Evénements et saison

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Recette Encornet de jambon

Encornet de jambon

Entrée facile 5 min
Ingrédients: 1 Tranche de jambon par personne De la macédoine De la mayonnaise
Recette Panna cotta aux mirabelles

Panna cotta aux mirabelles

Dessert facile 15 min 498 kcal
Ingrédients: 60 cl de crème entière 120 g de sucre 1 gousse de vanille 3 feuilles de gélatine 1 pot de confiture de mirabelles (de Lorraine!)
Recette Terrine de rillettes aux 2 lapins

Terrine de rillettes aux 2 lapins

Autre facile 20 min 3 heures
Ingrédients: 1 lapin de garenne 1/2 lapin 1 bocal de graisse de canard (environ 600 g) 2 verres de vin blanc sec 1 bouillon de volaille délaillé dans environ...
Recette Quiche épinard et gorgonzola

Quiche épinard et gorgonzola

Entrée facile 50 min 389 kcal
Ingrédients: une pâte brisée 300 g d'épinards surgelés 150 g de gorgonzola (une barquette) 3 oeufs 10 cl crème fraîche 10 cl lait sel poivre muscade
Recette Chantilly express.

Chantilly express.

Dessert facile 10 min 498 kcal
Ingrédients: Recette de la chantilly : 50 g de sucre glace 250ml de crème fleurette 1 gousse de vanille ou quelques gouttes de vanille liquide Quelques fraises
Recette Brioche gourmande au coeur chocolate

Brioche gourmande au coeur chocolate

Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 200ml de lait 2 oeufs battus 1 cuillère à café de sel 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de vanille liquide 80g de beurre mou 80g de...
Recette Que faire avec une génoise sans gluten ?

Que faire avec une génoise sans gluten ?

Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 génoise Schär 200 g de chocolat noir sans gluten 20 cl de crème soja cuisine 50 g de purée de noisettes 3 cuillères à soupe de parlin
Recette Gâteau à la banane et dattes

Gâteau à la banane et dattes

Dessert facile 45 min 823 kcal
Ingrédients: 150 g de beurre demi-sel mou 100 g de sucre complet 2 bananes mûres jus de citron 3 oeufs 100 g de farine 1 sachet de levure 4 cuillères à soupe...
Recette Flamby chocolat

Flamby chocolat

Dessert facile 13 min 279 kcal
Ingrédients: 500 ml de lait 2 gr d'agar agar de chez Meuse Epices 3 càs de sucre en poudre 2 càs de cacao non sucré 1 càs de chocolat en poudre coulis chocolat
Recette Brownie cheesecake

Brownie cheesecake

Dessert facile 45 min 1305 kcal
Ingrédients: Brownie: 200 g de beurre 250 g de chocolat noir 6 oeufs 250 g de sucre 150 g de farine 1 cuillère à café de vanille liquide Cheesecake: 175 g de...
Recette Tarte choco/poire

Tarte choco/poire

Dessert facile 50 min 754 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 750 g de poires au sirop égouttées 2 oeufs 1 cuillère à soupe de farine 2 cuillères à soupe de crème fraîche 60 g de sucre en poudre...
Recette Risotto aux cèpes, saint jacques et crevettes

Risotto aux cèpes, saint jacques et crevettes

Plat facile 45 min 588 kcal
Ingrédients: 250 g de riz spécial risotto 60 g de parmesan 1 grosse tomate 6 c à soupe de vin blanc 5 demi tomates séchées à l'huile 3 échalotes 70 cl de...
Recette Compote de pommes aux fruits secs

Compote de pommes aux fruits secs

Dessert facile 10 min 25 min
Ingrédients: 6 pommes épluchées, épépinées et coupées en morceaux le jus d'un demi citron 12 abricots secs moelleux coupées en 4 8 figues sèches moelleuses...
Recette Salade de fruits exotiques façon dorian

Salade de fruits exotiques façon dorian

Dessert facile 6 min 10 min
Ingrédients: 20 cl d'eau 60 g de sucre roux 2 étoiles de badiane 1 bâton de cannelle 1 gousse de vanille le zeste d'une orange non traitée + le jus le zeste...
Recette Rigodon - bourgogne

Rigodon - bourgogne

Autre facile 30 min 253 kcal
Ingrédients: 1/2 l de lait 75 g de sucre 1 pincée de sel 1 cuillère à café de cannelle 75 g de pain rassis (ou brioche pour les plus gourmands) 3 oeufs 80 g de...
Recette Flan aux noix et aux biscuits à la cuillère

Flan aux noix et aux biscuits à la cuillère

Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 3 oeufs 125g de noix 125g de biscuits à la cuillère 125g de cassonade 250g de lait la peau d'1 citron râpée 1 bouchon de cognac 1 sachet de sucre...