Entrées

Ingrédients: 80 g de farine 2 oeufs 40 g de gruyère râpé 4 cl de lait 4 cl d’huile d’olive 1/4 sachet de levure chimique sel poivre poivrons marinés chèvre frais

Ingrédients: une grosse boîte de flageolets extra-fin belles c à café de moutarde forte 20cl de crème fraîche 200g de lardons allumettes fumés 1 bel oignon 1...

Ingrédients: 20 g de beurre 2 échalottes 2 bottes de fanes de radis 1 petite pomme de terre (environ 140 150 g non épluchée) 60 cl d'eau

Ingrédients: 4 bagels tomates cerises 8 tranches de fromage hamburgers 8 tranches de bacon de la sauce hamburgers (ou mayonnaise) de la salade verte du gruyère...

Ingrédients: 8 oeufs 2 rouleaux de pâte feuilletée 4 tranches de jambon de Paris (ou blanc de volailles) 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 2...

Ingrédients: 10 tomates moyennes 1 concombre 200 g de petites fèves et/ou 12 petits artichauts du pays coupés en rondelles (c'est selon la saison, en l...

Ingrédients: Pour 4 coupelles: 1 poivron rouge 1 poivron jaune 200g de parmesan fraîchement râpé 1 brin de romarin frais (éventuellement sec) 100g de roquette 6...

Ingrédients: 4 petites courgettes bien fermes 80 g de parmesan en morceau 40 g de pignons 2 brins de basilic 3 CS d'huile d'olive 1 petit piment rouge frais sel...

Ingrédients: 4 blancs d’oeufs 1 courgette râpée 50 g d'allumettes de jambon 125g de mozzarella coupée en dés 60 g de farine sel poivre une pincée de cumin...

Ingrédients: 1 tortilla (grande) 200 g de thon en boîte 4 cuillères à soupe de mayonnaise 50 g d'olives aux anchois hachées 1 échalote hachée salade

Ingrédients: Pour 2 personnes en simple dessert ou 4 en accompagnement d'un gâteau : 1 petite banane bien mûre 10Cl de crème liquide entière 3cl de jus de...

Ingrédients: 8 pommes de terre (charlotte de taille moyenne) 100 g d'allumette de lard (ou de bacon) 1 grosse échalote 10 g de beurre 1 bûche de chèvre 5...

Ingrédients: 250 g de moules 1 belle échalote 1 petite cuillère à soupe de farine 2 grosses cuillères de crème fraîche 3 cuillères à soupe de panure à...

Ingrédients: Pour 6 personnes : Pour la couronne : 125g de truite fumée 100g de crevettes 4 bâtonnets de surimi 500g de fromage blanc 0% 3 oeufs 2CàS de...

Ingrédients: 1 kg de fromage blanc 0% 50 g de sucre (remplacé par 35 g de sirop d'agave) 50 g de maïzena 50 g de farine 1 sachet de sucre vanillé 4 œœufs 5 càs...

Ingrédients: 500 g de tomates cocktail. 1 avocat. un citron. ( ou du jus en petite bouteille )une cc. 1 cs de mayonnaise ( fait maison c'est meilleur ). 1 cc...

Ingrédients: 300 ml de lait concentré non sucré 2 oeufs 100 g de beurre 120 g de sucre 700 g de farine Levure de boulangerie 1 c à soupe de fleur d'oranger...

Ingrédients: 1 melon charentais (bien mûr) 100g de sucre 200 ml d'eau.

Ingrédients: 600 g de pommes de terre (charlotte, belle de fontenay ou roseval, de forme allongées et de taille moyenne) 300 g de tomates Roma 300 g de cervelas...

Ingrédients: * 2 tomates olivette * 1 /4 d'oignon * 1gousse d'ail * 1/2 courgette * 3 cs de mélange herbes salade surgelé * 1/2citron * sel ,poivre

Ingrédients: 250Gr de mascarpone ( je remplace la moitié par des petits suisses pour alléger un peu) 50Gr de fraises tagada (ici sans gélatine animale) 10Gr de...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée prête à étaler 3 ou 4 pommes suivant la grosseur 100 g de poudre d'amandes 2 oeufs 15 cl de crème 50 g de sucre quelques amandes...

Ingrédients: 125 g de sucre 5 jaunes d’oeufs 30 cl de lait entier 20 cl de crème liquide entière 5 g de fleur de sel 80 g de chocolat très noir Quelques gouttes...

Ingrédients: 500 g de carottes 2 oignons jaunes 2 gousses d'ail 1 botte de persil plat 1 l de bouillon de volaille 50 g de beurre