Mille-feuilles à la crème vanillée Pierre Hermé
Dessert facile 3 h 27 m 495 kcal
Ingrédients: Pour la pâte feuilletée caramélisée: une pâte feuilletée de sucre en poudre (10 g/100 g de pâte) sucre glace (5 g/100 g de pâte) Pour la crème...
Evénements et saison
24354 recettes
Dacquoise aux amandes et framboises
Dessert facile 54 min 304 kcal
Ingrédients: Dacquoise : 3 blancs d'oeufs 75 g de sucre glace 75 g de poudre d'amandes 1 cuillère à soupe d'extrait naturel de framboises 1 pincée de sel Mousse...
Rôti de magrets de canard au poivre vert
Plat facile 1 h 25 m 518 kcal
Ingrédients: 2 magrets de canard 1 carotte 2 citrons 5 graines de coriandre 20 cl de vin blanc 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de poivre vert...
Bûche aux fruits rouges et chocolat blanc
Dessert moyen 12 heures 8 min
Ingrédients: L'insert aux fruits rouges: 600 g de pulpe de fruits rouges surgelés et mixés 50 g de sucre 3 g d'agar-agar (ou 6 feuilles de gélatine) Le biscuit:...
Petits Toasts Grillés Roquefort-Noix
Apéritif facile 1 h 10 m 389 kcal
Ingrédients: 150 g de Roquefort 100 g de beurre ramolli 100 g de béchamel quelques cerneaux de Noix sel et poivre Une baguette de pain tranchée
Noix de Saint Jacques au confit d'agrumes
Apéritif facile 15 min 304 kcal
Ingrédients: 16 noix de st Jacques fraîches 5 cl de vin blanc 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 oranges 1 citron vert 1 pamplemousse 60 g de sucre en...
Navettes de la Saint Victor
Autre facile 35 min 563 kcal
Ingrédients: 180 grammes de sucre cristal 3 oeufs des poules du voisin 4 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 100 grammes d'huile d'olive 450 grammes de...
Crème de Marron allégée maison
Autre moyen 40 min 35 min
Ingrédients: 600 g de marrons 150 g de sucre ou cassonade 1 gousse de vanille (ou de la poudre) 1 cuillère à soupe de rhum facultatif : 1 petite cuillère à...
Boules de Linz
Autre facile 3 h 20 m 562 kcal
Ingrédients: 125g de sucre 125g de farine 125g de beurre 125g d'amandes en poudre 1 oeuf 1 pincée de levure chimique 1/2 cuillère à café de cannelle 1 cuillère...
Petits gâteaux de Noël
Goûter facile 2 heures 20 min
Ingrédients: 130g de farine 50g de noisette en poudre 90g de beurre 30g de sucre 2 jaunes d'oeufs sucre glace et vanille en poudre (pour la finition)
Coquins à la framboise
Dessert moyen 35 min 570 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 2 cuillères à café de levure chimique 90 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé un peu d'arôme de citron 1 oeuf 120 g de...
Mignardises
Autre Difficile 1 heure 45 min
Ingrédients: 1) Les petits gâteaux chocolat: 7 cl de crème liquide 80 g de chocolat 20 g de farine 30 g de sucre glace 30 g de poudre d'amandes 30 g de beurre...
Crème brûlée aux pommes, raisins secs et rhum
Dessert facile 50 min 528 kcal
Ingrédients: 6 jaunes d’oeufs 60 cl de crème liquide 40 g de sucre en poudre 2 pommes (reinettes) 30 g de beurre 25 g de sucre de canne roux 2 à 3 cuillères à...
Tarte aux poires et crème aux petits suisse
Dessert moyen 1 h 30 m 747 kcal
Ingrédients: 250 g de pâte brisée 4 petits suisse 4 cuillères à soupe de crème fraîche 2 oeufs 75 g de sucre en poudre beurre pour le moule Garniture : 4...
3 idées de verrines
Entrée facile 20 min
Ingrédients: Verrine n°1: poire de vin dés de foie gras Verrine n°2: Figue fraîche coupées en dés dés de foie gras miette de pain d'épices Verrine n°3 :...
Roulé salé au parmesan et tomates séchées
Apéritif moyen 35 min 211 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit salé : 4 oeufs 50 g de parmesan râpé 3 cuillères à soupe de rases de maïzena 2 cuillères à soupe d'origan séché 1 sachet de levure...
Tarte poires chèvre lardons amandes
Autre facile 50 min 363 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 bûche de fromage de chèvre 1 cuillère à soupe d'amandes effilées 100 g de lardons 500 g de poires
Gâteau d'abricots et poires avec coulis
Dessert facile 2 heures 1 h 10 m
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de sucre 150 g de beurre ramolli 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 2 poires Comice ou Agathe 4 cuillères à soupe d?alcool...
Bouchées gonflées à la carotte
Apéritif facile 20 min 10 min
Ingrédients: - 200 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 1 oeuf - 10 cl de lait - 80 g de rappé - 1/2 cuillère à café de curry - 100 g de carottes...
Biscuits aux noisettes et Nutella
Dessert facile 30 min 402 kcal
Ingrédients: 75 g de noisettes en poudre 25 g d'amandes en poudre 100 g de sucre glace 3 blancs d’oeufs 30 g de sucre en poudre 40 g de noisettes concassées...
Butterbredele ou petits gâteaux au beurre
Apéritif facile 3 h 10 m 606 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 250 g de beurre 250 g de sucre 1 paquet de sucre vanillé 2 oeufs 1 jaune d’oeuf pour dorer (avec le blanc on peut faire des spritz...
Crème caramel au lait de coco
Autre facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 boite de lait de coco (400 ml) 25 cl de lait demi-écrémé 4 oeufs entiers + 2 jaunes 110 g de sucre en poudre 2 cuillères a café de vanille...
Clafoutis aux abricots
Dessert facile 40 min 474 kcal
Ingrédients: 125 g de farine 125 g de sucre 4 oeufs 30 cl de lait 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe de kirsch (facultatif) des abricots ou autres fruits au choix
Tarte cerise noix de coco
Dessert moyen 55 min 494 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte sablée ( à faire soi-même éventuellement) 600 g de cerises 150 g de noix de coco 1 oeuf entier 2 jaunes d'oeufs 25 cl lait 50 g...