Boissons

Ingrédients: glace pilée 3 cl de jus de raisin rouge 2 cl de Crème de Cassis de Bourgogne double crème Joseph Cartron 19% 2 cl de liqueur de Gingembre Joseph...

Ingrédients: deux pommes du beurre du sucre une grosse cuillère à café de crème de marron du fromage blanc une quenelle de crème de marron

Ingrédients: Pâte Légère au Citron : 270 g de farine 125 g de yahourt brassé nature 1 oeuf 30 g de sucre 1 pincée de bicarbonate Le jus d' 1/2 citron Le zeste...

Ingrédients: 1/2 tasse de beurre ramolli (100 g) (allégé) 3/4 tasse de sucre (150 g) ou moins si on désire un pain moins sucré 1 oeuf 1 cuillère à thé de...

Ingrédients: Pour une vingtaine de madeleines : 2 oeufs 80 g de farine 40 g de maïzena 1/2 sachet de levure chimique 80 g de sucre 80 g de beurre fondu 1 pincée...

Ingrédients: 2 cl de jus de citron vert pressé 4 feuilles de menthe fraîche 1 brin de menthe 1 cl de sirop sucre de canne 15 cl d’eau gazeuse 1/2 rondelle de...

Ingrédients: Une boite de poire au sirop 75 g de pépites de chocolat 50 g à 70 g de gavottes au chocolat ou nature 4 oeufs 100 g de farine 100 g de poudre...

Ingrédients: 7,5 cl d'eau tiède 8,5 cl de lait tiède 1/2 cuillère à thé de levure lyophilisée 1/2 cuillère à soupe de miel 110 g de farine complète 110 g de...

Ingrédients: pour un verre tumbler : 4 cl de tequila reposado 100% agave 10 cl de jus de canneberge 4 cl de jus d’orange pressée 1 quartier d’orange Quelques...

Ingrédients: 1 pamplemousse 2 oranges 60 g de sucre 1 gousse de vanille 30 cl de jus d'oranges fraîchement pressées 2 feuilles de gélatine 10 feuilles de menthe

Ingrédients: 3 cl de calvados 4 cl d’eau gazeuse 2 cl de liqueur de pomme 9 cl de pur jus de pomme 1/8 de citron vert quelques glaçons

Ingrédients: Pour 10 beaux babas: 125 g de farine 13 g de miel 30 g de sucre 4 g de sel fin 2 châtons de poivre long 1 demi gousse de vanille 13 g de levure...

Ingrédients: 2 à 3 poires 1 grappe raisin noir muscat 1 grappe de raisin blanc 3 kiwis 2 oranges+ 1 orange pour son jus 4 figues noires 2 bananes pour le sirop...

Ingrédients: 20 cl de liqueur de litchi (Soho) 20 cl de triple sec (Cointreau) 10 à 20 cl de liqueur de fraises 2 bouteilles de champagne ou vin mousseux fraises

Ingrédients: 1) Coings poêlés au beurre et au miel : 2 coings 1 noisette de beurre salé 1 cuillère à soupe de miel 2) Pour 9 pots de confiture...

Ingrédients: 150 g de framboises 150 g de myrtilles 150 g de marats des bois (délicieuses petites fraises au goût très prononcé) 3/4 litre de lait 3/4 litre de...

Ingrédients: 250 g de farine 3/4 de cuillère à soupe de levure lyophilisée 1 /2 verre de lait tiède 1 oeuf 25 g de beurre 40 g de sucr 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: Pour la pâte sablée aux amandes et épices: 185g de farine 95g de poudre d’amande 125g de beurre en dés 1 oeuf 2 cuillères à soupe bombées de sucre...

Ingrédients: 4 oeufs 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 80 g de farine de blé 80 g de maïzena 20 g de noix de coco rapée 2 cuillères à café de rhum

Ingrédients: 6 pommes épluchées, épépinées et coupées en morceaux le jus d'un demi citron 12 abricots secs moelleux coupées en 4 8 figues sèches moelleuses...

Ingrédients: 1 litre de lait entier 1 gousse de vanille fendue en deux 1 yaourt nature l'équivalent d'un pot de yaourt de lait en poudre 8 cuillères à café de...

Ingrédients: Pour la glace à la réglisse : 25 cl de lait entier 25 cl de crème liquide 1 cuillère à café bombé de poudre de réglisse ou 1 cuillère à café rase...

Ingrédients: Génoise : 4 oeufs 135 g de sucre 135 g de farine 30 g de beurre fondu 2 cuillères à café d'extrait de café non sucré Mousseline au café: 25 cl de...

Ingrédients: 1 kg de mûres 600 gr de sucre 1 cuillère à café de cardamome moulue 1/2 cuillère à café de cannelle 1/2 cuillère à café de gingembre 1 pincée de...