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Pennes aux tomates et ricotta ww

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 oignon moyen émincé

2 cuillères à café d'huile d'olive

1 grande boite de tomates pelées 850ml

400 g de pennes complète

8 à 10 feuilles de basilic ciselées

120 g de ricotta

4 cuillères à café de parmesan

sel

poivre

Préparation

  • Etape 1 - PENNES AUX TOMATES ET RICOTTA WW
    Dans une poêle faire revenir l'oignon émincé avec un peu l'huile d'olive.
  • Lorsque l'eau bout faites cuire les pâtes al dente. Egoutter-les.
  • Etape 3 - PENNES AUX TOMATES ET RICOTTA WW
    Ajouter les tomates égouttées. Réserver le jus. Saler et poivrer. Laissez cuire 20 minutes environ.
  • Etape 4 - PENNES AUX TOMATES ET RICOTTA WW
    Porter à ébullition 4 litres d'eau salée pour cuire les pâtes. Un peu avant la fin de la cuisson de la sauce ajouter le basilic ciselé.
  • Etape 5 - PENNES AUX TOMATES ET RICOTTA WW
    Mélanger la ricotta avec le jus réservé des tomates. Assaisonner les pâtes avec la crème de ricotta, la sauce tomates et le parmesan.

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
Crozes Hermitage blancVallée du Rhone, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Candice, 10/01/2018

Très bon mes enfants ont adoré

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