Été

Ingrédients: 10 fruits de la passion 2 ananas Victoria 75 cl de crème fleurette 120 gr de sucre en poudre 25 cl de sirop de sucre de canne 30 gr de sucre...

Ingrédients: 8 kiwis bien mûrs 80 g de sucre 1 citron vert 50 g de chocolat noir (pour la déco) Pour la mousse : 80 g de chocolat blanc 15 cl de crème liquide...

Ingrédients: 1 ananas sucre canelle

Ingrédients: Ananas curd : 2 oeufs 100 g de sucre (blond pour moi) 100 g d'ananas mixé finement 30 g de lait de coco 10 g de maïzena le jus d'1/2 citron (gros)...

Ingrédients: Grosso modo : 1 poulet fumé 2/3 gros oignons hachés en gros morceaux 2/3 jus de citron moutarde 1 petit piment (facultatif) quelques olives huile,...

Ingrédients: 1 ananas de petite taille 3 feuilles de brick 25 cl de crème fraîche liquide entière 1 sachet de cremfix 25 g de sucre en poudre 2 sachets de...

Ingrédients: 150g polenta 60 g de beure 115g de sucre 220g de fruits sec 1 pincée de noix de muscade 2 oeufs 55 g de pignon de pin 500ml d'eau

Ingrédients: 900 mL d'eau 6 g d'agar agar en poudre fruits au choix ( kiwi et pomme) menthe séchée (facultatif) 2 à 3 cuillères à soupe de sirop d'agave 1/2 à...

Ingrédients: 120 g Farine 2 cuillères à café de levure chimique 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de piment d'Espelette Coriandre ciselée 2 cuillères...

Ingrédients: 1 boite de fruits exotiques variés ou un assortiment de fruits de votre choix 1 jus de citron 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 1 ananas 1 mangue 3 kiwis 1 gousse de vanille 70 g de sucre 20 cl de jus d'orange frais 2 branches de menthe

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 6 kiwis 2 cuillère à soupe de sucre roux 2 sachets de sucre vanillé 1 jaune d'oeuf 30 grammes de sucre en poudre 15cl de crème...

Ingrédients: Pour un rectangle de 18 * 35 cm: Biscuit Joconde : 3 oeufs 3 jaunes d'oeufs 180 g de blancs d'oeufs (environ 6 blancs) 150 g de sucre 225 g de...

Ingrédients: 200 g de chocolat noir 125 g de beurre 100 g de farine 1 sachet de levure 4 oeufs

Ingrédients: 1 quart de melon charentais mûr à point 1 pêche jaune

Ingrédients: 1 cuillère à soupe rase de sucre en poudre 1 petite cuillère à soupe de jus de citron 1 grenade 15 cl de muscador rosé (au rayon pétillant-champagne)

Ingrédients: Pour les cuillères: 1 avocat 3 cuillères à soupe de fromage blanc 1 boîte de miettes de crabe sel et poivre, épices au choix un carré de comté...

Ingrédients: 150 de betterave râpée crue 150 g de poire en petits morceaux 1 poignées de pignons 1 cuillère à soupe de fromage blanc. un filet de vinaigre...

Ingrédients: 1) Citrons confits: Pour 1 grand bocal de 1 l 5 citrons non traités du gros sel de l'eau. 2) Gelée de citron: Pour environ 2 pots de 250 g 200 g de...

Ingrédients: 2 oeufs 200 g de mascarpone 70 g de sucre roux 1 mangue fraîche coupée en dés Une dizaine de biscuits à la cuillère Jus d'ananas

Ingrédients: une vingtaine de fraises 4 tranches d'ananas (pris en boîte) 1 boîte de lytchees 2 kiwis 2 bananes 1 petite boîte de lait concentré sucré...

Ingrédients: 250 g de biscuits à la cuillère 500 g de mascarpone 700 g de kiwis 2 dl de crème fraîche liquide 5 cl de rhum ambré 3 cuillères à soupe de sucre...

Ingrédients: Biscuit Joconde: 4 oeufs moyens 40 g de farine 160 g de poudre d'amande 160 g de sucre 4 blancs d'oeufs 66 g de sucre Crème abricot: 200 g de purée...

Ingrédients: 25 cl de lait 25 cl de crème liquide 6 jaunes d'oeufs 60 g de sucre 50 g de framboises (Picard) coulis de framboises quelques framboises