Organiser un buffet pour 30 personnes
Apéritif facile 1 h 5 m 55 min
Ingrédients: La pâte à pizza: 10 g de levure de boulanger 100 g d'eau 100 g de lait 350 g de farine T55 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1/20 cuillère à café...
Evénements et saison
17801 recettes
Pizza sucrée à la pomme
Dessert facile 20 min 25 min
Ingrédients: Pâte briochée : 200 g de farine 90 g de beurre mou 20 cl de lait 30 g de sucre en poudre 10 g de levure fraîche de boulanger 2 oeufs 1 cuillère à...
Panna cotta coco, chocolat blanc et coulis de framboises
Dessert moyen 20 min 5 min
Ingrédients: 3 feuilles de gélatine 20 cl de crème de coco (ou lait de coco) 70 g de chocolat blanc pâtissier 3 à 4 càc de café fort 2 càs de miel Pour le...
Gâteau chocolat-coco ou amande au micro-onde
Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: 200 g de chocolat 5 cuillères à soupe d'eau 100 g de beurre 3 oeufs 100 g de sucre 100 g de coco râpée ou amandes en poudre 1 petit verre de lait...
Salade verte au sarrasin et aux graines de courge
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: les feuilles d'une demi batavia, coupées en deux ou trois selon leurs tailles 1 petit verre de sarrasin 4 cuillères à soupe de graines de courge 1...
Tarte a la ricotta aux fruits rouges
Dessert moyen 15 min 35 min
Ingrédients: Pour la pâte sablée: 250 g de farine 125 g de beurre en parcelles à température ambiante 1 uf 125 g de sucre sel Pour la garniture: 350 g de...
Madeleines miel, vanille & effluves d'orange comme un nuage
Dessert facile 35 min 224 kcal
Ingrédients: 130 g de beurre ou margarine 25 g de miel goût corsé 1 cuillère à soupe de Cointreau ou autre liqueur d'orange (optionnel) 140 g de farine T55 3/4...
Fondue vigneronne alsacienne
Plat facile 10 min 782 kcal
Ingrédients: 1 bouteille de riesling (ou tout autre vin blanc sec) 1 gousse de vanille 1 bâton de cannelle 1 cuillère à soupe de sel 1 cuillère à soupe de sel...
Délice d'antan... crème aux oeufs sur lit de caramel...
Dessert facile 15 min 40 min
Ingrédients: des oeufs (6) du sucre vanillé (2) du bon lait (75 cl) du sucre (90 g) du rapadura un peu de caramel liquide tout prêt
Bruschetta basque
Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 4 pains pour bruschetta(Grand Frais)-8CS de sauce basque Sakari douce-100gr d'Ossau-Iraty-1 poivron-1 tomate-2 tranches de jambon de Bayonne-1/2 cc...
Opera de gaston lenotre.
Goûter Difficile 2 h 7 m 1173 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit : 6 oeufs 100 g de sucre 50 g de farine 150 g de pate d'amandes blanche à 50% Pour le sirop de punchage 200 g de sucre 10 cl eau 1...
Gratin de blettes entières à la tomate
Autre facile 40 min 307 kcal
Ingrédients: 1 blette 500 g de tomates 1 oignon 100 g de gruyère râpé un peu de beurre brin de thym
Bananes flambées au cointreau
Dessert facile 6 min 273 kcal
Ingrédients: 1 banane / personne Un peu de beurre 1 cuillère à soupe cassonade 2 cl Cointreau
Kassler mit sauerkraut/ à la choucroute
Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: du choucroute du Kassler des pommes de terre
Creme mascarpone a la cacahuete
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 3 oeufs+1 blanc 250 g de mascarpone 50 g de crème de cacahuètes 80 g de sucre en poudre Nappage au chocolat type Impérial
Cupcake végan à la banane
Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: Petit plus: 1 banane entiere bien mure 120g de farine -1 pincée de sel 1/2 cc bicarbonate de soude 80 gr de sucre complet 160 ml de lait de soja 80...
Macarons citron-framboise
Autre facile 50 min 12 min
Ingrédients: Pour 30 macarons : 3 blancs d’oeufs mis au frais depuis 3-4 jours, puis portés à température ambiante 210 g de sucre glace 125 g de poudre...
Brioche aux pralines roses
Goûter moyen 1 heure 20 min
Ingrédients: 300gr de farine-100gr de beurre-60ml de lait-2 oeufs-2CS de sucre-1cc de sel-1 sachet de levure spécial pain-70gr de pralines roses concassées
Endives braisées au jambon et béchamel
Entrée facile 40 min 377 kcal
Ingrédients: 4 Endives 4 Tranches de Jambon blanc Sel, Poivre 40 g de Beurre 100 g de Gruyère râpé Chapelure Sauce Béchamel
Tarte potiron - carottes
Plat moyen 30 min 40 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 400 g de chair de potiron 3 carottes 1 fjord (j'ai mi un yaourt nature maison) 6 oeufs 120 g de fromage bleu sel & poivre
Sablés façon bn
Dessert facile 15 min 8 min
Ingrédients: 500 g de farine 150 g de beurre 300 g de sucre 1 oeuf 1 pincée de sel et de cannelle un peu de lait un découpoir "Let's Smile"...
Le pleyel, sauvé du désastre
Goûter moyen 1 heure 438 kcal
Ingrédients: 170 g de chocolat de couverture 150 g de beurre 4 oeufs, jaunes et blancs séparés 180 g de sucre glace 65 g de poudre d'amandes 20 g de sucre en...
Velouté de potiron-châtaignes
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: Ingrédients 800 g de potiron 1 oignon 1 tasse de châtaignes surgelées Sel, poivre 1/2 cc curry 1/2 cc paprika doux 1 CC de maggi Pour la décoration...
Truffes au chocolat nestlé ®
Autre facile 20 min 149 kcal
Ingrédients: 200 g de chocolat pâtissier Nestlé ® 100 g de beurre 1 cuillère à soupe de sucre glace cacao amer en poudre