Cuisine Italienne

Ingrédients: Pour la panna cotta : 20 cl de crème fraîche semi-légère 100 gr de petit-suisse 100 gr de fromage blanc 2 feuilles de gélatine (4 gr) 50 gr de...

Ingrédients: 200 ml de crème fraiche liquide entière 100 gr de mascarpone 100 gr de fromage blanc 50 gr de sucre 1 barquette de framboises 2 feuilles de gélatine.

Ingrédients: 3 verres de farine 2 verres de sucre 1 verre d'huile de tournesol 2 verres d'eau 1 sachet de levure 1 cuillère à soupe de cacao 1 cuillère à soupe...

Ingrédients: 1 boule de pâte à tarte 3 pommes à cuire (type Elstar) 100 g de sucre en poudre 50 g de beurre 2 oeufs 1 citron 2 c à s d'amandes effilées

Ingrédients: Ingrédients pour une assiette 2 /3 feuilles de laitue 1 belle tranche de melon 1 tomate 20 gr de mozarella 1 CS Vinaigre Balsamique

Ingrédients: 210 ml d'eau 20 ml d'huile d'olive 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre 360 g de farine t 55 1 cuillère à café de levure...

Ingrédients: 6 feuilles de lasagnes sans précuisson 2 échalotes pelées et émincées 500 g de blancs de poireaux 250 g de ricotta 250 g de fromage blanc battu 75...

Ingrédients: 200gr de penne non cuites ¼ tasse d'huile végétale 1½ cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillères à thé d'origan frais (ou 1 cuillère à thé...

Ingrédients: 1 boîte d’ananas au sirop (pas trop grosse) 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 4 oeufs 100 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: Pour la pâte : 500 g de farine de blé 1 sachet de levure boulangère 1/2 pot de yaourt nature 1/2 oeuf 1/2 cuillère à café de sucre 1 cuillère à...

Ingrédients: 400g d’orecchiette (400 à 500 g) 1 kg de tomates (mûres pendant la saison , sinon une boite de tomates pelées) 1 gousse d’ail 200 g de ricotta...

Ingrédients: 100 gr de beurre (mou) 160 gr de farine 90 gr de cassonade 1/2 càc de vanille en poudre 1 sachet de sucre vanillé 260 gr de cerises (surgelées)

Ingrédients: 1 kg 1/2 de morue salée 1 oignon 3 gousses d'ail 15 tomates cerises 1 cuillère à soupe de raisins secs 1 cuillère à soupe de pignons de pin 1...

Ingrédients: Ingrédients pour la pâte : 250g de farine de blé dur 2 oeufs un peu d'eau pour assouplir la pâte 1 pincée de sel Pour la farce : 300g de steack...

Ingrédients: 280g de Penne Rigate (100% blé dur) 1 oignon 2 aubergines 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cube et demi de bouillon de légumes 45 g de...

Ingrédients: Pour la béchamel : 500 g de lait écrémé 40 g de beurre 60 g de farine 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de poivre De la muscade Pour les...

Ingrédients: Pour 6 petits nids : 250g de tagliatelles 6 tomates séchées 1 oignon 4 CàS de parmesan 4 oeufs 25cl de crème liquide légère à 3% basilic ciselé

Ingrédients: 250 g de pâtes 20 cl de crème fraîche liquide 250 g de lardons 1 oignon 115 g de champignons 1 cuillère à café de maïzena 1 cuillère à café de...

Ingrédients: 250 g de spaghettis 2 belles tomates bien mûres une bonne poignée de basilic ciselé une gousse d’ail 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 80 à 100...

Ingrédients: 12 noix de st jacques 500 g de spaghettis 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 bonne pincée de piment en poudre 2 gousses d'ail 85 g de chorizo 2...

Ingrédients: Pour un moule de 20cm de diamètre : 3 pommes (de préférence golden) 70 g de beurre ramolli 140 g de sucre 1 c. à café d'extrait de vanille 2 oeufs...

Ingrédients: POUR LA PATE: 500 ml de farine, soir 250 g 150 ml d'eau 5 ml de sucre (1 cac) 10 ml de sel (j'ai mis 1 cac) 25 ml d'huile d'olive 20 gr de levure...

Ingrédients: 4 feuilles à lasagne 200 g d'épinards en branche à la crème ( surgelés ici) 1/2 bûche de chèvre 2 tranches de jambon cru (Aoste) une poignée de...

Ingrédients: 2 pommes 200 g chocolat 200 g farine 3 oeufs 100 g sucre en poudre + 50 g pour le moule 100 g beurre + 30 g pour le moule 1 sachet de levure...