Biscuits à la cuiller à la pistache
Autre facile 30 min 135 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 80 g de sucre 60 g de farine 1 cuillère à café de pâte de pistache Sucre glace
Evénements et saison
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Petit bonhomme de pain d'épices
Autre facile 20 min 406 kcal
Ingrédients: 50g de beurre 50g de sucre roux 100g de miel 1 cuillère à café de gingembre 2 cuillère à café de cannelle 200g de farine avec levure incorporée
Clafoutis aux abricots secs et amandes
Dessert facile 1 h 20 m 621 kcal
Ingrédients: 20 abricots secs 75 g de farine 75 g de purée d'amandes blanches 300 ml de lait 3 oeufs 120 g de sucre en poudre 1 pincée de sel
Semifreddo aux noix
Dessert facile 25 min 487 kcal
Ingrédients: 85 g de noix 115 g de sucre en poudre 400 ml de crème fleurette 2 oeufs 90 g de sucre glace 4 cuillères à soupe de liqueur de noix
Glace façon Bounty sans sorbetière
Dessert facile 13 min 307 kcal
Ingrédients: 100 g de poudre de noix de coco 75 g de sucre en poudre 25 cl de crème fraîche épaisse allégée 100 g de chocolat au lait
Moelleux aux pommes et croute croustillante
Dessert facile 1 h 5 m 298 kcal
Ingrédients: Pour le gâteau : 3 pommes 250 g de farine 1 cuillère à café de levure 2 oeufs 60 g de sucre roux 90 ml de lait écrémé 3 cuillères à soupe d'huile 1...
Boules au chocolat et rhum
Dessert facile 10 min 2 min
Ingrédients: 1 paquet de fromage à la crème, ramolli 100 g amandes blanchies, moulues 1 tasse sucre à glacer ½ cuillère à thé café instantané 2 cuillères à thé...
Tartes à la crème d'amande
Dessert facile 20 min 40 min
Ingrédients: Pour la pâte sucrée: 250g farine 110g beurre 125g sucre 3g sel 1 oeuf Pour la pâte sablée: 250g de farine 125g beurre 100g sucre 5g sel 1 oeuf...
Cappuccino de potiron et châtaigne
Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 sachet de marrons sous vide 300 g de potimarron 1/2 oignon blanc 1/2 l de bouillon de légumes 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
Salade de betteraves et radis noir
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 4 betteraves 1 radis noir du persil 1 gousse d'ail quelques noix 4 cuillères à soupe de vinaigre de cidre 2 cuillères à soupe d'huile de sésame 2...
Roulé aux épinards, saumon et boursin
Entrée moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 1 kg d'épinards hachés natures surgelés ; 5 oeufs ; 1 boursin à température ambiante ; 200 g de saumon fumé.
Crumble polenta pommes poires
Dessert facile 1 h 55 m 392 kcal
Ingrédients: La pâte à crumble “polenta” : 62 g de beurre 50 g de sucre glace 25 g de polenta 80 g de farine 2 pincées de cannelle Les fruits : 2 poires 6...
Pouding Chômeur de Caroline Dumas
Autre facile 54 min 1047 kcal
Ingrédients: Le sirop: 540 ml (18 oz) de sirop d'érable (1 conserve)· 540 ml (18 oz) de crème à 35 % ( crème fleurette ) Le gâteau : 125 ml (1/2 tasse) de...
Sucre à la crème velouté
Dessert facile 20 min 1142 kcal
Ingrédients: 2 tasses cassonade ¼ tasse sirop de maïs 1 tasse beurre 1 tasse crème 35% 1 tasse sucre à glacer 1 cuillère à thé essence de vanille 1 tasse de noix
Macarons Banana split
Autre facile 2 h 15 m 191 kcal
Ingrédients: Pour 8 macarons environ : 1 blanc d’oeuf (calibre moyen) 40 g de poudre d'amande 65 g de sucre glace 15 g de sucre en poudre 1/2 cuillère à café...
Pâtes aux trompettes de la mort et salade d'automne
Entrée facile 12 min 676 kcal
Ingrédients: un oignon un peu d'huile (de noix) trompettes (réhydratées au préalable) de la crème (allégée) tagliatelles fraîches une salade du roquefort des...
Pâté à la dinde de tante Jacinthe
Autre facile 20 min 20 min
Ingrédients: 4 ou 5 carottes, pelées et coupées en petits dés 1 panais, pelé et coupé en petit dés (en saison) 1 abaisse de pâte brisée 125 ml (1/2 tasse ou 56...
Cuillères de chutney de quetsches et mousse de foie
Entrée facile 1 h 15 m 204 kcal
Ingrédients: 500 g de quetsches lavées et dénoyautées 15 cl de vinaigre de cidre 120 g de sucre roux 1 oignon rouge émincé 1 citron non traité 1 bâton de...
Gâteau fondant à l'érable et noix de pécan
Dessert facile 10 min 40 min
Ingrédients: 250g de fondant à l'érable 75g de noix de pécan 3 oeufs 100g de farine avec poudre levante
Pâté aux poires Margot ou daguenelle
Dessert facile 1 h 10 m 464 kcal
Ingrédients: poires margot ou daguenelle 1 briquette de crème liquide du sucre 1 pâte feuilletée
Velouté de châtaigne et dés de foie gras poêlés
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 250 g de châtaignes cuites 10 cl de bouillon de volaille 10 cl de crème liquide 1 pincée de carvi 8 dés de foie gras frais Sel poivre
Gâteau Reine Élisabeth
Dessert facile 1 h 15 m 1408 kcal
Ingrédients: 1 tasse de dattes hachées 1 tasse d'eau ¼ tasse de beurre 1 tasse de sucre 1 oeuf non battu 1 ½ tasse de farine 1 cuillère à thé de poudre à pâte...
Big cake chocolat clémentine
Dessert facile 1 h 25 m 840 kcal
Ingrédients: 375 g de beurre mou 375 g de sucre en poudre 375 g de farine pâtissière tamisée 6 oeufs 1,5 sachet de levure chimique 2 cuillères à soupe de...
Croustillant aux framboises
Dessert facile 45 min 413 kcal
Ingrédients: Pour les fonds de biscuit : 30 g de beurre pommade 30 g de sucre glace 30 g de miel 30 g de farine 1 blanc d’oeuf gingembre en poudre Pour la...