Boissons

Ingrédients: Pour environ 3 pots de 370 g : oranges amères : 500 g eau de source ou eau filtrée : 1,5 litre sucre blanc : entre 850 g et 1 kg selon votre goût...

Ingrédients: 130 ml de lait 2 oeufs 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 cuillère à café de sel 110 g de beurre à moitié fondu (au micro ondes mais...

Ingrédients: 3 tasses de jus de canneberges blanches froid 2 cuillères à soupe de jus de lime Le zeste d'une lime 1 sachet de sucre brut 1 pincée de vanille en...

Ingrédients: quatre tranches d’ananas (ici c’est de l’ananas frais mais on peut aussi prendre des tranches au sirop) 50 g de beurre 2 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 1 boîte de lait concentré non sucré Gloria(380 ml) 2 oeufs+1 jaune 150 g de sucre 2 jus de citron+1 zeste 1 cuillère à soupe de Limoncello 8...

Ingrédients: Un sirop léger: 50 g d'eau 50 g de sucre portés à ébullition 2 cuillères de limoncello Pour le lemon curd light : 2 citrons (jus et zeste) 3 oeufs...

Ingrédients: 30 biscuits à la cuiller (boudoirs) 1 Kg de fromage blanc de campagne (bien égoutté,non battu) 1 boîte d'ananas au sirop 150 g de sucre en poudre...

Ingrédients: * 1 tasse de lait * 2 sachets de levure chimique + 1 pincée de sucre * 2 tasses de farine * 1 pomme de terre de taille moyenne * 1/2 cuillère à...

Ingrédients: 5 lbs (2,3 kg) de petits cornichons de moins de deux pouces (5 cm) de longueur, cueillis du matin. Eau mouillée pour les laver Eau bouillante pour...

Ingrédients: Smoothie orange-banane ( pour 2 verres ) : jus de deux oranges une banane quelques glaçons Smoothie kiwi-banane ( 2 verres aussi ) : 2 kiwis 2...

Ingrédients: 1/ 5 pommes acidulées 15 g de beurre poivre du moulin 4 Cuillères à Soupe de sucre roux 250 g de ricotta 2 Cuillères à Soupe de sucre en poudre 1 à...

Ingrédients: 600 gr d'abricots 100 gr de sucre 20 cl d'eau 1/4 de citron bio 10 gr de pignons de pin 1 anis étoilé

Ingrédients: Pate à tarte aux biscuits roses de reims : 300 g biscuits roses réduits en poudre 1 oeuf 125 g de beurre, 1 cuillère à café de levure Une petite...

Ingrédients: 400 g de Cerises (Rouges ou noires) 80 g de Farine 100- g de Sucre en poudre 3 Oeufs moyens ou 4 petits 2 Verres de Lait -Beurre 4 Ramequins ou...

Ingrédients: des échalotes un peu de vin blanc un peu de moutarde du vinaigre de vin blanc du sel du poivre des rattes

Ingrédients: 1 boite de lait concentré sucré de 300 ml 2 à 3 tasse de sucre 6 cuillères à soupe de beurre 4 cuillères à soupe de Bailey's 1 paquet de 250 g de...

Ingrédients: 75 cl de lait entier 1 yaourt 100 g de miel d'acacia 8 dattes de medjoul (grosses dattes très charnues, fondantes et sucrées)

Ingrédients: Pour 2 pots de confiture de compote : 800 g cerises surgelées de chez l’ami surgelé 2 pommes 4 cuillères à soupe de sucre complet (rapadura) 2...

Ingrédients: 1 kg de mûres 600 gr de sucre 1 cuillère à café de cardamome moulue 1/2 cuillère à café de cannelle 1/2 cuillère à café de gingembre 1 pincée de...

Ingrédients: 1 brique de 20 cl de lait concentré non sucré 1 yaourt nature 3 cuillères à soupe de lait en poudre 6 pots de lait demi-écrémé 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: 1 melon 4 pêches jaunes Une dizaine de brins de menthe Une pointe de couteau de citronnelle Une pointe de couteau de cannelle

Ingrédients: Pour environ 1 litre: 50 cl de lait 12,5 cl de crème liquide entière 3 jaunes d’oeufs 150 g de sucre de canne blond (Ethiquable) 1 gousse de...

Ingrédients: 6 nectarines 2 cuillères à soupes de miel 1 cuillère à soupe de cassonade cuivrée 6 spéculoos une pomme 50g de farine et 50 g de poudre d'amande...

Ingrédients: 3 oeufs 15 cl de lait 80 g de spéculoos 80 g de sucre 20 G de sucre roux 200 G de rhubarbe 2 bananes bien mûre Pour le moule: Un peu de beurre et...