Boissons

Ingrédients: Pour la mousse de fraise Tagada: 20 fraises Tagada 40 cl de crème liquide entière Pour la gelée de fraise: 20 fraises Tagada Pour les tuiles :...

Ingrédients: pour le moelleux : 250 g de farine 80 g de sucre 100 g de beurre mou 2 oeufs 1 sachet de levure chimique 100 ml de lait 1 sachet de sucre vanillé...

Ingrédients: 1. Pour 6 pots d'environ 100 ml: 45 cl de lait demi-écrémé 1 yaourt vanille (style la laitière) 35 g de lait en poudre Du Lemon Curd 2. Pour 6 pots...

Ingrédients: Levain : 8 cl de lait entier tiède 1/2 paquet de levure de boulangerie déshydratée 1 oeuf 360 g de farine (180 x2) Pâte à brioche : 85 g de sucre...

Ingrédients: 1 zeste de citron 150 g de farine de blé T80 (farine bise) 1 cuillère à café de poudre à lever 70 g de sucre de canne blond (cassonade) 60 g de...

Ingrédients: 2 boites de poires au sirop 75 g d'amandes effilées 3 cuillères à soupe de sirop d'érable 1 pot de 100 gr de compote mangue/pomme (ou autre) Pâte...

Ingrédients: 5 cl de jus d’orange 20 cl de limonade 1 g d’agar 1 yaourt cassonade

Ingrédients: 200 g de pâte de dattes ou dattes sèches dénoyautées 50 g de noix 50 g d'amandes 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à soupe d'eau de fleur...

Ingrédients: Pour 12 mini muffins (plaque à empreintes Demarle) 50 g d’amandes entières grossièrement hachées 75 g de beurre salé 150 g de chocolat noir 150 g...

Ingrédients: 35 cl de crème fleurette entière 15 cl de lait 40 g de sucre en poudre 1 g d'Agar-agar 1 zeste d'1 citron bio Pour la gelée : 70 g de Coca Cola 2...

Ingrédients: 1 mangue bien mûre 75 g de beurre ramolli 50 g de sucre en poudre 25 g de cassonade 1 oeuf le zeste et le jus d'une orange bio 60 g de farine 1...

Ingrédients: 800 g de kumquats non traités 800 g de sucre blanc 20 cl de jus d'oranges fraîchement pressées le jus d'1 citron 15 à 20 cl d'eau 200 g de gelée...

Ingrédients: 2 bananes 100 g de chocolat noir 40 g de flocons d'avoine 40 g de beurre salé 40 g de cassonade 40 g de farine

Ingrédients: 3 cl de Campari 3 cl de vermouth rosso 1 cl de gin Bombay Sapphire 1 zeste de citron non traité glaçons

Ingrédients: La mousse Passion: 125g de purée de fruits de la passion 75g de sucre de canne 3 jaunes d'oeufs 2 oeufs entiers 75g de beurre 2 blancs d'oeufs + 1...

Ingrédients: 150 g de farine de maïs 90 g de farine T65 250 ml de lait écrémé 250 ml d'eau 2 oeufs 4 cuillères à café de sucre complet 1 sachet de levure 30 g...

Ingrédients: Pour la pâte feuilletée: 125 g de farine 25 g sel 60 g d'eau 25 g de beurre pour la détrempe 75 g de beurre pour le tourage Pour la garniture: 100...

Ingrédients: 3 poires Bosc, dénoyautées, pelées et coupées en dés 45 ml de gingembre frais haché finement 30 ml de miel Le jus de 1 lime 3 jaunes d'oeufs 30 ml...

Ingrédients: 1 bouteille de rhum blanc Matusalem Platino de 70 cl 1 crème de coco BAHIA 450 ml 1 doseur alcool 20 pailles flexibles noires

Ingrédients: 120 g de farine... (1 tasse) 80 g de beurre ... (1/3 tasse) 1 œuf 1 pincée de sel 1/2 paquet de levure chimique 70 g sucre poudre... (1/3 tasse) 1...

Ingrédients: 450 g de farine 100 g de poudre de noisettes 60 g de pépites de chocolat noir 30 g de zestes d'orange confits hachés 1 oeuf 40 g de beurre 150 ml...

Ingrédients: Pour le fondant ricotta et caramel : 2 gros oeufs 250 g de ricotta 20 g de maïzena 20 g de sucre glace 200 g de sucre 20 cl de crème liquide 2...

Ingrédients: 125 g de farine 1 paquet de levure chimique 80 g de sucre 1 pincée de sel 2 oeufs 3 cl de lait 40 g de beurre fondu Pour le sirop: 2 verres d'eau...

Ingrédients: 20 cl de jus de pomme 1 poire 1 pomme 200 g de beurre mou + 15 g pour le moule 150 g de sucre 4 oeufs 250 g de farine + 15 g pour le moule 2...