Evénements et saison

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Recette Pavlova aux fruits rouges et aux délicieux petits suisses battus

Pavlova aux fruits rouges et petits suisses

Autre facile 20 min 1 heure

Ingrédients: Pour les meringues : 3 blancs d’oeufs 180 g de sucre en poudre 1 belle pincée de sel 1 cuillère à soupe de maïzena 1 cuillère à café de vinaigre...

Charlotte bavarois au lait de coco

Autre facile 20 min 40 min

Ingrédients: 20 cl de lait de coco 30 cl de crème fleurette + 10 cl pour finition 4 feuilles de gélatine 75 gr de sucre en poudre 4 biscuits petits beurre du...

Blinis aux petits pois

Entrée facile 55 min 288 kcal

Ingrédients: pour 6 personnes : 100g de petits pois frais écossés 200g de farine 2 oeufs 15 cl de lait de riz sel et poivre du moulin 6 tranches de saumon fumé...

Tartelettes fraise noisette

Dessert facile 35 min 20 min

Ingrédients: La pâte : 95 g de farine 10 g de maïzena 45 g de sucre glace 65 g de beurre 15 g de poudres d'amandes 1 \2 oeuf La garniture : de 300 à 400 g de...

Recette Riz au lait maison au chocolat blanc et aux pralines roses

Riz au lait au chocolat blanc et pralines roses

Dessert facile 55 min 599 kcal

Ingrédients: 150 g de riz rond 1 l de lait entier 3 jaunes d'oeufs 60 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 100 g de chocolat blanc (chocolatier) 10 cl de...

Sable Breton Praliné

Autre facile 25 min 387 kcal

Ingrédients: 15 g de praliné 75 g de beurre mou 75 g de sucre en poudre 2 jaunes d'oeufs 120 g de farine 1 cuillère à café de miel (15 g) 1 cuillère à café...

Petites salades pommes de terre pancetta pignons

Entrée facile 35 min 910 kcal

Ingrédients: 1 sachet de salade jeunes pousses (ou pousses d'épinards) 125 g de pancetta 80 g de pignons 3 petites pommes de terre Assaisonnement : 1 cuillère...

Cookies au sucre muscovado

Autre facile 15 min 15 min

Ingrédients: 125 g de beurre 100 g de sucre muscovado 1 cuillère à café de sel 1 oeuf entier + 1 jaune d’oeuf 150 g de farine 50 g de poudre d'amandes ou de...

Yaourts à la camomille romaine et miel du Gatinais

Autre facile 15 min 120 kcal

Ingrédients: 1 l de lait entier 1 yaourt nature 20 g de fleurs de camomille séchées de chez Bahadourian 2 belles cuillères à café de miel du Gatinais de la...

Tarte chocolat blanc noix de coco et framboises

Autre facile 40 min 294 kcal

Ingrédients: 1 pâte sablée 200 g de chocolat blanc à la noix de coco 250 g de framboises 20 cl de crème 100 g de chocolat noir

Gâteau chocolat au lait et crème de nougat

Dessert facile 45 min 1062 kcal

Ingrédients: 200 g de Chocolat au lait de Pâques 4 oeufs (=262 g) 180 g de beurre 136 g de farine 10 g de levure ALSA 100 g de sucre crème de nougat

Cocktail Eau de mer et anchois à l'huile d'olive

Apéritif facile 15 min 10 min

Ingrédients: Eau de Mer”, pour 4 à 6 personnes : un verre de bon gin un verre de curaçao bleu une, deux ou trois cuillères à soupe de sirop de sucre de cannes...

Recette Petit poulet braisé aux échalotes, aux fines herbes et au parfum d?érable

Petit poulet braisé aux échalotes et érable

Autre facile 20 min 2 heures

Ingrédients: 5 ml de beurre 15 ml d'huile 10 petites échalotes françaises 4 petites gousses d'ail coupées en deux Sel poivre du moulin 90 ml de sirop d'érable...

Congolais

Dessert facile 10 min 10 min

Ingrédients: 125g de noix de coco en poudre 125g de sucre en poudre 2 blancs d'oeufs 8 carrés de chocolat un peu de beurre de cacahuete

Pizza brick au roquefort

Entrée facile 25 min 199 kcal

Ingrédients: Pour 4 personnes : 4 feuilles de brick 250 g de tomates concassées 3 tranches de jambon 50 g de roquefort Sel poivre herbes de Provence huile

Panna cotta au safran

Dessert facile 5 min 564 kcal

Ingrédients: 600 ml de crème fraîche liquide 1 cuillère à café d'agar agar 80 gr de sucre 2 dosettes de safran

Saucisson brioché express

Entrée facile 1 heure 314 kcal

Ingrédients: Saucisson brioché express: 1 saucisson à cuire de la moutarde 3 oeufs 200g de farine 1 sachet de levure chimique 20cl de crème fraiche

Recette Pruneaux au muscat et aux épices du sri lanka

Pruneaux au Muscat et épices du Sri Lanka

Dessert facile 15 min 20 min

Ingrédients: 300 g de pruneaux d'Agen 150 ml de Muscat de Rivesaltes 250 ml d'eau 1 cuillère à soupe d'infusion du Sri Lanka 3 cuillères à soupe de sucre vanillé

Gâteau à la Mousse de Cerises

Dessert facile 15 min

Ingrédients: de pots de confiture de cerises un pot de griottes une génoise sans cacao 2 blancs d’oeufs des griottes

Soupe slave de radis noirs

Plat facile 15 min 10 min

Ingrédients: 1 radis noir 1/2 courgette 1 petite betterave rouge cuite 1 oignon rouge 1 oeuf dur 1/2 bouquet de ciboulette 8 cornichons 1 cuillère à café de...

Quiche de petits pois et fèves aux oignons frais

Entrée facile 20 min 1 h 25 m

Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 150 g de fèves pelées 200 g de petits pois frais surgelés 2 brins de ciboulette 1 botte d'oignons fanes 300 g de brousse...

Crumble en verrine à la courgette et au bacon

Entrée facile 40 min 266 kcal

Ingrédients: Pour la garniture : 4 courgettes moyennes 5 tranches de bacon 1 petit oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel poivre Pour le crumble : 80 g...