4 types d'entrées pour les enfants
Pour commencer un bon repas, la première étape est l'entrée avant d'attaquer le plat principal.
Mais que faire pour varier l’alimentation des enfants?
Pour les enfants, l'entrée est parfois synonyme de tomate-concombre, le plat classique des cantines scolaires: des "légumes froids sans saveurs"...
Ptitchef prend à cœur le fait de faire apprécier les entrées aux enfants, et attention même celles avec des légumes!
1. Un classique: les feuilletés!
S'il y a bien une chose où on est sûr de ne pas se tromper c'est les feuilletés! Cette pâte croquante a l'avantage de pouvoir être associée à tout.
On peut y glisser à l'intérieur des légumes qui ne séduisent pas à première vue les enfants. Les feuilletés sont des alliés de choc pour faire varier l'alimentation des enfants.
En jouant avec les formes, les goûts et les texture s vous pourrez faire découvrir à vos enfants des saveurs dont qu'ils raffoleront.

Soleil feuilleté

Roulés feuilletés apéritifs saumon basilic

Fleurs feuilletées aux knackis

Mini croissants apéritif (pizza au jambon et fromage)

Mini pizzas à la pâte feuilletée

Torsades de pesto et parmesan
2. Des croquettes: croustillantes et savoureuses
Les croquettes sont aussi des recettes où on est sûr de faire plaisir. La texture à la fois croustillante puis fondante séduit largement les enfants.
Le +? C'est le même principe que pour les feuilletés. On peut créer nos propres croquettes aux légumes, aux poissons et les enfants n'y verront que de feux! Une bonne astuce pour faire manger de tout à nos petits bouts!

Croquettes de pomme de terre au fromage.

Babybels comme des cordons bleus

Croquettes de thon à la thaï
3. Des gâteaux... salés!
Une astuce bien connue des parents est de jouer sur le visuel des plats pour donner envie aux enfants. Ici c'est exactement ce que l'on va faire en revisitant des gâteaux que les enfants ont l'habitude de manger sucrés en entrées salées!
De plus c'est des recettes anti-gaspillages! On peut associer nos restes pour garnir et donner du goût à ces gâteaux salés.
Cachés dans de magnifiques petits gâteaux, vous pourrez glisser des légumes, du poisson, du fromages et tous autres aliments que vous avez envie de faire aimer à vos enfants!

Madeleines aux courgettes et cumin

Croque muffins

Mini cannelés aux lardons

Muffins de bacon

Flans carottes, curry et moutarde

Muffins salés pour l'apéritif
4. Des recettes roulés

Roulés de sarrasin au saumon

Wrap jambon & kiri ®

Roule de courgette au chèvre

Petits rouleaux de bresaola pour un apéritif léger

Rouleaux de printemps au thon

Commentaires
LÉO!
BON !
anonymous
Lol
xd la question chelou 1+1= 3?
anonymous
Toutes les recettes sont délicieuses et j'aime votre site, tout est facile et rapide.
Grand merci, Gisbaux
anonymous
Super bien
anonymous
Manque de légumes !!!
anonymous
Recettes três intéressantes.
Merci de partager avec le public
06Adrienne
Un souci de moins pour mes petites filles qui sont difficiles .Merci beaucoup
anonymous
C EST TRES APPETISSANT
anonymous
Oh suis très contente de la recette bravo aux pif chef