Recette de saint jacques 1394 recettes

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Veloute de carottes au cumin, brochette de st jacques

Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile410 kcal30 minutes
Ingrédients: - 500g de carottes - 1 petite orange non traitée - 1 oignon - 8 noix de st jacques - 12 tranches de chorizo - 3 cuillères à soupe d'huile d' olive - 1...

Galette de risotto aux saint jacques et sauce crémeuse au safran

Sans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile1100 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: Pour le risotto : - 400 g de riz Carnaroli - 1 oignon - 1.5L de bouillon de légumes - 10 cl de vin blanc - 2 cuillères à soupe huile d'olive - 60 g d...

Carpaccio de saint jacques au wasabi, piment d'espelette et noix

Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile668 kcal10 minutes
Ingrédients: Pour 25 cl d'huile d'épices : - 25 cl Huile d'olive - 1/2 Pointe de Cumin - 1/2 pointe de Curry - 1/4 cuillère à café de grains de Coriandre écrasés ...

Tartare de saint-jacques à la nectarine

Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile87 kcal10 minutes
Ingrédients: Pour une 1/2 douzaine d'amuses-bouches en coupelles : - 400 g de noix de saint jacques sans corail, - 1 fenouil - 1 nectarine - 1 branche d'aneth - 6 ...

Poêlée de saumon et saint jacques aux raisins frais

Platfacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 400 g de raisin d'Italie - 280 g de saumon ( filet sans peau) - 280 g de noix de saint jacques - 2 échalotes - 4 cuillères à café de margarine - ¼ ...

Recette: coquilles saint-jacques aux morilles

Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile312 kcal25 minutes
Ingrédients: - 12 coquilles Saint-Jacques - 150 g de morilles fraîches ou séchées - 25 g de beurre - 1échalote - 150 g de crème fraîche - 4 cuillère à soupe de por...

Gratin de st-jacques & asperges

Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 8 St-Jacques avec corail - 1 petite boîte de champignons - 3 asperges cuites dans l'eau bouillante - 25 cl de béchamel maison - 2 cuillères à soupe ...

Sabayon de saint-jacques aux épinards

Platfacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: - 1 bocal de 150 g d’épinards en branches - 3 cuillères à soupe de crème fraîche - 100 g de noix de Saint-Jacques surgelées - 1 cuillère à soupe de...

Saint jacques à la citronnelle et beurre d'orange

Platfacile15 minutes12 minutes
Ingrédients: - 12 ou 16 coquilles Saint Jacques - 4 tiges de citronnelle - 2 poireaux de taille moyenne - 1 cuillère à café rase de cumin - 2 cuillères à soupe d'h...

Coquilles saint jacques de papi

Entréefacile30 minutes20 minutes
Ingrédients: - 12 coquilles de st jacques soit en aluminium soit en grès soit de vraies coquilles - 500g de noix de Saint Jacques avec corail - 1 bis - 1petite ...

Saint-jacques et foie gras poêlés

Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile446 kcal25 minutes
Ingrédients: - 4 Coquilles St-Jacques fraîches - 1/4 de Foie gras frais - Gros sel - Poivre - Beurre - 1 Poivron vert - 1 Petit Oignon...

Velouté de carottes au cumin et st jacques

Entréefacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 botte de carotte fane - 25 g de beurre, 25 cl d'eau (-> 250 ml) - 1/2 litre de bouillon de légumes - 2 à 3 cuillères à soupe de crème fraîche épai...

Cassolettes de saint-jacques

Entréefacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 18 noix de saint-jacques - 4 gros champignons - 2 échalotes - Un peu de persil - 1 cuillère à soupe rase de farine - 1 verre de vin blanc - 5 cl de ...

Velouté de moules et saint-jacques

Autrefacile5 minutes20 minutes
Ingrédients: - 100 g de Moules - 2 Coquilles Saint-Jacques - Ail, Persil - Beurre - Fumet de poisson - 1/2 Verre de Vin blanc - Sel Poivre - Farine...

Coquilles saint-jacques à la honfleuraise

Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile503 kcal38 minutes
Ingrédients: - 12 coquilles Saint-Jacques - 30 cl de crème fraîche épaisse - 30 g de beurre - 5 cl de Calvados - 2 cuillères à soupe de persil haché - sel et poivr...


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