Evénements et saison

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Gâteau invisible poires et pommes au chocolat

Dessert facile 15 min 45 min

Ingrédients: 3 grosses pommes 4 poires 2 oeufs 10 cl de lait + 1 cuillère à soupe 70 g de farine 50 g de cassonade 20 g de beurre salé fondu 1 sachet de levure...

Soupe de melon façon sud-ouest

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 2 Melons 5 cl de Muscat 1 Barquette de tranches de Magret fumé 4 tranches de foie gras mi-cuit 4 petites "têtes" de menthe Piment d'espelette 6...

Gâteau au chocolat noir, pépites praliné

Dessert moyen 40 min 980 kcal

Ingrédients: 200 g de chocolat noir 120 g de cassonade 3 oeufs 125 g de beurre 120 de pralinoise coupée en pépites 20 g de poudre de noisettes 50 g de farine

Crème aux carambars

Dessert facile 17 min 178 kcal

Ingrédients: 50 cl de lait 12 carambars 2 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café de maïzena

Petite salade d'été toute simple - mangue et crevettes -

Entrée moyen 20 min 349 kcal

Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1/2 jus d'orange pressée, de l'épice saveur du sud ou sel + poivre + herbes fraîches quelques crevettes...

Cake au chocolat version lait d'amande

Dessert moyen 1 h 5 m 1091 kcal

Ingrédients: 80 g de cacao 20 cl de lait d'amande 10 cl de crème d'amande 3 oeufs 300 g de sucre en poudre 200 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 10 cl...

Croustillons ou bugnes

Dessert facile 20 min 624 kcal

Ingrédients: 500 g de farine 6 oeufs 90 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 100 g de beurre ramolli 1 cuillère à café de citron pressé bain de friture sucre...

Tarte aux fraises, crème pâtissière au sureau

Dessert moyen 40 min 405 kcal

Ingrédients: 1 barquette de fraises, 1 oeuf, 125 g de sucre, 250 g de farine, 125 g de beurre, une pincée de sel, crème pâtissière au sureau

Bavarois fraises-framboises dukan

Dessert moyen 15 min 10 min

Ingrédients: 3 oeufs 2 cuillères à soupe de Canderel 2 cuillères à soupe de Maïzena 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1 cuillère à café de levure 1 pincée...

Oeufs à la neige coco

Dessert moyen 40 min 512 kcal

Ingrédients: 4 blancs d'oeufs 2 cs de sucre glace 1 pincée de sel 2 cs de noix de coco rapée Pour la crème 4 jaunes d'oeufs 30 cl de lait de coco 15 cl de lait...

Cocktail de fraises original

Dessert moyen 15 min 47 kcal

Ingrédients: 150 g de fraises 2 cuillères à soupe de sucre, 2 cuillères à soupe d'eau, 1 cuillère à soupe de jus de citron 3 feuilles de gélatine,

Brioche feuilletée roulée à la cassonade (sans map)

Goûter moyen 50 min 456 kcal

Ingrédients: 375 g de farine 50 g de sucre 150 g de crème fraîche 1 pincée de sel 1 sachet de levure de boulanger traditionnelle 100 g de beurre en morceaux

Tartelettes aux fraises sans cuisson

Dessert facile 27 min 523 kcal

Ingrédients: 250 gr de biscuits (thé Brun ou à défaut spéculoos-petit beurre) 80 gr de beurre 250 gr de fraises 250 gr de fromage blanc-mascarpone 2 cuillères...

Truffon au chocolat, une tuerie

Dessert facile 35 min 1265 kcal

Ingrédients: 280 g de chocolat noir 240 g de sucre 250 g de beurre 9 jaunes d'oeufs 5 blancs d'oeufs cacao non sucré

Roulé aux fraises et mascarpone

Dessert facile 55 min 183 kcal

Ingrédients: Biscuit : 6 oeufs 6 cuillères à soupe de sucre 6 cuillères à soupe de farine ½ cuillère à café de levure Garniture : 250 g de mascarpone 2 gros...

Crumble pommes-quetsches et amandes

Dessert moyen 1 heure 327 kcal

Ingrédients: 500 g de quetsches dénoyautées 2 pommes 75 g de farine 75 g de poudre d'amandes 50 g de sucre vanillé maison 50 g de beurre mou 1 poignée...

Verrines mousse de fraises et citron au spéculoos

Dessert facile 10 min

Ingrédients: 1 pot de mascarpone de 250 g 2 blancs d'oeufs 250 g de fraise 1 citron 3 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe d'eau 1 cuillère à soupe...

Verrines façon tarte aux fraises

Dessert facile 25 min 577 kcal

Ingrédients: des fraises de la pâte à tarte (brisée, sablée ou sucrée) : de la crème pâtissière : la Crème pâtissière extra de Christophe Felder 50 cl de lait...

Salade d'endives et clémentines

Entrée moyen 15 min

Ingrédients: 1 laitue Boston 3 endives tranchées 8 clémentines en quartiers 7 cuillères à soupe pacanes hachées 1/3 tasse de canneberges séchées 3 tasse huile...

Mini calzone au chorizo

Entrée facile 30 min 397 kcal

Ingrédients: 1 rouleau de pâte à pizza fine Mélange de graines pour pains 250 g de coulis de tomate 100 g de lardons fumés 100 g de chorizo en tranches fines...

Sablés saoules ou sablés au vin blanc.

Autre facile 35 min 498 kcal

Ingrédients: 250 g de farine 150 g de beurre et de sucre 2 cl vin blanc Pincée de sel et de muscade

Chapata, pizza-baguette à la courgette

Entrée moyen 1 heure 595 kcal

Ingrédients: 300 g de farine 1 cuillère à café de levure instantanée 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café de basilic séché 1 cuillère à soupe d'huile...