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66 recettes
Date
Titre
Crème aux calissons à la feuillantine blanche sur craquant au chocolat noir
Dessert
Bar de ligne grillé à l'anis vert et son beurre blanc au noilly
Plat
Variation autour du boeuf stroganoff, sans crème, cuisson à basse température
Plat
Salade du sud-ouest à l'huile de pistache et balsamique
Entrée
Muffin "santé" au miel du morvan et au pollen de fleur
Autre
Tartine gratinée à l'endive et vacherin, vinaigrette de betterave
Plat
Joues porc aux épices et pommes de terre confites au cidre
Plat
5 / 5
Terrine de saumon aux agrumes-merluchon à la mélisse-sauce asiatique au pestou
Plat
Tronçon de lieu de ligne au jus de viande maison, pommes de terre crousti-fondantes ..
Plat
Biscuit aux dattes medjoul, amandes et bananes, sans sucre , sans oeufs
Dessert
5 / 5
Rillette de maquereaux au vin blanc et estragon en terrine
Entrée
1 / 5
Curry d'agneau aux amandes ou comment s'offrir un petit voyage virtuel à delhi
Plat
Tartelette ganache noire et abricot
Dessert
Thon piquant sur crème d'avocat façon pesto au wasabi
Entrée
5 / 5
Ma vengeance sur rabelais et une fouace que gargantua n'aura pas !
Dessert
Confiture potiron-orange- vanille pour en finir avec ce légume d'hiver
Dessert
4.8 / 5
Sauté de veau au cacao et aux vertes fèves
Plat
Lisette obtient les faveurs du navet nouveau et de son ragoût de légumes
Plat
4 / 5
Crème légère au jus de citron et limoncello, financier citronné au fruit rouge
Autre
Aile de raie en risotto crémeux, fondue de feuille de chêne, asperges verte
Plat
Le petit lorrain, entremet à la mirabelle car c'est bientôt la saison
Dessert
Caresse d'asperges vertes et son oeuf cocotte, tuile de parmesan au sésame et pavot
Entrée
Crème de sardine au citron et cornichons
Apéritif
Crème brûlée à la bergamote et ses bonbons caramélisés
Dessert
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