Gateau aux pommes à la farine de chataignes
Dessert facile 20 min 45 min
Ingrédients: 80gr de farine de châtaignes 120gr de farine blanche 4 oeufs 150gr de sucre 150gr de beurre mou 3 cuillères à soupe de lait 1/2 paquet de levure...
Evénements et saison
17801 recettes
Profiteroles à l'italienne (menu de st-valentin)
Dessert facile 20 min
Ingrédients: 14 chouquettes 125 grs de framboises (surgelées en cette période) 100 grs de mascarpone 100 grs de fromage blanc (style Gervita) 2 jaunes d'oeufs...
Aumônières de saint-jacques (menu de st valentin)
Entrée facile 12 min 290 kcal
Ingrédients: 100grs de pétoncles 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 cl de Pastis 2 cuillères à soupe de ciboulette (ciselée) 2 brins de ciboulette (pour...
Pomme en pâte brisée
Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: pomme confiture de lait peu de cannelle pâte brisée
Cake à la crème de calisson
Autre facile 40 min 449 kcal
Ingrédients: 75 g de farine 75 g d'amande en poudre 1/2 sachet de levure chimique 2 oeufs 80 g de sucre 50 g de beurre ramolli 3 càs de lait 4 càs bombées de...
Gâteau aux myrtilles
Dessert moyen 1 h 5 m 1336 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 270 g de sucre 180 g de beurre à température ambiante 115 ml d'huile d'olive de bonne qualité 155 ml de lait 1 gousse de vanille (ou...
Mousse de mascarpone au citron vert
Dessert moyen 25 min 376 kcal
Ingrédients: 250 gr de mascarpone 95 gr de sucre blanc 3 oeufs 2 citrons verts 1 cuillère à café d'agar-agar 170 gr de spéculoos
Gratin de courgettes et oignons aux amandes et ravioles de royans
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 250 à 350 g de ravioles de Royans 1 gros oignon 5 à 6 courgettes Quelques branches d'origan 100 g d'amandes 2 oeufs 200 g de fromage blanc à 20%...
Soufflé de pâtisson
Entrée facile 10 min 35 min
Ingrédients: Le pâtisson 25 g de beurre 3 cuillères à soupe de farine 30 cl de lait 4 jaunes d'oeufs 50 g d'Emmental 1 bouquet de ciboulette 2 cuillères à café...
Daube provençale au porc
Plat facile 12 min 4 heures
Ingrédients: 1,800 kg de sauté de porc dans l'échine 2 l de vin rouge 2 branches de persil 4 oignons 4 gousses d'ail écrasées 4 clous de girofle 3 morceaux...
Gâteau roulé à l'orange et au nutella
Dessert moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 120 g de beurre mou 120 g de sucre 120 g de farine 2 gros oeufs 1/2 sachets de levure 1 orange non traitée 1 petit pot de Nutella ou 4 cuillères à...
Fine tarte sablée aux pommes et aux amandes de christine ferber
Dessert facile 45 min 596 kcal
Ingrédients: Pour la crème d'amandes : 1 petit oeuf 20 g de farine de blé 60 g de beurre mou 60 g d'amandes en poudre 60 g de sucre glace Pour la pâte sablée au...
Canistrelli en corse.
Autre moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 500 g de farine 200 g de sucre cristallisé 100 g d'huile d'olive 1 bon verre de vin blanc 1 paquet de levure chimique Parfum au choix (zestes de...
Tapioca au lait de coco
Dessert facile 40 min 353 kcal
Ingrédients: 300 ml de lait de coco 300 ml d'eau 120 g de tapioca 100 g de sucre blanc et un peu plus une grand verre d'eau
Quetsche en gratin
Dessert facile 30 min 312 kcal
Ingrédients: 18 petites quetsches 2 oeufs 1 c à soupe de cassonade 200 ml lait 1/2 c à soupe de maîzena 2 cuillères à soupe de noix de coco 1 sachet de sucre...
Verrine de lentilles au saumon et oeuf de caille mollet
Entrée facile 22 min 95 kcal
Ingrédients: 100 g de saumon fumé 6 oeufs de caille 180 g de lentilles une échalote du persil vinaigrette
Gâteau fondant aux amandes, pêches et huile d'argan
Dessert facile 45 min 425 kcal
Ingrédients: 3 œufs 1 pot de yaourt (garder le pot comme mesure) 1 pot d'huile d'Argan 1 pot de sucre en poudre 100 g de poudre d'amandes 2 pots de farine 1...
Gnocchis à la citrouille
Apéritif facile 22 min 374 kcal
Ingrédients: 650 g de citrouille en dés 300 g de farine 30 g de beurre 2 oeufs moyens 1 cuillère à café de sel poivre
Tartelette fine aux pommes et au chevre roquette vinaigrette au miel
Entrée moyen 30 min 493 kcal
Ingrédients: un rouleau de pâte feuilletée une bûche de chèvre 2 pommes miel liquide roquette jus de citron moutarde vinaigre balsamique huile de tournesol
Confiture de tomates green zebra
Autre facile 30 min 1 heure
Ingrédients: 2 kg de tomates Green Zebra 1 zeste de citron 1 jus de pamplemousse 1,7kg de sucre cristal 1 large marmite
Brandy snaps (royaume uni)
Apéritif facile 12 min 8 min
Ingrédients: 50 g de beurre 50 g de sucre brun 50 g de Golden Syrup 50 g de farine 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre 1/2 cuillère à café de jus de citron
Compote de pomme en map
Dessert facile 5 min 1 heure
Ingrédients: Pour 1 kg de compote * 1 kg de pommes * 200 g de sucre * 1 jus de citron
Ananas poêlé en confit de grenadine à l'orange
Dessert facile 30 min 423 kcal
Ingrédients: 1 ananas frais 2 oranges non traitées 1/2 citron 4 clous de girofle 40 g de beurre 1 cuillère à soupe d’huile 15 cl de sirop de grenadine
Pains au chocolat fait maison
Autre facile 20 min 12 min
Ingrédients: 260 ml de lait 450 g de farine T55 1/2 cuillère à café de sel de Guérande Le Guérandais 10 g de beurre 1 oeuf 40 g de sucre 1 cuillère à café de...