles d'endive aux noix de st jacques

Entréefacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 endive - 1 cuillère à café de sucre semoule et sel - 4 à 6 coquilles St Jacques (sans corail) égouttées et salées - 2 Noix de beurre - 2 cuill...
14 fruits exotiques qui n'auront plus de secrets pour vous

14 fruits exotiques qui n'auront plus de secrets pour vous

60 votes, 19 commentaires

Durian, ramboutan, jacque ou encore mangoustan font partie de la liste des fruits étranges que nous énumérons ci-dessous. Découvrons ensemble leurs qualités !

Recette Noix de saint-jacques au jus de clémentines et endives caramélisées

Noix de saint-jacques au jus de clémentines et endives caramélisées

Entréefacile30 minutes23 minutes
Ingrédients: - 24 noix de Saint-Jacques avec leur corail - 6 à 8 endives selon leur taille - 4 cuillères à soupe d’huile d’olive - fleur de sel et poivre blanc - 1...
Recette Noix de st jacques sur flans d'endives braisées aux oranges et pâtes aux agrumes

Noix de st jacques sur flans d'endives braisées aux oranges et pâtes aux agrumes

Entréefacile15 minutes22 minutes
Ingrédients: - Endives : 3 - Jus d'orange : 1 verre - œufs : 2 - Crème : 100 ml - Ecorces d'une orange Noix de St Jacques (pour 2 personnes): - Noix de St ...
Recette Tatins d'endives aux saint-jacques

Tatins d'endives aux saint-jacques

11 votes, 1 commentaire
Sans fruit à coque
Entréemoyen841 kcal1 heure, 57 minutes
Ingrédients: 18 noix de saint-jacques 9 endives 2 rouleaux de pâte feuilletée 6 clémentines 100 gr de beurre (+ gr pour les moules) 2 cuillères à soupe de mie...
Recette Feuilletés à la fondue d'endives, st jacques et reblochon

Feuilletés à la fondue d'endives, st jacques et reblochon

8 votes, 2 commentaires
Entréemoyen15 minutes25 minutes
Ingrédients: - 4 morceaux de 15cm/7cm de pâte feuilletée (maison ou en rouleau) - 4 endives - 1 échalote - 4 tranches fines de Reblochon - 4 crevettes ...
Recette Une cassolette de saint jacques au foie gras, endives et orange...

Une cassolette de saint jacques au foie gras, endives et orange...

3 votes
Entréefacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: - 4 belles noix de Saint Jacques ou 6 moyennes - 2 endives moyennes - 250 g de foie gras de canard mi-cuit - 1/4 verre de vin blanc moelleux - 4 cuill...
Ptitchef a testé : Les Maennele's en chocolat de Jacques Bockel !

Ptitchef a testé : Les Maennele's en chocolat de Jacques Bockel !

3 votes

Jacques Bockel, artisan chocolatier alsacien, dévoile ses douceurs gourmandes : les Maennele's !

Recette Veloute d'endives aux st jacques et a la truffe

Veloute d'endives aux st jacques et a la truffe

2 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile375 kcal35 minutes
Ingrédients: 4 endives 1 pomme de terre (grosse) 20 noix de St Jacques 10 cl de crème fraîche huile de truffe sel poivre...
Recette Saint jacques et réduction d’endives

Saint jacques et réduction d’endives

5 votes
Platmoyen10 minutes20 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour 2 personnes : 8 à 10 Saint Jacques selon grosseur 4 endives un soupçon de farine 2 noix de beurre salé 2 cuillères à soupe de cr...
Recette Noix de saint-jacques en croûte de pistache

Noix de saint-jacques en croûte de pistache

2 votes
Entréefacile10 minutes5 minutes
Ingrédients: 12 noix de Saint-Jacques 4 càs de pistaches décortiquées non salées Sel et poivre huile d'olive 2 endives rouges Crème de balsamique...
Recette St jacques, boudin noir, endives confites et condiments d'agrumes.

St jacques, boudin noir, endives confites et condiments d'agrumes.

2 votes
Platfacile10 minutes8 minutes
Ingrédients: - De 8 à 12 noix de St Jacques selon leur taille - 4 endives - QS sel et poivre, sucre, vinaigre balsamique réduit (ou en flacon déco tout prêt) - 1 j...
Recette Coquilles saint jacques aux épices tandoori sur tatin d'endives

Coquilles saint jacques aux épices tandoori sur tatin d'endives

2 votes
Platfacile10 minutes37 minutes
Ingrédients: - 12 noix de Saint Jacques (noix seules sans le corail) - 4 endives - ¼ l de bouillon - 4 pincées de sucre en poudre -½ brique de lait de coco - 5 pin...
Recette Tarte fine saint-jacques sur lit d'endives et fenouil

Tarte fine saint-jacques sur lit d'endives et fenouil

1 vote
Autrefacile12 minutes20 minutes
Ingrédients: - 2 fenouils - 2 endives - 1 bonne pincée de sucre - Une pâte feuilletée - 4 cuillères à soupe de crème fraîche - 1 pointe de curry - 1 jaune d’œuf - ...
Recette Coquilles st jacques flambées sur fondu d'endives et poireaux caramélisés

Coquilles st jacques flambées sur fondu d'endives et poireaux caramélisés

1 vote
Sans oeufSans fruit à coque
Platfacile174 kcal25 minutes
Ingrédients: - Une vingtaine de coquilles Saint Jacques encore dans leur coque - 4 échalotes roses - 3 blancs de poireaux - 4 grosses endives - 3 cuillères à soupe...
Recette Saint-jacques aux chicons, jus à la bière

Saint-jacques aux chicons, jus à la bière

1 vote
Sans sucre ajouté
Platfacile551 kcal27 minutes
Ingrédients: - 10 noix de Saint-Jacques - 2 endives - 10 cl de bière blonde - 70 g de beurre - 1 échalote - huile - persil - 1 cuillère à soupe de fumet de poisso...
Recette Fêtes: voici le velouté d'endives pour accompagner les coquilles saint jacques....

Fêtes: voici le velouté d'endives pour accompagner les coquilles saint jacques....

1 vote
Sans oeufSans fruit à coque
Entréefacile1201 kcal35 minutes
Ingrédients: - 900 g d' endives - 30 g de beurre - 1 gobelet doseur de "Maïzena" - 1 cube de bouillon de volaille - 300 g d' eau - 1 pincée de muscade - sel & poiv...
Recette Saint-jacques a l'huile de mandarine et tatin d'endives

Saint-jacques a l'huile de mandarine et tatin d'endives

1 vote
Platfacile12 minutes21 minutes
Ingrédients: POUR LES TATINS D'ENDIVES : - 8 endives - 30 g de beurre + 20 g pour les moules - 1 cuillère à soupe + 6 cuillères à café de miel - Jus d’1 citron - 2...
Recette Crème d'endives et brochettes de saint-jacques

Crème d'endives et brochettes de saint-jacques

Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile391 kcal31 minutes
Ingrédients: - 6 endives - 2 échalotes hachées - 1,25 litre de bouillon de volaille - 25 cl de crème fraîche - 12 noix de Saint-Jacques ou +...
Recette Noix de st-jacques à l'aigre-doux et flan de patates douces

Noix de st-jacques à l'aigre-doux et flan de patates douces

Entréefacile20 minutes48 minutes
Ingrédients: - 12 noix de saint-jacques - 500 g de patates douces - Sel - poivre - Beurre 50 g - 2 endives - Crème fraîche 10 cl - 10 cl de porto rouge - Le jus ...
Recette Saint-jacques en ruban d'endive et brunoise de légumes

Saint-jacques en ruban d'endive et brunoise de légumes

Entréefacile611 kcal50 minutes
Ingrédients: - 16 noix de Saint-Jacques - 8 langoustines - 2 endives - 1 jus de citron - 50 g de sucre - 2 courgettes - 2 tomates - 1 cuillère à café de fumet de ...
Recette Saint-jacques à l'huile de mandarine et tatin d'endives

Saint-jacques à l'huile de mandarine et tatin d'endives

Entréefacile15 minutes22 minutes
Ingrédients: - 350 g de pâte brisée environ - 18 noix de Saint-Jacques - 6 ou 8 endives selon la taille - 2 mandarines - 10 cl de jus de mandarine - 40 g de beurre...
Recette Saint jacques et endives caramélisées

Saint jacques et endives caramélisées

Platfacile12 minutes36 minutes
Ingrédients: - 1 kg d'endives - le jus d'1 citron - le jus de 2 oranges - 100 g de sucre...


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