Ingrédients: 1 rôti de porc d'environ 800 g 1 bouteille de cidre brut ou doux, au choix 2 échalotes 1 oignon blanc Une dizaine de champignons de Paris 1...
Ingrédients: un bocal de châtaignes grillées au feu de bois un bocal de gésier confits de canard 1 échalote quelques jeunes pousses (épinard, betterave,...
Ingrédients: 1 boite d'artichauts de 400 g soit environ 245 g égouttés 2 pommes de terre de taille moyenne 2 oeufs cuits durs 50 g de lard maigre fumé tranché...
Ingrédients: 175 g de groseille 2 sachets de sucre vanillé 250 g de farine 120 g de sucre 1 oeuf 12 cl de lait 50 g de beurre mou 1 sachet de levure chimique sel
Ingrédients: 325 g de fromage blanc en faisselle bien égoutté 195 g de farine 195 g de sucre 200 g de griottes surgelées 130 g de beurre 4 oeufs 2 cuillères à...
Ingrédients: 250 g de chocolat noir (150 g à 70% ET 100 g à 55%) 150 g de beurre 120 g de sucre en poudre 50 g de farine 3 oeufs Pour la crème mascarpone : un...
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de farine de pois chiches 2 cuillères à soupe de farine de maïs 1 petit suisse 1 pincée de sel 1 pincée de curry carottes...
Ingrédients: Pour les blancs de poulet: 500 g de blancs de poulet coupes en des 2 gousses d'ail moyennes ecrasees au mortier avec une pincée de sel 200 ml de...
Ingrédients: 1 paquet de 250 g de fromage à la crème (style Philadelphia) ½ tasse (125 ml) mayonnaise ¼ tasse (60 ml) crème sûre (crème aigre) (facultatif) ½...
Ingrédients: 900 ml d'eau bouillante 3 sachet de thé noir 1 pincée de baicarbonate de soude 100 ml de sirop de sucre roux ou de canne 2 rondelles de citron...
Ingrédients: 800 g de courgettes 3 oeufs 125 g de fromage blanc 30 g de fromage râpé (facultatif) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ail et échalote une belle...
Ingrédients: 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 oignon 1 carotte 1 petite boite de germes de soja 30g de pousses de bambou 4 tranches d'ananas (en dés) 1cs de...
Ingrédients: 1 oignon moyen émincé 2 cuillères à café d'huile d'olive 1 grande boite de tomates pelées 850ml 400 g de pennes complète 8 à 10 feuilles de...
Ingrédients: 2 carottes un tout petit chou rouge un radis noir 2 cs d' huile 2 cs de vinaigre une cs de moutarde Pour la déco : quelques feuilles de roquette...
Ingrédients: pour 6 personnes : 40 gr de graines de lin 40 gr de graines de courge 40 gr de graines de tournesol 120 gr de dattes sèches 120 gr dabricots secs...
Ingrédients: Liste 1 : 200 g pâtes "les Cuisinées à coeur" à la provençale recette olive noire (Alpina Savoie) 40 g mesclun 8 tomates cerises 8 olives noires de...
Ingrédients: Pour la pâte : 250 g de farine, 10 g de levure boulangère, 4 càs d'huile d'olive, 20 cl d'eau. Pour la garniture : 2 tranche de jambon, 8 tranches...
Ingrédients: 6 feuilles de gélatine 100 ml de lait entier 200 g de lait concentré sucré 500 ml de crème liquide 3 pincées de vanille en poudre (ou 1/2 à 1/4 des...
Ingrédients: Confiture de framboises : 3 kg de framboises 1 kg de sucre gélifiant 1 kg de sucre Gelée de Cassis : 5 kg de cassis 1,5 kg de sucre gélifiant 1,5...