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Ingrédients: 400 g de filets de perches du lac 100 g de beurre 1 botte de persil frais 2 cs de farine 2 dl vin blanc 2 cc huile tranches de citron sel et poivre

Ingrédients: 300 gr de betteraves rouges cuites 150 gr de Boursin ail et fines herbes 1 cuillère à soupe de vinaigre 10 cl de crème liquide entière Sel Poivre ½...

Ingrédients: 100 g de chocolat noir 2 cuillères à soupe de cacao sans sucre 2 blancs d'oeufs 40 g de sucre de canne blond 12 cl de lait 20 cl de crème liquide...

Ingrédients: 1 pâte brisée 200 gr de lardons fumés 3 oeufs 1 jaune d'oeuf 200 ml de crème liquide 250 gr de mascarpone gruyère râpé sel poivre

Ingrédients: 500 g de tomates cerises encore vertes 3 branches d'estragon une branche de thym ou de sarriette Coriandre et poivre en grains 1 demi-litre de...

Ingrédients: 1 kilo de coings 300 g de sucre en poudre 1 anis étoilé 1 litre d’alcool pour fruit à 40° /45° environ

Ingrédients: 4 fines escalopes de veau aplaties par votre boucher 4 tranches de jambon cru 1 boule de mozzarella 300 g de champignons frais 25 cl de vin blanc...

Ingrédients: 1 melon (gros) 6 tranches de jambon italien (Parme) 1 mozzarella Quelque feuille de basilic Poivre (du moulin)

Ingrédients: 2 beaux magrets de canard de même longueur, 1 cuillère à café de piment d'Espelette, 1 cuillère à soupe d'herbe de Provence ou de romarin seul, 1...

Ingrédients: 3 cuillères à soupe de sucre 1 litre de lait entier ou demi-écrémé 4 cuillères à soupe de farine à peine bombées

Ingrédients: -500 g de cerises dénoyautées ou non -3 oeufs -400 ml de lait -80 g de sucre (dont 2 sachets de sucre vanillé) 1 cas de sucre pour saupoudrer le...

Ingrédients: 1/2 courgette taillée en brunoise 1 tomate pelée et taillée en brunoise 10 cl de crème épaisse 20 g de maïzena délayée dans 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: Pour le biscuit : 3 oeufs 100 g de sucre 80 g de farine 20 g de maïzéna 20 g de sucre glace Pour le sirop 80 g d'eau 90 g de sucre en poudre 1...

Ingrédients: Environ 1¼ tasse (310 ml) de macaroni (pâtes sèches) 1 petite branche de céleri haché 1 oignon vert haché 2/3 tasse (160 ml) de poivron vert haché...

Ingrédients: 300 g de rumsteack (ou autre pièce de boeuf) un peu d'huile d'olive (à peu près 2 cuillères à soupe) un peu de sauce soja (à peu près 2 cuillères...

Ingrédients: 150 g de gruyère 4 oeufs 60 g de farine 50 g de beurre 300 g de lait 100 g de crème fraîche liquide 1 cuillère à café sel poivre 1 pincée de muscade

Ingrédients: 4 tortillas de blé 4 tranches de saumon fumé 100 gr de fromage frais ( Saint morêt, carré frais) 1 tomate Salade verte Sel Poivre

Ingrédients: 6 blancs de poulet 3 poivrons (1 jaune, un rouge, un vert) 2 tomates 2 cc de jus de citron 1 cc de cumin 1 petite boite de concentré de tomates 1...

Ingrédients: Pour 10 mini verrines: 3 clémentines 10-12 queues de crevettes 1 CS de mayonnaise au citron 1 yaourt brassé 5 branches de coriandre fraîche sel...

Ingrédients: 1 brocoli en morceaux 1 chou-fleur en morceaux 1 oignon rouge tranché finement Petites carottes coupé en biseaux, quantité au goût (facultatif) 1...