Mousse de fraise sur lit de petit beurre
Dessert facile 15 min 150 kcal
Ingrédients: 500 gr de coulis de fraise quelques fraises pour la déco 250 gr de mascarpone 3 blancs d'oeufs 50 gr de sucre 10 petit gateaux
Evénements et saison
17801 recettes
Mousse aux fraises au lait gloria
Dessert moyen 15 min
Ingrédients: 1 briquette de 20 cl de lait Gloria très froid 4 cuillères à soupe de sucre en poudre le jus d'1/2 citron 250 g de fraises très parfumées, style...
Kuchen de nuez
Dessert facile 1 h 10 m 1275 kcal
Ingrédients: 250 g de beurre 275 g de sucre 2 oeufs 130 g de farine 10 g de levure 150 g de cerneaux de noix 15 cl de crème liquide entière
Palmiers feuilletés ou palmera de holjadre
Goûter facile 10 min 12 min
Ingrédients: un carré de pâte feuilletée toute prête mais de bonne qualité sucre en poudre en bonne quantité
Terrine de poulet
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 400 g de blancs de poulet 200 g de foies de volaille 10 cl de vin blanc 3 cl de cognac quelques tours de moulin 5 cl de bouillon 1 cuillère à café...
Mousse de pistaches fraises macarons
Dessert Difficile 30 min 5 min
Ingrédients: recette issue du livre " Mini verres, Maxi délices" de Frédécric Berqué 20 cl de lait 3 jaunes d'oeufs 20 g de sucre 30 g de pâte à pistaches 2...
Gâteau coccinelle : un gâteau rigolo pour un anniversaire
Dessert moyen 20 min 17 min
Ingrédients: Pour le biscuit : 150 g de sucre 120 g de beurre 3 oeufs 180 g de chocolat noir à pâtisser 65 % de cacao 75 g de farine Pâte d'amande : 160 g de...
Mousse de betterave, tuile au parmesan
Entrée moyen 10 min 5 min
Ingrédients: 3 betteraves cuites 3 cuillères à soupe de ricotta 2 cuillères à soupe d'huile de noisette Sel, poivre et 1 cuillère à café de paprika
Verrines de fromage frais aux radis
Entrée moyen 15 min 124 kcal
Ingrédients: 1 saint moret 2 cl de crème légère 1 cuillère à soupe d'huile d'olive persil sel et poivre 1 demi botte de radis.
Cervelas gourmands
Entrée moyen 15 min 5 min
Ingrédients: 3 cervelas 3 oeufs 1 belle tomate 3 tranches de bacon du gruyère ou du comté poivre, paprika
Financiers chocolat citron, glaçage chocolat
Dessert moyen 10 min 20 min
Ingrédients: Il vous faut pour 15 financiers 70 g de pépites de chocolat 2 blancs d'oeufs 1 pincée de sel 50 g de farine 40 g de sucre glace 50 g de...
Macarons craquelés de l'oubli à la pomme de terre de michel guerard
Autre facile 25 min 394 kcal
Ingrédients: 100 g de pommes de terre cuites à la vapeur 100 g d'amandes en poudre 100 g de sucre en poudre 100 g de sucre glace 4 blancs d'oeufs
Pain de maquereau à la carotte et cerfeuil
Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 boite de maquereau au vin blanc et aromate 100 g de flocons d'avoine 1 carotte 10 cl de lait 10 cl de crème liquide 3 oeufs 1 cuillère à soupe...
Sorbet à l'ananas
Dessert facile 5 min 292 kcal
Ingrédients: 1 ananas bien mûr 200 ml d'eau 120 g de sucre
Strudel façon cheese cake aux cerises
Dessert moyen 40 min 299 kcal
Ingrédients: 6 feuilles de brick 250 g de fromage blanc 300 g de cerises 40 g de sucre roux 1/2 càc de jus de citron 50 g de sucre blanc 40 g de...
Glace à la cacahuète.
Dessert facile 10 min 182 kcal
Ingrédients: 20 cL de lait d'amandes 70 g de beurre de cacahuète 40 g de sucre 1 jaune d'oeuf
Panna cotta à la pistache et sa mousse au chocolat
Dessert moyen 20 min 780 kcal
Ingrédients: La panna cotta: 16cl de lait 30cl de crème fleurette 2 càs de pâte à pistache 50g de sucre 2g d'agar agar La mousse: 25cl de crème fleurette...
Salade californienne
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 avocat bien mûr 1 pamplemousse rose bien juteux 2 tomates 1 petite boite de maïs jaune égoutté 1 boite de miettes de crabes ou à défaut 8...
Verrines fraise-framboise & chantilly vanillée
Dessert facile 15 min 406 kcal
Ingrédients: 1 barquette de fraises 1 petite barquette de framboises 1 brique de crème fleurette entière 1 cuillère à café de vanille en poudre sucre glace
Chinois aux pralines roses
Autre facile 15 min 25 min
Ingrédients: environ 100 g de pralines roses concassées la crème pâtissière Pour le glaçage 1 goutte de colorant rouge au sucre glace/eau
Petits gâteaux moelleux express au chocolat noir
Goûter facile 15 min 500 kcal
Ingrédients: 200 g de chocolat noir 2 cuillères à soupe de margarine 3 oeufs 4 cuillères à sucre en poudre 1/2 sachet de levure chimique 4 cuillères à soupe de...
Baguettes feuilletées « tourbillon »
Autre facile 15 min 30 min
Ingrédients: 550 g de farine - 200 g de lait 65 ml d’eau - 1 oeuf 35 g de beurre ou de margarine - 1 cuillère à café de sel - 1 cuillère à soupe de sucre - 1...
Gâteau fondant à la rhubarbe
Dessert facile 55 min 252 kcal
Ingrédients: 500 g de rhubarbe 120 g de sucre 4 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 80 g de beurre mou
Flans aux asperges vertes façon anne-sophie pic
Entrée facile 35 min 94 kcal
Ingrédients: 8 cl de crème liquide 3 cl de lait 1 feuille de laurier 250 g d'asperges fraîches 2 oeufs 1 jaune d'oeuf 20 g de beurre fondu pour les moules