Cuisine francaise

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Recette Cèpes à l'huile bocaux et conserves

Cèpes à l'huile bocaux et conserves

Autre facile 25 min 284 kcal
Ingrédients: 1 kg de cèpes huile d'olive 3 feuilles de laurier 3 cuillères à soupe de vinaigre de miel ou blanc quelques grains de poivre quelques baies roses...
Recette Terrine de poulet au foie gras

Terrine de poulet au foie gras

Entrée facile 24 heures 2 heures
Ingrédients: 1 kg de chair de poulet 100g de foie gras des échalotes hachées un peu d'ail avec du porto blanc un peu de girofle baies de Geneviève poivre blanc...
Recette Tarte aux prunes(recette de pierre hermé)

Tarte aux prunes(recette de pierre hermé)

Dessert facile 5 heures 1171 kcal
Ingrédients: Pour un moule de 20-22 cm ou un cercle à tarte de 22-24 cm: 250 g de pâte brisée 4 cuillères à soupe de miettes de génoise ou autre biscuit (ou du...
Recette Glace à la vanille au kitchenaid

Glace à la vanille au kitchenaid

Dessert facile 13 heures 300 kcal
Ingrédients: 300 ml de lait entier 300 ml de crème liquide 8 jaunes d’oeufs 230 g de sucre en poudre 600 ml de crème fouettée 4 cuillères à café de vanille 1...
Recette Astuce de chef: tuiles aux amandes

Astuce de chef: tuiles aux amandes

Autre facile 4 h 9 m 170 kcal
Ingrédients: 3 blancs d’oeufs 120 g de sucre glace 60 g de farine 60 g de beurre 20 g de beurre pour la plaque de cuisson 60 g de poudre d'amande
Recette Rougail saucisse et crevettes

Rougail saucisse et crevettes

Plat moyen 40 min 30 min
Ingrédients: une saucisse fumée trois poignées de crevettes six tomates deux oignons quatre gousses d'ail curcuma gingembre piment poivre noir laurier rhum...
Recette Tourte au thon

Tourte au thon

Entrée facile 55 min 862 kcal
Ingrédients: 1 grosse boîte de thon au naturel 3 échalotes 4 oeufs 250 g de crème fraîche persil sel et poivre 1 pâte brisée 1 pâte feuilletée
Recette Ganache montée pour macarons au café

Ganache montée pour macarons au café

Autre facile 12 heures 15 min
Ingrédients: 105 gr de couverture ivoire 50 gr de crème fleurette à 35% 8gr de miel neutre café soluble 100 à 120 gr de crème fleurette à 35 %
Recette Tarte légère au chocolat

Tarte légère au chocolat

Dessert facile 40 min 984 kcal
Ingrédients: 200 g de chocolat noir 1 pâte sablée(ou brisée ou feuilletée, celle que vous avez sous la main !) 300 g de crème fraîche 4 oeufs 125 g de sucre en...
Recette Foie gras aux cèpes et aux noix

Foie gras aux cèpes et aux noix

Entrée Difficile 3 heures 18 min
Ingrédients: 1 foie gras entier de canard cru de 400g Des cèpes frais ou séchés ou surgelés (selon ce que vous trouvez) -15g de noix concassées -1 échalotte...
Recette La tarte tropezienne, la recette de cyril lignac

La tarte tropezienne, la recette de cyril lignac

Dessert moyen 2 h 40 m 485 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à brioche : 280 g de farine T55 30 g de sucre 5 g de sel 12 g de levure boulangère fraiche 3 œufs entiers battus en omelette 225 g de...
Recette Merguez d'agneau aux poivrons

Merguez d'agneau aux poivrons

Plat facile 40 min 271 kcal
Ingrédients: 3 poivrons (1 rouge, 1 vert et 1 jaune) quelques tomates cerises 1 oignon 2 gousses d'ail 1cc de pâte de piment( Gochujang chez Kimchi-passion.fr...
Recette Tarte aux blettes et à la ricotta

Tarte aux blettes et à la ricotta

Plat facile 50 min 549 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pate brisée 1 botte de blettes (pour le vert des feuilles) 4 oeufs 400 g de ricotta 30 cl de crème liquide 50 g de pignons de pin sel...