Été

Ingrédients: 1 quart de melon charentais mûr à point 1 pêche jaune

Ingrédients: 1 cuillère à soupe rase de sucre en poudre 1 petite cuillère à soupe de jus de citron 1 grenade 15 cl de muscador rosé (au rayon pétillant-champagne)

Ingrédients: Pour les cuillères: 1 avocat 3 cuillères à soupe de fromage blanc 1 boîte de miettes de crabe sel et poivre, épices au choix un carré de comté...

Ingrédients: 150 de betterave râpée crue 150 g de poire en petits morceaux 1 poignées de pignons 1 cuillère à soupe de fromage blanc. un filet de vinaigre...

Ingrédients: 1) Citrons confits: Pour 1 grand bocal de 1 l 5 citrons non traités du gros sel de l'eau. 2) Gelée de citron: Pour environ 2 pots de 250 g 200 g de...

Ingrédients: 2 oeufs 200 g de mascarpone 70 g de sucre roux 1 mangue fraîche coupée en dés Une dizaine de biscuits à la cuillère Jus d'ananas

Ingrédients: une vingtaine de fraises 4 tranches d'ananas (pris en boîte) 1 boîte de lytchees 2 kiwis 2 bananes 1 petite boîte de lait concentré sucré...

Ingrédients: 250 g de biscuits à la cuillère 500 g de mascarpone 700 g de kiwis 2 dl de crème fraîche liquide 5 cl de rhum ambré 3 cuillères à soupe de sucre...

Ingrédients: Biscuit Joconde: 4 oeufs moyens 40 g de farine 160 g de poudre d'amande 160 g de sucre 4 blancs d'oeufs 66 g de sucre Crème abricot: 200 g de purée...

Ingrédients: 25 cl de lait 25 cl de crème liquide 6 jaunes d'oeufs 60 g de sucre 50 g de framboises (Picard) coulis de framboises quelques framboises

Ingrédients: crème pâtissière 1 pâte feuilletée 8 abricots sucre perlé 1 jaune d’oeuf 1 cuillère à café de lait

Ingrédients: 200 g de farine 4 g de sel 20 g de sucre 12 g de levure 40 g de beurre 60 g de lait 1 gros oeuf 80 g de thon ou lardons 60 g de noix

Ingrédients: Blancs en Neige : - 4 Blancs d'oeuf - 40g de sucre en poudre - 1 pincée de sel Coulis: - 1 mangue - 1/2 cuillère à soupe de jus de citron - 1/2...

Ingrédients: Pour les verrines: 4 beaux citrons de Menton 40 g de sucre 20 cl de crème fraîche liquide 2 g d'agar-agar (ou 2 feuilles de gélatine) Pour les...

Ingrédients: 3 oeufs 150 g de beurre 150 g de sucre roux 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 1 orange bio (jus + zeste) 150 g de farine 1 sachet de...

Ingrédients: du sucre en poudre un citron La crème: 1 boîte de lait concentré sucré (397 g) 3 oeufs 1 cuillère à soupe de Maïzena (facultatif) 1 cuillère à...

Ingrédients: 100 g de framboises surgelées 100 g de litchis (surgelés aussi à cette saison) 1 cuillère à soupe de sucre vanillé 1 yaourt nature

Ingrédients: 185 g de beurre coupé en morceaux 110 g de sucre 3 oeufs 185 g de poudre d'amandes 35 g de farine 420 g de demi-poires au naturel, en boîte...

Ingrédients: 100 g de fraises tagada (100 g) 20 cl de coulis de fraise (150 g) 10 cl de crème liquide (25 cl) 30 g de mascarpone (30 g) 6 g de sucre glace ( 12...

Ingrédients: 1 paquet de 250 g de biscuit 100 g de beurre. 1 boite de cocktail de fruit 1 ou 2 sachet de flan 1 litre de lait

Ingrédients: PÂTE FEUILLETÉE OU BRISÉE DES TOMATES 60 ML D'EAU 40 GR DE SUCRE LA MOITIE D'UNE FLEUR DE BADIANE 1 SACHET DE SUCRE VANILLE NATUREL UNE PINCEE DE...

Ingrédients: 2 courgettes moyennes en julienne (ou râpées...) 1/2 tranche de lard coupée en lardons allumettes 2 gousses d'ail écrasées 2 oeufs 2 cuillères à...

Ingrédients: brioche ou pain brioché rassis coulis de framboises 2 oeufs lait sucre 4 nectarines sucre vanillé ou baton de vanille

Ingrédients: de morceaux de fraises de vinaigre blanc