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Recette au saint jacques et endives
43 Recettes
Feuilletés à la fondue d'endives, st jacques et reblochon
(4 votes)EntréeFacile
15 Minute(s)25 Minute(s)
15 Minute(s)25 Minute(s)
Ingrédients: - 4 morceaux de 15cm/7cm de pâte feuilletée (maison ou en rouleau) - 4 endives - 1 échalote - 4 tranches fines de Reblochon - 4 crevettes ...
Saint jacques et réduction dendives
(1 vote)PlatFacile
10 Minute(s)20 Minute(s)
10 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: Ingrédients pour 2 personnes : 8 à 10 Saint Jacques selon grosseur 4 endives un soupçon de farine 2 noix de beurre salé 2 cuillères à soupe de cr...
Verrine salée: crème, noix de saint-jacques, pommes, endives
(7 votes)apéritifTrès Facile
15 Minute(s)0 Minute(s)
15 Minute(s)0 Minute(s)
Ingrédients: - 5 cuillères à soupe bien bombées de Saint-Moret, - ciboulette fraîche ou surgelée, - 1/2 petit suisse nature, - 1 c à s de crème fraîche,...
Noix de saint-jacques en croûte de pistache
(2 votes)EntréeTrès Facile
10 Minute(s)5 Minute(s)
10 Minute(s)5 Minute(s)
Ingrédients: 12 noix de Saint-Jacques 4 càs de pistaches décortiquées non salées Sel et poivre huile d'olive 2 endives rouges Crème de balsamique...
Tatins d'endives aux saint6jacques.
EntréeFacile
70 Minute(s)47 Minute(s)
70 Minute(s)47 Minute(s)
Ingrédients: 18 noix de saint-jacques 9 endives 2 rouleaux de pâte feuilletée 6 clémentines 100 gr de beurre + gr pour les moules 2 cuillères à soupe de miel...
Noix de St Jacques aux endives confites à l' orange et à la coriandre
(9 votes)Voici une délicieuse recette piochée chez Alain Pegouret chef du restaurant Laurent avenue Gabriel à Paris. Je dis une délicieuse , mais j'aurai pû dire une sublissime recette. Le mélange du caramel et des endives et divin. Profitons de la[...]
Noix de Saint-Jacques aux endives caramélisées
(1 vote)Encore une recette trouvée en mettant de l’ordre dans mes veilles fiches volantes ! L’association St-Jacques/poireaux est un grand classique, mais avec l’endive, cela l’est un peu moins. Et pourtant, dans sa simplicité, ce[...]
Coquilles Saint Jacques aux épices tandoori sur tatin d'endives
(2 votes)L'autre jour, dans un commentaire , Tit de " Num num birdy ", me disait que les coquilles Saint Jacques se faisaient rares sur mon blog! C'est un comble, voilà qu'on me reproche de ne pas faire assez de coquilles Saint Jacques![...]
St Jacques, boudin noir, endives confites et condiments d'agrumes... Thuriès, Thuriès, quand tu nous tiens...
(1 vote)Avec la mauvaise saison qui revient ne se trouvent pas que de mauvaises choses... Par exemple, le froid annonce le retour des endives et du boudin dans nos assiettes... J'ai donc ressorti de son placard un "vieux" Thuriès, et j'y ai trouvé[...]
Noix de Saint-Jacques au jus de clémentines et endives caramélisées
Une recette qui a du peps ! Une nouvelle recette pour les repas de fête, idéale pour épater vos convives . Tiens pourquoi pas pour le 31 décembre ? La présentation y est pour beaucoup : les endives caramélisées aux clémentines présentées[...]
Crème d'endives et brochettes de Saint-Jacques
Pour 4 personnes : 6 endives 2 échalotes hachées 1,25 litre de bouillon[...]
Coquilles St Jacques flambées sur fondu d'endives et poireaux caramélisés
Ingrédients BIO pour 6 personnes : -Une vingtaine de coquilles St Jacques encore dans leur coque -4 échalotes roses -3 blancs de poireaux -4 grosses endives -3 c.à soupe de sucre roux -1 pot de crème fraiche -1 c. à soupe de farine[...]
coquilles saint jacques a l'effilochée d'endives(recette de NICOLE)
Pour 4 personnes 4 endives 4 coquilles St-Jacques 1 c à c de vergeoise 60 g de beurre 4 c à s de créme fraiche 2 citrons 1 botte de persil 2 c à s de farine sel, poivre Dans un fait-tout, faire suer les endives émincées 10 mn[...]
Saint-Jacques en Ruban d'Endive et Brunoise de Légumes
Je vous propose aujourd'hui une recette de Saint-Jacques en ruban d'endive, accompagnées d'une brunoise de courgettes et de tomates. C'est l'occasion, pendant les fêtes, de déguster ce coquillage fin et délicat, à la saveur inégalable, qui[...]
Saint-Jacques à l?huile de mandarine et tatin d?endives
Voici l’entrée que j’avais faite pour mon anniversaire et que l’on a savourée avec le plus grand plaisir. Une recette à refaire sans hésiter pour un repas festif car elle est délicieuse et raffinée. Cette recette nécessite de[...]