Entrées

Ingrédients: 6 tasses de bleuets, frais ou surgelés 3/4 tasses de sucre 1 cuillère à soupe de zeste de citron finement râpé 1 cuillère à soupe de jus de citron...

Ingrédients: 1 concombre 200 g de fromage blanc à 20% 5 brins de ciboulette 5 feuilles de menthe 1 gousse d'ail sel poivre

Ingrédients: 125 g d'olives noires entières à la grecque ou 100 g d'olives noires dénoyautées 1 gousse d'ail (moyenne ou grosse selon vos goûts) thym 1...

Ingrédients: 130 g de beurre demi-sel (ou doux + fleur de sel) en pommade 130 g de sucre en poudre 150 g de farine 2 jaunes d’oeufs Pour la garniture 2 petits...

Ingrédients: Capucine : (pour deux cercles) 3 blancs d’oeufs 40 g de sucre 40 g d'amande en poudre 12 g de farine 60 g de sucre en poudre Glace : 4 jaunes...

Ingrédients: La pâte sablée aux noisettes: 150 g de beurre 30 g de sucre en poudre 60 g de sucre glace 40 g de noisettes en poudre 1 pincée de sel 1 oeuf entier...

Ingrédients: 150 g de farine avec levure incorporée 3 oeufs 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 10 cuillère à soupe de lait écrémé 200 g de poivrons rouge,...

Ingrédients: Pâte : 250 g de farine / 75 g de beurre / 75 g de petits suisses / 1 jaune d'oeuf / 1 pincée de sel / 1càs d'arome vanille / 1 càs d'eau ....

Ingrédients: 2 et 1/2 poires au sirop Sirop de poires (jus) 2 gr d'agar d'agar 4 Cuillères à Soupe de sucre de canne vanillée

Ingrédients: 1 céleri rave 4 beaux champignons de Paris bien frais, bien blancs 1 magret de canard 1 petite échalote foie gras mi-cuit ou cru de la truffe...

Ingrédients: 2 Cuillères à soupe de son d'avoine 1 Cuillère à soupe de son de blé 3 Cuillères à soupe de yaourt nature maigre 1 oeuf concombre tomate feuille...

Ingrédients: 6 grandes feuilles de bette à carde farce: 1 1/2 tasse ( 375 ml) de carottes râpées 2 cuillerées à table (30 ml) de graines de tournesol moulues...

Ingrédients: 20 cl de crème fraîche liquide légère 10 cl de lait poudre de chocolat blanc 75 g de pépites de chocolat noir éventuellement du sucre

Ingrédients: 5 à 6 feuilles de brick 1 petit chèvre frais 8 tranches de magret de canard fumé piment d'espelette

Ingrédients: 1 laitue sucrine 350 g de fèves fraîches à écosser 3 tranches de jambon cru 8 pétales de tomates séchées 1 boule de mozzarella de bufflonne 1...

Ingrédients: _ 1 pâte brisée _ 1 pâte feuilletée _ 2 gros oeufs _ 1,5 kg d'asperges cuites à la vapeur et coupées en morceaux _ 3 cuillères à soupe d'huile...

Ingrédients: 250g de pâtes 1 petit pot de pesto verde 200g de thon à l'huile 1 petit pot de tomates séchées à l'huile d'olive 100 g de parmesan râpé 1 tomate...

Ingrédients: 250 g de semoule 400 g d'eau 200 g de dès de poulet 1 moyenne boite de maïs 1 poivron vert 1 oignon 2 cuillères de vinaigre 2 cuillères de jus de...

Ingrédients: une trentaine de cerises 40 g de sucre 65 g de farine 1 pincée de sel 2 oeufs 15 cl de lait

Ingrédients: 1 bloc de pâte feuilletée 3 oignons 1 petite boîte de concentré de tomate 10 filets de sardine (soit 5 doubles) 3 gousses d'ail 1 poignée de...

Ingrédients: 1/2 pot de confiture de myrtilles 50 cl de crème fraîche allégée épaisse à 15% de MG 4 feuilles de gélatine 3 cuillères à soupe de crème de cassis...

Ingrédients: une mangue pas trop mûre taillée en fine julienne 1/2 concombre anglais taillé en julienne (à la mandoline c'est parfait) une grosse poignée de...

Ingrédients: La salade : 2 avocats épluchés et coupés en petits morceaux 100 g de maïs en bote lavé égoutté 100 g de crevettes décortiquées 1 jus de citron vert...

Ingrédients: 1 banane 1 chorizo piquant à découper en rondelle de + ou - 5 mm des morceaux de fromage d'Affligem des cerises sans queues au marasquin des...