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Fèves au lard au sirop d'érable à la mijoteuse de ricardo

Plat
5 parts
15 min
6 heures
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 5
1 litre de haricots blancs secs ou haricots Navy

1,5 litres d'eau froide environ

250 ml de sirop d'érable

125 ml de ketchup

225 g de lard salé entrelardé sans la couenne et coupé en lardons

2 oignons émincés

15 ml de moutarde de dijon

5 ml de sel

2,5 ml de Poivre

Préparation

  • Placer les haricots dans un grand bol. Couvrir d'eau tiède et faire tremper pendant une nuit à la température ambiante.
  • Ajouter de l'eau au besoin afin que les haricots soient toujours bien couverts. Rincer et égoutter.
  • Dans la mijoteuse, mélanger tous les ingrédients.
  • Cuire de 8 à 9 heures à température basse ou environ 6 heures à température élevée. Rectifier l'assaisonnement.

Accord vin : Que boire avec ?

BourgueilCentre - Val de loire, Rouge
Anjou VillagesCentre - Val de loire, Rouge
Bandol roséProvence, Rosé

Questions:



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Commentaires des membres:

memenne, 21/01/2014

Je suis sur quelle est bonne je vais l'essayer

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11/12/2013

Tres bon

(0) (0) Signaler
26/02/2013

Tres bonne recette

(0) (0) Signaler
19/08/2012

:)

(0) (0) Signaler
11/12/2011

Quand j'en fait j'ai juste le temps d'en manger une fois et encore moin le temps de les mettres en conserve, je ne sait pas comment mais mon mari me dit oups elles ont disparu je comprend pas!!! hummmm très louche!!!non en fait elles sont excellente, désolée je ne trouve pas de mot plus explicite

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