Tarte poire et cacao
Dessert facile 1 heure 901 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 20 g de cacao en poudre 3 poires 1 cuillère à café de cannelle en poudre 70 g de sucre 2 oeufs 5 g de beurre 50 cl de crème fraîche...
Evénements et saison
24347 recettes
La recette de foie gras li-cuit de m'sieur fred et même que tout le monde la réclame !
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 2 foies gras de 500 g de qualité extra 3 cuillères à café rases de sel 2 cuillères à soupe d'Armagnac 1 cuillère à soupe de Porto Un peu de poivre...
Flans pommes-noisettes d eryn
Dessert facile 45 min 289 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 250 g lait 70 g de sucre 50 g de noisettes 1 biscuit à la cuillère 1/2 gousse de vanille 1/4 de pomme caramel: 60 g de sucre 15 g d'eau
Cake évasion jambon, ananas, fromage de chèvre, épices à colombo
Entrée facile 25 min 45 min
Ingrédients: 200 g de farine de blé 3 oeufs 10 cl de lait 1 sachet de levure chimique 4 tranches de jambon 1 petite boîte d'ananas en tranches sans sucre...
Charlotte spéculoos-pommes caramélisées.
Dessert facile 20 min 224 kcal
Ingrédients: 20 biscuits à la cuillère 200g de fromage blanc 2 feuilles de gélatine 2 cuillères à soupe de pâte de Spéculoos eau 1 goutte de vanille liquide 3...
Capuccino de petits pois, chantilly à la menthe...
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 2 boites de petits pois moyennes 10 cl de lait 1 paquet de tranches de lard fumé 1 pincée de bouillon de légumes en poudre 1 bouquet de menthe 20...
Marbré pistache & citron
Dessert facile 1 h 5 m 697 kcal
Ingrédients: 190 g de farine, 1 cuillère à café de levure chimique 125 g de beurre demi-sel en pommade 140 g de sucre en poudre 5 cl de lait 3 oeufs 1 citron...
Bavarois chocolat blanc, framboises et coulis oranges
Dessert facile 25 min 3 heures
Ingrédients: Bavarois: 1 feuille de gélatine 125 g de chocolat blanc 12,5 cl de lait entier 1 jaune d’oeuf 20 cl de crème liquide 2 cl de Cointreau (ou...
Cake à l'amande et au sirop d'érable
Autre facile 55 min 333 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 125 g de farine 2 cuillères à soupe d'huile 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 10 cl de sirop...
Quiche "lorraine" qui change: absolument divine
Entrée facile 1 h 5 m 1041 kcal
Ingrédients: Pâte brisée: 175 g de farine d'épeautre complète 80 g de beurre 2 à 3 cuillères à soupe d'eau bien froide 1 pincée de sel Garniture: 25 cl de lait...
Panna cotta et mandarine
Dessert facile 10 h 15 m 1135 kcal
Ingrédients: 250 ml de crème 250 ml de lait 60 g de sucre 1 petite càc d'agar agar
Quiche au crabe et aux poireaux
Autre facile 10 min 45 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 2 boîtes de chair de crabe Rondelles de poireaux surgelées 3 oeufs 20 cl de crème fraîche Sel et poivre
Pain de carottes et navets
Entrée facile 15 min 50 min
Ingrédients: 400 g de carottes 400 g de navets 200 g de pommes de terre 1 oeuf et 2 blancs 20 cl de crème fraîche 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à...
Gâteau gingembre, chocolat blanc et confiture d'oranges amères
Dessert facile 20 min 25 min
Ingrédients: 4 oeufs 100 g de sucre 75 g de beurre 100 g de farine (ici farine de riz) 25 g de maïzena 50 g de chocolat blanc quelques cuillères de confiture...
Crêpes roulées au jambon et aux carottes
Entrée facile 1 h 5 m 77 kcal
Ingrédients: 15 cl de lait 15 g de beurre 15 g de farine sel et poivre muscade 1 carotte 1 tranche de jambon 1 gros champignon
Muffin marbré au caramel
Dessert facile 55 min 578 kcal
Ingrédients: Pour 4 muffins : 50 g beurre 80 g farine 1/2 cuillère à café levure 1 oeufs 40 g caramelune petite poignée de pépites de chocolat par muffin 50 g...
Galette sablée
Autre facile 5 min 20 min
Ingrédients: 150 g de beurre mou demi sel 50 g de sucre 220 g de farine avec levure 4 jaunes dont 1 cuillère à café de jaune pour dorer la galette 50 g de...
Endives, jambon pont l'évèque.
Entrée facile 35 min 1 heure
Ingrédients: de belles endives 6 tranches de jambon un oignon une carotte couper en dés une cuillère a soupe de beurre 1/2 sel une feuille de laurier Pour une...
Fondant aux pommes, amandes et miel...c'est bon de se faire du bien!!
Autre facile 1 heure 427 kcal
Ingrédients: 150 g de farine 3 oeufs 5 cuillères à soupe de miel 100 g de beurre doux fondu 1 sachet de levure chimique 150 ml de lait 50 g de poudre d'amandes...
Palets des dames, ma véritable "madeleine de proust" !
Autre facile 30 min 649 kcal
Ingrédients: 100 g de farine 50 g de fécule 125 g de raisins secs 2 sachets de sucre vanillé 125 g de beurre 125 g de sucre en poudre 2 oeufs
Bombe glacée aux trois chocolats
Autre facile 15 min
Ingrédients: 600 g de sirop à 30° 18 jaunes d'oeufs 200 g de chocolat noir 200 g de chocolat au lait 200 g de chocolat blanc 1,5 L de crème liquide à 35%
Galette des rois créole
Dessert facile 20 min 35 min
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 1 petite boite d’ ananas 2 poires 1 banane 50 g de raisins secs 1 sachet de sucre vanillé 3 cuillerées à soupe de...
Tartelettes à la florentine
Entrée facile 20 min 30 min
Ingrédients: 2 disques de pâte feuilletée prête à l'emploi 500 g d'épinards hachés surgelés 250 g de ricotta 3 oeufs 12 tranches de jambon sec parmesan frais...
Tarte savoyarde
Entrée facile 1 h 5 m 794 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 200 g de lardon fumés fromage à raclette 1 oignon 1 boîte de champignons 20 cl de crème fraîche liquide 2 oeufs 4 pommes de...