Entrées

Ingrédients: Pour les gnocchis : 600 gr de pommes de terre vielles 250 gr de farine 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 oeufs Pour la sauce tomate basilic : 1...

Ingrédients: 4 tranches de blanc de poulet assez fines 100 g de ricotta de brebis Persil plat zeste de citron (d'1/2 citron) 20 g de parmesan râpé Huile d'olive...

Ingrédients: 600 grammes de pommes de terre, 30 grammes de beurre, 100 ml de lait, 2 pommes, 1 gousse d'ail, 1 cuillère à café de cajun en poudre, 24 tranches...

Ingrédients: > 2 aubergines > 2 oignons > 1 barquette d'allumettes de lardons fumées > 1 boite de tomates pelées en cubes > 4 cuillères à soupe de crème fraîche...

Ingrédients: 800 g de morue salée 12 pommes de terre 1 à 2 gousses d'ail un bouquet de persil 4 cuillères d'huile d'olive 1 cuillère de vinaigre de cidre...

Ingrédients: 70Gr de farine blanche + 30Gr de farine de chataigne (ou 100Gr de farine blanche en tout) 100Gr de sucre 5 Càs. de lait 3 oeufs ½ Càc. de levure...

Ingrédients: 800 g de fromage blanc à 40 % MG 4 oeufs 150 g de sucre 40 g de farine 100 g de crème liquide 10 g de vanille liquide 2 pincées de gros sel Sucre...

Ingrédients: INGREDIENTS : •40 biscuits à la cuillère INGREDIENTS pour les poires au sirop: •4 poires guyot mûres •50 cl d'eau •80 g de sucre •1 gousse de...

Ingrédients: 250 g de filets ou de pavés de saumon, sans peau ni arêtes 200 g de saumon fumé 50 g de beurre salé mou 100 g de ricotta 1 échalote 1 cuillère à...

Ingrédients: 1 concombre chèvre frais en rondelles une cs. de crème fraîche jus de citron graines de sésame mélange 5 baies

Ingrédients: 2 poivrons rouges 1 boîte de brandade de morue 1 gousse d'ail 1 échalote 1 pincée de paprika chapelure

Ingrédients: 350 g de pommes de terre 6 œufs 150 g d’oignons émincés 1 pincée de piment d’Espelette 100 g de gruyère râpé 1 pincée de sel 1 buche de chèvre (St...

Ingrédients: 700g de noix de Saint-Jacques (avec corail) 4 œoeufs 200 g de crème fraîche liquide (20 cl) Sel Poivre Pour la sauce : 150 g de bisque de homard 75...

Ingrédients: 5 blancs de poireaux (600 g une fois triés) 480 g de plaques de ravioles (du Dauphiné) 100 g de tranches de bacon (tranches fines) 50 g d'emmental...

Ingrédients: 250 g de farine 2 oeufs 80 g de beurre 30 g +30g de sucre 10 cL de lait 10 g de levure de boulanger de l’huile de friture une pincée de sel

Ingrédients: La pâte : 2 œufs 7 c.à.s de sucre 7 c.à.s de l’huile 7 c.à.s de lait 7 c.à.s de farine 1 sachet de levure (15g) La crème : Crème pâtissière ici...

Ingrédients: Poêlée de légumes : 1 petite courgette 1 petite aubergine 1 oignon rose (2 oignons nouveaux) 2 c à s d’huile d’olive 1 c à s de vinaigre balsamique...

Ingrédients: Pour une tarte de 26 cm : La pâte : 80 g de beurre mou 160 g de farine 1 pincée de sel 1 petit verre d'eau L'appareil : 350 g de fromage blanc à...

Ingrédients: Pour la pâte : 150 ml d' eau tiède 40 ml d'huile d'olive 300 g de farine type 55 7 g de levure fraîche sel et poivre et herbes de Provence Pour la...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 poivrons jaunes (ou de la couleur de votre choix) 1 oignon 1 gousse d'ail 50 g de chorizo (fort ou doux) 50 g de feta 5 olives...

Ingrédients: 8 figues 8 cc de miel de fleurs 2 cc d'extrait de vanille 4 tranches de jambon de pays (speck pour moi) 8 cc de fromage de chèvre frais

Ingrédients: Pour les pintxo Chipirons & Confit d’oignons : 1/2 baguette (pas trop fine) 3 oignons (gros) 2 CS Vinaigre balsamique blanc 2 CS de sucre en poudre...

Ingrédients: 250 g de farine 2 cuillères à café de fécule de maïs (type Maizena) 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude 1/2 cuillère à café de sel 200 g de...

Ingrédients: 4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine Pour la garniture: 125 g de sucre en poudre 4 oeufs 150 g sucre glace 3 càs de café moka (en poudre) 1 càs...