Ingrédients: Pour 30 bouchées : Pour les fondants au chocolat noir : 100 g de chocolat noir 100 g de brousse au lait entier 25 g de farine T65 30 g de sucre...
Ingrédients: 250 g (environ 1 ½ tasse) de tomates cerises Huile d'olive 6 tranches de bacon 180 g (environ 1 tasse) de bocconcini coupés en deux 1 grosse...
Ingrédients: 8 noix de Saint-Jacques 8 brins de thym frais 30 g de beurre 2 cuillères à soupe de Vinaigre de Jerez de la Frontera 2 cuillères à soupe de miel 3...
Ingrédients: 1 lapin de garenne 1/2 lapin 1 bocal de graisse de canard (environ 600 g) 2 verres de vin blanc sec 1 bouillon de volaille délaillé dans environ...
Ingrédients: Recette de la chantilly : 50 g de sucre glace 250ml de crème fleurette 1 gousse de vanille ou quelques gouttes de vanille liquide Quelques fraises
Ingrédients: 200ml de lait 2 oeufs battus 1 cuillère à café de sel 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de vanille liquide 80g de beurre mou 80g de...
Ingrédients: Pour une vingtaine de moelleux : 125 g de sucre glace ( + extra pour saupoudrer ) 165 g de poudre d'amandes 125 g de beurre doux 20 g de pâte de...
Ingrédients: 150 g de beurre demi-sel mou 100 g de sucre complet 2 bananes mûres jus de citron 3 oeufs 100 g de farine 1 sachet de levure 4 cuillères à soupe...
Ingrédients: 34 cl d'eau froide 120 g de farine bise T80 380 g de farine classique T55 8 g de sel (vous pouvez aller jusqu'à 10 g c'est une question de goût) 4...
Ingrédients: 500 ml de lait 2 gr d'agar agar de chez Meuse Epices 3 càs de sucre en poudre 2 càs de cacao non sucré 1 càs de chocolat en poudre coulis chocolat
Ingrédients: Brownie: 200 g de beurre 250 g de chocolat noir 6 oeufs 250 g de sucre 150 g de farine 1 cuillère à café de vanille liquide Cheesecake: 175 g de...
Ingrédients: 1 pâte brisée 750 g de poires au sirop égouttées 2 oeufs 1 cuillère à soupe de farine 2 cuillères à soupe de crème fraîche 60 g de sucre en poudre...
Ingrédients: 110 g de blancs d'oeufs 220 g de Sucre glace 125 g de Poudre d'amandes 30 g de Sucre en poudre colorant en poudre rouge et jaune garniture à la...
Ingrédients: 250 g de riz spécial risotto 60 g de parmesan 1 grosse tomate 6 c à soupe de vin blanc 5 demi tomates séchées à l'huile 3 échalotes 70 cl de...
Ingrédients: 6 pommes épluchées, épépinées et coupées en morceaux le jus d'un demi citron 12 abricots secs moelleux coupées en 4 8 figues sèches moelleuses...
Ingrédients: Pour la mousse : 1 paquet de spéculoos 1/2 l de crème fraîche 3 blanc d’oeuf battus en neige 75 g de sucre 1 verre d'eau sirop de caramel 3...
Ingrédients: 20 cl d'eau 60 g de sucre roux 2 étoiles de badiane 1 bâton de cannelle 1 gousse de vanille le zeste d'une orange non traitée + le jus le zeste...