Été

Ingrédients: 1 kilo de courgettes 600 g de sucre 100 g d'abricots secs coupés en petits morceaux 100 g de raisins secs 50 ml de citron 1 gousse de vanille (ou...

Ingrédients: 1 pâte à tarte (150 g de farine T65, 4 càs d'huile d'olive, 1 càs de sucre, un peu d'eau) 1 boîte de lait concentré sucré ( 397g) 1 oeuf 10 cl de...

Ingrédients: saumon bien frais et cru jus d' 1/2 citron jaune poivrer ananas frais tomates cerise vinaigrette maison

Ingrédients: 600g d'abricots mûrs 200g de sucre 1 citron 10cl d'eau 1/2 càs de fleurs de lavande séchées Amandes effilées

Ingrédients: 1 verre à vodka 1 fourchette à laquelle vous ne tenez pas trop 1 briquet 1/3 cointreau 2/3 vodka 1 sucre

Ingrédients: 250 g de fromage blanc à 0% 2 oeufs battus en omelette 50 g de jambon blanc fumé 1/2 cuillère à café de moutarde 30 g de gruyère râpé persil et...

Ingrédients: 6 belles pêches 100 g de sucre (pour le sirop) Pour la crème pâtissière : 1/2 litre de lait 2 cuillère à soupe de Maïzena 1 jaune d’oeuf 2...

Ingrédients: 1 petit ananas 10 cl de lait de coco 1 pincée de safran 60 g de farine 60 g de beurre allégé 50 g de poudre d'amandes 4 c. a café d'édulcorant...

Ingrédients: 1 kg 200 de melon coupé en petits morceaux (2 gros melons) 200 g de sucre blond de canne le jus d'un citron 3 bâtonnets de cannelle 4 cuillères à...

Ingrédients: Levain : 110 g de farine 100 g d'eau 1 cuillère à café de levure boulangère Puis : 50 g de lait demi-écrémé 1/2 cuillère à café de sel 200 g de...

Ingrédients: 5 oeufs 1 poivron jaune 1 tomate 1 oignon 3 cuillères à soupe de crème fraîche basilic 6 tranches de chèvre

Ingrédients: Un melon un citron jaune un citron vert quelques feuilles de menthe et du poivre noir

Ingrédients: 1 pâte sablée 2 oeufs 3 citrons non traités 180 g de sucre 50 g de beurre

Ingrédients: pâte sablée 1/4 litre de crème fraîche de mascarpone 3 oeufs 100 g de noix de coco râpée 80 g de sucre 1/2 gousse de vanille extrait de vanille...

Ingrédients: 350g d'ananas (environ 10 tranches) 3 petites bananes (270g) 100g de compote de pomme (pomme en dés, 5mn au micro-onde à couvert avec un fond...

Ingrédients: Pour 6 à 8 crumbles : 100 g de farine ordinaire 100 g d'amandes en poudre 50 g de sucre 80 g de beurre doux, à température ambiante 1 kilo de...

Ingrédients: 1 kg de rhubarbe coupée en tronçons (congelée, pour moi) 1 kg de mirabelles dénoyautées et coupées en deux 1 kg de sucre de canne blond

Ingrédients: 6 grosses crevettes 1 jus de citron -vert si possible 1 c s de miel 1 gousse d'ail. + Pour le tartare : 25 g de carotte 25 g de fenouil 25 g de...

Ingrédients: Pour 30 petits macarons: Coques: 3 blancs vieillis 210 g de sucre glace 125 g d'amande 30 g de sucre en poudre, colorant vert Ganache: 100 g de...

Ingrédients: 100 g de sucre roux ou blanc (ici j?ai mis du roux) 100 g de farine (j?ai mis environ 80 g mais j?ajouterai plus la prochaine fois) 1 blanc d’oeuf...

Ingrédients: 1 petite mangue mûre et bien sucrée 80 g de semoule de blé fine 1/2 litre de lait 2 oeufs entiers 70 g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé

Ingrédients: Penne Tomates cerises Billes de mozarella 1 boite de thon Ail, persil, basilic Huile d'olive + vinaigre balsamique Sel + poivre

Ingrédients: 1/2 yaourt à la grecque par personne 1 petite feuille de basilic de menthe de mélisse ou autre thym lavande

Ingrédients: 500 g de fraises mûres à point et bien parfumées quelques feuilles de menthe 1 cuillère à soupe environ de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe...