Ingrédients: Pour 6 cupcakes: 1 oeuf 30g de sucre fin 40g d'huile ou beurre fondu 30g de chocolat noir fondu 60g de farine 1cc de levure sèche 1cs de cacao (5g)...
Ingrédients: Pour 6 mini cônes : 6 mini cônes chocolatés 50g de mascarpone 50g de crème fraîche 10g de sucre fin un peu de meringue 3 chocolats Pour la ganache...
Ingrédients: Pour la génoise : 130 g de sucre en poudre 130 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 4 œufs Pour la garniture : 480 g de crème fraiche 100g de...
Ingrédients: 4 pigeons (ici environ 400 gr.pa pigeon) 300 gr. d'un assortiment de blettes (bettes) 200 gr. de lardons 6 dl de bouillon de volaille 6 dl de...
Ingrédients: 250 g de mascarpone 3 oeufs 80 g de sucre glace Quelques gouttes d'extrait de vanille 2 pots de confiture de cerises noires 1 paquet de mini...
Ingrédients: 250ml de lait et un peu plus pour l'appoint 1 petit bâton de cannelle zeste d'un 1/2 citron jaune zeste d'un 1/2 citron vert 2 jaunes d'oeufs 60g...
Ingrédients: Pour 30 amaretti: 80g de sucre glace 150g de poudre d'amande 1cc d'eau de fleur d'oranger 1cc d'écorce de yuzu en poudre (ou à défaut, zeste d'1/2...
Ingrédients: 2cs de raisins secs 2cs de rhum de guyane (la belle cabrèse) ou un autre! 1 pot de yaourt à la grecque de 125g 2 pots de sucre fin 1 sachet de...
Ingrédients: 1 orange 175 gr. de beurre à température ambiante 1 dl de lait 2 oeufs 150 gr. de noix de pécan 500 gr. de farine pâtissière 200 gr. de sucre 11 g....
Ingrédients: 2 pâtes brisées 2 petits blancs de poireaux 15cl de crème fraîche 100g de saumon fumé 1cc de paprika sel et poivre 2cc de raifort (ou moutarde...
Ingrédients: 2 pates feuilletées du beurre d'escargot (tout prêt pour moi, en rouleau chez le traiteur) Des escargots (en bocal ou boite pour les amateurs)
Ingrédients: 330g de farine 1 pincée de sel 1cc de sucre fin zeste d'un citron 4g de levure sèche 100g d'eau tiède 50g de beurre fondu 100g d'huile 1cs de jus...
Ingrédients: 2 poireaux avec le vert 2 tranches fines de jambon d'Ardennes (ou jambon cru) Pour la vinaigrette: 3cs d'huile d'olive 1cs de moutarde à l'ail des...
Ingrédients: 1 pâte à pizza 2 poivrons verts Chorizo Mélange fromage à pizza 1 pot Sauce tomate (bio " Les mets de Provence ") Quelques olives noires Huile Sel
Ingrédients: 1 pâte brisée du commerce ou maison 2 petits poivons jaunes 2 petits poivrons rouges 1 paquet de ciliege con panna ou ricotta ou chèvre 1/3 de...