Ingrédients: Pour la pâte à crêpes : 1 oeuf 100 g de farine 175 ml de lait de soja, légèrement coupé avec de l'eau une pincée de sel herbes aromatiques au choix...
Ingrédients: 225 g de crème d'avoine " se trouve dans tous les magasins bio " 225 g de sucre 190 g de beurre mou + 10 g pour le moule à manqué 5 oeufs entiers...
Ingrédients: La pâte génoise: 3 oeufs 35 g farine 50 g sucre 5 g café instantané La crème: 100 ml de crème fluide 15 g sucre 5 ml rhum des glaçons un peu de...
Ingrédients: 200 grammes de sucre en poudre 125 grammes de chocolat râpé 250 grammes d'amandes en poudre 2 oeufs 4 à 5 cuillères à soupe rases de farine sucre...
Ingrédients: Du jambon serrano en fines tranches 1 paquet de fromage genre Bou.sin Des pignons de pin (ou toutes sortes de fruits secs : noix, figues, dattes,...
Ingrédients: 200 g de lait 1 grosse cuillère de beurre mou 2 oeufs 1 cuillerée de sucre 1 cuillerée de sel 1 cuillerée de jus de citron 20 g de levure fraîche...
Ingrédients: 1 lb (454 g) de poitrines de poulet, désossées et sans la peau, coupées en dés 2 cuillères à soupe (30 ml) d'huile d'olive Un cassot (227 g) de...
Ingrédients: un bulbe de fenouil moyen (250 g ) 10 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel et poivre...
Ingrédients: 40 cl de crème liquide 560 g de fines herbes (persil, cerfeuil, estragon, ciboulette) 200 g de champignons de Paris 200 g de pleurotes 200 g...
Ingrédients: 4 tournedos dans la filet 5 cl de madère 50 g de beurre 4 dl de fond de veau lié 4 escalopes de foie gras 8 tranches de pain de mie 2 cuillères à...
Ingrédients: 800 g ou 6 tasses d'amandes nature, non mondées 80 g ou 1/2 tasse de cassonade foncée ou de flocons d'érable moulu finement 1 cuillère à soupe + 1...
Ingrédients: 4 taro, pelés et coupés en rondelles épaisses (1 à 2 cm) 4 cuillères à soupe de l'huile d'arachide Mélanger ensemble: 3 cuillères à soupe de...
Ingrédients: chou cru pas mal d'oignons un peu d'ail du laurier des baies de génevières sel Riesling bière du jus de pommes Cidre ou bien du bouillon lard des...
Ingrédients: Crust : 250g de biscuits "digestive" ou petits beurres ou galettes bretonnes 100g de beurre fondu Filling : 400 g de fromage "nature à tartiner"...
Ingrédients: 1 kg de viande hachée 300 g d'oignons hachés 6 oeufs 4 cuillères a soupe de beurre 100 g de chapelure sel poivre noix de muscade Sauce : 200 ml de...
Ingrédients: 1 foie gras cru d'au moins 500 g 6 pommes genre boskoop sel poivre 20 g de beurre 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique feuilles de brick ou...
Ingrédients: Pâte à choux: 225 g d'oeufs 250 g de l'eau 170 g de farine 100 g de beurre 7 g de sucre 5 g de sel Crème pâtissière: 500 g de lait 125 g de sucre...
Ingrédients: 130 g de poudre d'amandes 200 g de sucre glace 3 blancs d'oeufs 60 g de sucre en poudre ultra fin Arôme au choix Colorant alimentaire au choix (...