Confiture de... courgettes !
Autre facile 13 h 30 m 310 kcal
Ingrédients: 1 kilo de courgettes 600 g de sucre 100 g d'abricots secs coupés en petits morceaux 100 g de raisins secs 50 ml de citron 1 gousse de vanille (ou...
Evénements et saison
24347 recettes
Tourment d'amour antillais
Dessert moyen 35 min 30 min
Ingrédients: 200 g de farine 100 g de beurre mou 1/2 pot de confiture de noix de coco Essence de noix de coco 250 ml de lait 150 g de sucre de canne 4 oeufs 3...
Terrine de la semaine au calvados et aux noix
Entrée moyen 2 jours 3 heures
Ingrédients: Poitrine de porc (700g) Poitrine ou épaule de veau (700g) Foie de porc (100g) Pain (1/4 de baguette ou une tranche de pain de campagne) Lait (1...
Terrine aux noix et au calvados
Entrée Difficile 1 journée 2 h 4 heures
Ingrédients: poitrine de porc Poitrine ou épaule de veau Foie de porc (si vous n'en trouvez pas prenez du foie de génisse ou de veau ou remplacez-le par deux...
Biscuit à la farine de châtaigne, un délice !
Autre facile 40 min 503 kcal
Ingrédients: 3 oeufs bio 100 g de sucre 6 cl de lait bio 200 g de farine de châtaigne bio 1/2 sachet de levure bio 30 g de farine 8 cl d'huile d'olive Nappage...
Les meilleures betteraves marinées au monde !
Autre Difficile 30 min 45 min
Ingrédients: 25 lbs (11, 4 kilos) de petites betteraves (2 pouces @ 2 1/2 pouces 5 à 6 cm) avec au moins 1 pouce de fanes 12 tasses (1,8 kilo) d'oignons en...
Tarte honteuse aux cerises
Dessert facile 50 min 223 kcal
Ingrédients: 1 pâte à tarte (150 g de farine T65, 4 càs d'huile d'olive, 1 càs de sucre, un peu d'eau) 1 boîte de lait concentré sucré ( 397g) 1 oeuf 10 cl de...
Flan pâtissier normand
Dessert facile 45 min 433 kcal
Ingrédients: • 1 rouleau de pâte sablée • 3 petites pommes • 2 cuillères à café de Calvados • 4 jaunes d’oeuf • 125 gr de sucre • 50 gr de farine • ½ l de lait
Cheesecake aux fraises
Dessert facile 1 h 5 m 295 kcal
Ingrédients: 150 g de biscuits (Thé Lu + spéculoos) 50 g de beurre fondu 200 g de fromage blanc 250 g de mascarpone 2 oeufs 1 filet de citron 16 g d'édulcorant...
Clafoutis soufflé aux pommes caramélisées de benoit molin
Dessert moyen 50 min 552 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 40 cl de crème liquide 3 cuillère à soupe de sucre 3 cuillère à soupe de farine 60 g d'amandes en poudre 1 cuillère à soupe de beurre 1...
Cigares d'endive à la carotte des sables
Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: carottes grosses feuilles des endives vinaigre maison quelques peluche de persil-jardin
Verrine de saumon cru, ananas et tomate cerise
Entrée facile 20 min
Ingrédients: saumon bien frais et cru jus d' 1/2 citron jaune poivrer ananas frais tomates cerise vinaigrette maison
Tarte gourmande aux fruits rouges sur crème au citron et pâte au chocolat
Dessert facile 3 heures 20 min
Ingrédients: 30 g de poudre d'amande 95 g de sucre glace 1 pincée de sel et 1 sachet de sucre vanillé 150 g de beurre mou 1 oeuf 225 g de farine 1 cuillère à...
Pavé de saumon aux tomates miellées (menu de st-valentin)
Plat facile 23 min 325 kcal
Ingrédients: Pour le saumon : 4 pavés de saumon sans la peau 30 grs de beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive fleur de sel Pour les tomates miellées : 20...
Menu st-valentin : canapés canard fumé aux mandarines
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 30grs de beurre 10grs de moutarde de Meaux 14 tranches de pain de mie brioché sans la bordure 1 paquet de magrets de canard fumé en tranches 1...
Pâté en croûte maison et foie gras sur toasts chauds
Entrée facile 24 heures 1 h 30 m
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées, 400 g de jambon cru frais, 250 g de filet de porc, 250 g de veua maigre, 250 g de lard de poitrine, 1 oignon, 6 échalotes, 2...
Les financiers à la confiture de lait
Autre facile 30 min 288 kcal
Ingrédients: Pour deux blancs d'oeuf: 50 g de poudre d'amandes 80 g de sucre glace 20 g de farine 60 g de beurre
Biscuits à l'épeautre et aux épices
Autre Difficile 35 min 977 kcal
Ingrédients: 250 g de farine d'épeautre (ou de blé T80, ou encore un mélange de farines) 3 cuillères à café de mélange d'épices pour pain d'épices (cannelle,...
Tarte aux noix et à la confiture de lait
Dessert moyen 12 min 45 min
Ingrédients: Pâte sablée : 250 g de farine 175 g de beurre 80 g de sucre 1 oeuf 1 pincée de sel Garniture : 200 g de confiture de lait (le moins sucré possible)...
Tarte aux pommes sur brisures de framboises
Dessert facile 45 min 152 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 125g de framboises 4 pommes pommes 1 jus de citron
Confiture d'abricots et leurs amandes, infusion de lavande
Autre facile 36 min 194 kcal
Ingrédients: 600g d'abricots mûrs 200g de sucre 1 citron 10cl d'eau 1/2 càs de fleurs de lavande séchées Amandes effilées
Bûche revisitée en étages, crème au beurre de yuzu, crème mascarpone framboises
Dessert moyen 1 h 50 m 606 kcal
Ingrédients: Pour la génoise : 4 oeufs 125g de sucre 125g de farine Pour la crème au beurre de Yuzu : 100g de sucre 35ml d’eau 3 jaunes d’oeuf 125g de beurre de...
La mousse au chocolat pour les nuls
Dessert facile 15 min 231 kcal
Ingrédients: 150 g de chocolat noir 8 oeufs 8 cuillères à soupe de sucre 1 pincée de sel
Boeuf bourguignon sans vin
Plat moyen 1 h 20 m 229 kcal
Ingrédients: 500 g de boeuf bourguignon 2 carottes 3 oignons 2 cuillères à soupe de farine 3 cubes de bouillon de boeuf (1,5 litres d'eau) Thym et laurier Sel...