Été

Ingrédients: 2 génoises de 18 cm de diamètre 1 brique de crème liquide montée en chantilly avec 20 g de sucre vanillé 250 gr de fraises coupées en fines...

Ingrédients: 25 g de chocolat noir 150 ml de crème liquide entière bien froide 1 oeuf 50 g de sucre 40 ml de liqueur à la menthe (type get 27) 10 ml de sirop de...

Ingrédients: 1 kilo de pommes de terre en dés l'équivalent d'un oignon 200 g de bacon coupés en petits dés demandez 3 tranches un peu épaisses à votre...

Ingrédients: 600 ml de jus frais pressé d?oranges 150 g de sucre (approximation tout dépend d-acidité des oranges) 6 graines de cardamome 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: 450 à 500 gr d'oreillons d'abricots 1 pomme 30 gr de poudre de pistaches Sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 10 cl de crème fraîche 1 pâte brisée...

Ingrédients: 2 oranges à jus 2 oranges à bouche 1 bonne cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de sucre 2 doses de safran en filaments menthe fraîche pour...

Ingrédients: 150 g de beurre pommade 150 g de sucre en poudre 3 oeufs 150 g de farine Une pincée de noix de muscade Une pincée de cannelle moulée Une cuillère...

Ingrédients: 16 noix de Saint-Jacques 400 g de girolles 1 échalote 1 courge butternut 1 pomme granny smith salade frisée jus de citron 1 bouquet de cerfeuil...

Ingrédients: 3 bananes 3 poires 4 kiwis 2 pommes 3 oranges 1 Cuillère à soupe d'arôme vanille 2 pression de BRUM 'Citron vert 5 Cuillères à soupe de cassonade...

Ingrédients: La base biscuit : 50 g de sucre blond 100 g de farine T65 30 g de poudre d'amande 60 g de purée d'amande 1 cuillère à s rase de graines de pavot Le...

Ingrédients: 200 g d'épinards 2 grosses pommes 6 tranches de bacon 1 oignon 25 g de pignons 3 Cuillères à soupe de vinaigre de cidre 1 Cuillère à café de sucre...

Ingrédients: 2 pommes. 10 cl de jus de pomme. 2 pincées de cannelle. 4 c à s de sucre roux. 2 boules de glace à la vanille. 4 gaufrettes fourrées goût vanille.

Ingrédients: 300 mL de lait 130 g de sucre 3 jaunes d'oeuf 250 mL de crème fleurette 1 cuillère à soupe de pâte de pistache quelques pistaches

Ingrédients: Pour le sorbet cacao : 50 cl d'eau 75 g de cacao non sucré 200 g de chocolat à 70 % de cacao 110 g de sucre Pour le sorbet à la framboise : 350 g...

Ingrédients: 2 tranches de jambon de parme 2 granny smith 50 g d'endives 25 g de chicorée rouge 25 g de frisée 1 cuillère à soupe de pignon 12.5 cl d'huile...

Ingrédients: 4 citrons 120 g de farine 125 g de beurre mou 120 g de sucre en poudre 3 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 150 g de sucre glace 2 cuillères à...

Ingrédients: Pour 4 à 5 pots de 250 g : 1 kg de clémentine 800 g de sucre 1 citron 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 2 bâtons de cannelle 1,5...

Ingrédients: 300g jus d’ananas 4 fruits de la passion 20g de fécule 1 trait de rhum 5 blancs d’œufs 4 blancs d’œufs 110g de sucre 1 pincée de sel 5 gouttes de...

Ingrédients: 1 mangue mûre à point 2 bananes 1/2 ananas 2 fruits de la passion 4 kiwis 1/2 citron 1 cuillère à soupe de cassonade 1 gousse de vanille

Ingrédients: 1 cuillère à café de jus de citron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 100 g de roquette 4 figues 1 pomme Pink Lady 100 g de gorgonzola sel et...

Ingrédients: Du boudin noir 1 melon 1 patate douce 2 cuillères à soupe de miel 2 noix de beurre. Poivre 5 baies 2 poêles

Ingrédients: 5 pêches 3 oeufs 150 g de sucre 150 g de beurre 150 g de farine à gâteaux (levure incluse) 1 sachet de sucre vanillé - Possibilité d'ajouter 100 g...

Ingrédients: une pâte à tarte 200 g de brousse 2 petits oeufs 4 nectarines jaunes 4 abricots une poignée de raisins secs blonds 80 g de sucre en poudre pour la...

Ingrédients: 2 grosses tomates sel et poivre 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 pincée de basilic 2 cuillères à soupe de farine 25 cl de lait 100 g de...