Ingrédients: 1 demi litre de lait 100 g de crème 4 oeufs entiers 12 sucres 15 g de poudre à crème pour le caramel 100 g de sucre fin 40 g de beurre 6 cuillères...
Ingrédients: 700 g de pulpe de butternut 3 cuillères à soupe de miel 50 g de sucre en poudre 50 g de poudre d'amande 2 cuillères à soupe rases de maïzena 1...
Ingrédients: un petit chou fleur 1 belle carotte 1 poivron vert 1/2 jus de citron 1 pincée de curry 1 cuillère soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail 1 pincée de...
Ingrédients: 100 g de foie gras cuit 1 cuillère à soupe de crème fraîche liquide 25 g de farine 25 g de poudre de noisettes 15 g de beurre 1/2 cuillère à café...
Ingrédients: Pour la purée : 1 kg 200 de potiron 400 g d'eau sel et poivre Pour le Hachis : 2 oignons (200 g env) 5 steacks hachés 20 g de persil 1 cuillère à...
Ingrédients: 4 filets de poulet Un demi ananas frais 20 cl de lait de coco 1 bocal de pousses de bambou 2 cm de gingembre frais 1 gousse d'ail 1 oignon 2...
Ingrédients: Pour la Génoise : 4 oeufs 125 gr de sucre 125 gr de farine 1 cc de bicarbonate de soude alimentaire Pour la Compote de pommes : 4 pommes (type Pink...
Ingrédients: Pour la pâte : 220Gr de farine 100Gr de beurre 10Gr de sucre 1 oeuf 1 pincée de sel Pour la garniture : 1Kg de pommes 120Gr de sucre 40Gr de beurre
Ingrédients: 100 g de quinoa (bio et équitable de bolivie) 60 g de petites crevettes roses 1 pêche 1 cebette Quelques tiges de ciboulette 1 filet de citron vert...
Ingrédients: 125 g de chocolat pâtissier 4 oeufs 10 cl de crème liquide 2 cuillerées à soupe de lait 125 g de sucre en poudre 50 g de poudre d’amandes 1/2 cc de...
Ingrédients: 1 litre de haricots blancs secs ou haricots Navy 1,5 litres d'eau froide environ 250 ml de sirop d'érable 125 ml de ketchup 225 g de lard salé...
Ingrédients: 1,2 kg d'agneau (en morceaux type souris, jarret ...) 2 gros oignons 2 gousses d'ail 4 cuillères à soupe bombées d'olives vertes un brin de romarin...
Ingrédients: 100 g de thon au naturel 30 g de beurre 1 cuillère à soupe de crème fraîche liquide jus d'un demi citron vert une grosse cuillère à soupe de...
Ingrédients: 2 filets de saumon 100 g de moules décoquillées 100 g de crevettes épluchées 100 g d'anneaux de calamars 20 cl de crème fraîche liquide 1 citron 1...
Ingrédients: 400g de farine t55 90g de sucre roux 2 sachets de sucre vanillé 1 sachet de levure instantanée 1.5 c à café de sel 70g de beurre mou 250 ml de...
Ingrédients: 500 ml de lait de coco 2 ufs 50 gr de farine 70 gr de sucre 1 cuillère à café d'extrait de vanille Sel 350 gr de litchis au sirop De la noix de...
Ingrédients: 1/ Pour la pâte; 6 oeufs 300 g de sucre 60 g de farine 90 g de fécule de pommes de terre 1 cuillère à soupe de rhum(facultatif) 2/ Pour la...
Ingrédients: 1kg de blancs de poulet 3 cuillère à soupe de gingembre en poudre 2 échalotes 3 cuillère à soupe de saké 3 blancs dufs un peu de farine Pour la...
Ingrédients: 300 gr. boeuf environ / en fines tranches 6 noix 1 1/2 dl huile olive 1/4 jus de citron frais feuilles de roquette ciboulette persil plat germes...