Boissons

Ingrédients: Pour la Mousse Rhum : 80 g de Crème fleurette 80 g de Lait 2 Jaunes d'oeufs 1 bouchon de Rhum agricole blanc 10 g de Chocolat à pâtisser Blanc...

Ingrédients: Un kilo de poires épluchées et épépinées 3 citrons bio ou sans traitement 450g de sucre de canne bio

Ingrédients: Compotée : 4 belles pommes acidulées 3 cuillères à soupe de sucre 1/2 cuillère a café d'extrait de vanille 1 pointe de couteau de cannelle 1 pointe...

Ingrédients: 200 g de chocolat blanc 160 g de crème fraîche épaisse 150 g de spéculoos 60 g de beurre 4 oeufs 70 g de sucre 80 g de farine 20 g de fécule de...

Ingrédients: 380 ml de lait 2 oeufs 65 g de sucre 100 g de farine 1 pincée de sel vanille en poudre 2 grosses pommes 100 g de myrtilles environ

Ingrédients: pour la croûte caramélisée: 10 g de beurre mou 40 g d'amandes effilées 2 cuillère à soupe de sucre miel pour la pâte: 1oo g d'amande en poudre 120...

Ingrédients: 50 g de beurre noisette 65 g d'amande en poudre 50 g de sucre glace 2 pincées de levure chimique 27 g de farine 3 blancs d'oeufs 1 cuillère à café...

Ingrédients: 900 g de lait 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de lait en poudre (facultatif, mais çà donnera de l'onctuosité...) 1 yaourt de...

Ingrédients: 1 boîte d'ananas 3 oeufs 80 g de sucre 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de noix de coco 1 cuillère à soupe de cointreau Caramel :...

Ingrédients: environ 3 oranges pour obtenir 300 ml de jus 30 g d'édulcorant naturel au xylitol 1 pincée d'agar-agar 1 cuillère à soupe de farine de lupin 1...

Ingrédients: 1 pâte sablée des oeufs 5 de la poudre d'amandes 75 g de la crème fraiche entière 25 cl 4 à 5 bananes un peu de grand-marnier 100 g de sucre...

Ingrédients: 160 g de farine 2 oeufs 60 g de beurre fondu 25 g de sucre en poudre 1/2 sachet de levure chimique 50 g de raisins secs 1 cuillère à soupe et...

Ingrédients: 2 poires 3 oeufs 160 g de farine 50 g de poudre d'amandes 20 g d'amandes effilées 170 g de sucre 150 g de beurre demi-sel 1/2 sachet de levure

Ingrédients: – 1 zeste de citron vert – 4 fines lamelles de gingembre frais – 4 cl de cognac VSOP – 6 cl de limonade artisanale – 1 fine pelure de concombre – 4...

Ingrédients: 1 kg de coings sucre pour confiture 1 citron

Ingrédients: Pour 16 carrés : 125 g de beurre 40 g de sucre glace 185 g de farine 3 oeufs 150 g de sucre en poudre le zeste d'une orange 150 ml de jus d'orange...

Ingrédients: 5 petites pommes 3 échalotes 30 g de sucre roux quelques raisins secs 2 cuillères à soupe de miel le jus d'un demi-citron vert 1 bâton de cannelle...

Ingrédients: 1 kg de figues 200 g de sucre blond de canne 125 g de fructose (ou 450g de sucre) 100 g de chocolat à 70% de cacao

Ingrédients: Garniture de couverture : 1/3 tasse (85 ml) biscuits Graham 2 cuillères à soupe (30 ml) cassonade 2 cuillères à soupe (30 ml) beurre, fondu Croûte...

Ingrédients: 20 pruneaux 3 nectarines 200 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 150 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 3 oeufs 2...

Ingrédients: 75cl de lait 80g de tapioca 80g de sucre 4 oeufs 30cl de crème liquide 4 bananes bien mûres 1 citron cassonade pour le caramel

Ingrédients: 4 cl de Cointreau 2 cl de jus de pomme 1,5 cl de sirop de violette Monin 1,5 cl de jus de citron frais du gingembre pour décorer le pourtour du...

Ingrédients: 200g de farine de châtaigne 150g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 œufs 2 petits suisses 20cl de crème légère 60g de beurre 200g de fruits...

Ingrédients: 8 tasses de melon d’eau coupé en cubes 1 tasse de fraises coupées en tranches ½ tasse de sucre (moi splenda) ½ tasse de jus de citron 2 tasses...