Cuisine Italienne

Ingrédients: des pâtes des aubergines un peu de salsa de basilic

Ingrédients: 1 pâte à pizza 3 aubergines 1 grosse bûche de chèvre 1 petite boîte de concentré de tomate 1 cuillère à soupe d'herbes de provence de l'huile...

Ingrédients: 2 boite de tomates pelées. 250 g de pain de mie 2 gousses d'ail 150 ml d'huile d'olive. 2 grandes cuillerées de vinaigre de Jerez Poivre, sel et...

Ingrédients: 2 oeufs à température ambiante 200 g de farine 1 petite cs d’huile d’olive 1 belle cs de graines de pavot 1 petit cc de curcuma

Ingrédients: 10 grosses pâtes à farcir ou 8 cannelloni 1 petite boite de tomates pelées 1 pot de ricotta 5 cerneaux de noix 5 noisettes 3 pincées de sauge...

Ingrédients: 3 aubergines 2 boules de mozza sauce tomate 1 barquette de lardons fumé 2 tranches de jambon Parmesan Beurre, farine, lait pour une béchamel

Ingrédients: 250g de pâtes 2 steaks hachés 1 tomate 2 gros champignons de Paris 1/4 poivron vert 1 carotte 1/2 oignon 1 gousse d'ail 10g de mozzarella 10cl...

Ingrédients: 200 g de Pecorino Sardo râpé 500 g de gnocchetti sardi 200 g d'aubergines 2 courgettes moyennes 2 oignons 3 belles tomates 5 feuilles de basilic 5...

Ingrédients: 1 tomate 1 morceau de concombre 1 grosse lamelle de poivron la moitié ou un peu moins d'une petite boite de maîs sel 1 cuillère à soupe d'huile...

Ingrédients: Sauce béchamel: 8 tubes de pâte 30g de parmesan 20g de beurre 25g de farine 50cL de lait noix de muscade 2 jaune d’oeufs 10cL de crème fraiche 60g...

Ingrédients: Pâte à pizza: 540 ml d'eau 600g de farine blanche 300g de farine complète 1 sachet de levure 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café...

Ingrédients: une pâte feuilletée 20 tomates cerises 250 g de ricotta 4 oeufs 10 cl de lait du basilic frais sel et poivre du moulin

Ingrédients: Pour 12 roulés : 12 tranches de speck italien 3 cuillères à café de pesto 1 boule de mozzarella huile d' olives ou de truffes

Ingrédients: 50ml de crème du Gorgonzola du Parmesan du Pecorino de Mozzarella

Ingrédients: 1 tasse (250 ml) d'huile végétale 1/4 tasse (60 ml) de jus de citron 1/4 tasse (60 ml) de vinaigre blanc 1 cuillère à thé de sel 1 cuillère à thé...

Ingrédients: 3 - 4 tomates 3 poivrons corne de boeuf 3 cuillères à soupe d'huile d'olive du sel et du poivre

Ingrédients: 80 ml ou 1/3 tasse d'huile d'olive extra vierge PACINI 250 ml ou 1 tasse de carottes en dés 250 ml ou 1 tasse de céleri en dés 250 ml ou 1 tasse...

Ingrédients: 300 g de macaroni 250 g de lardons fumé 190 g de sauce tomate 10 cl de crème fraîche liquide 1 cube bouillons pâte et riz

Ingrédients: 500 g de fruits (fraises, pêches, framboises, poires...frais ou en sirop) 500 g de mascarpone 3 oeufs 60 g de sucre en poudre 1 sachet de biscuits...

Ingrédients: 4 grandes escalopes de veau très fines 500 g de champignons de Paris 40 g de beurre 50 g de farine 20 cl de crème fraîche épaisse 5 à 10 cl de...

Ingrédients: 1 kg de lapin 1 1/2 kg de tomates pelées 900 gr de pappardelles (pâtes fraîches) 2 carottes 2 oignons 4 gousses d'aïl 2 côtes de céleri 2 verres...

Ingrédients: 500 g de pâtes fusilli 100 g de pancetta hachée (ou du lard ou du bacon) 2 échalotes hachées 10 tomates séchées hachées 1 petite casserole de...

Ingrédients: 3 cuillères à table d'huile d'olive 3 tasses d'oignons 2 tasses de céleris 2 tasses de carottes 3 lbs de viande hachée au choix (boeuf, veau) 2...

Ingrédients: 2 boîtes de tomates pelées 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 petits oignons 2 gousses d'ail émincé 2 branches de céleri finement hachées 2...