Été

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 4 à 6 tranches de saumon fumé 200 g de fromage blanc à 0% 1 bouquet de ciboulette 1 concombre sel poivre 1 jaune...

Ingrédients: 1 Gousse de vanille 200 g de beurre 2 grosses clémentines non traité 3 oeufs 130 g de sucre en poudre 3 cuillères à soupe de miel liquide 200g de...

Ingrédients: 1 belle aubergine 4 tomates 2 gousses d'ail fromage de chèvre frais huile d'olive de qualité

Ingrédients: 250 g de mascarpone 2 à 3 cuillère à soupe de sucre 3 jaunes d'oeufs 4 blancs montés en neige 1 grosse mangue voire 2 4 à 5 fruits de la passion...

Ingrédients: 1/4 de chou blanc 3 carottes bien tendres 60 g d'amandes effilées 3 cuillères à soupe de sauce tartare 1 cuillère à soupe de moutarde forte 1...

Ingrédients: 3 belles courgettes 1 botte de menthe. Comme 120 g de crevettes décortiquées 5 cl de crème fleurette 2 oeufs entiers 20 g de Maïzena sel fin et...

Ingrédients: 2 cuillères à soupe de graines de sésame 1 1/4 cups de farine 1 cuillère à café de levure 3 oeufs 1/4 cup d'huile d'olive Sel et poivre 1 yaourt...

Ingrédients: 1 concombre 1 petite boîte de chair de crabe 100 g de fromage blanc 4 cuillères à soupe de ciboulette 2 cuillères à soupe de fines herbes le jus...

Ingrédients: 160 g de farine 10 cl de lait 80 g de sucre 1 pincée de sel 3 oeufs 1 orange 1 sachet de levure chimique 10 cl d'huile d'olive à la Mandarine...

Ingrédients: 4 tomates 100 g de parmesan râpé 4 tranches (ou plus éventuellement) de fromage de chèvre frais d’environ 1 cm d’épaisseur Pour le vinaigrette le...

Ingrédients: Mâche 3 Tomates séchées à l'huile d'olive 20 g de comté 250 g de foies de volaille 20 g de pignons de pin 1 cuillère à soupe d'huile de noisette 2...

Ingrédients: 2 cuillères à soupe de persil frais 1 gousse d'ail hachée finement 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre (moi,...

Ingrédients: 200 g de farine 100 g de beurre aromatisé aux zestes de mandarine 2 cuillères à soupe de macérât de basilic à l'huile d'olive 3 oeufs 60 g de...

Ingrédients: 1 quart de chou cabus blanc 2 ou 3 pommes Granny Smith Royal Gala ou Golden Delicious 2 poires Comice 2 citrons, des coeurs de palmier du surimi...

Ingrédients: 110 g de farine 2 oeufs 60 g de sucre 30 g d'huile 50 g de yaourt nature velouté 1 cuillère à café de vanille liquide 1/2 cuillère à café de...

Ingrédients: 300 g de céleri rave (1/2) 1 litre d'eau salée, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 1 cuillère à soupe de moutarde forte, 2 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 2 queues de langoustes de 300g chacune 1 betterave cuite 100g de salade roquette 1 gros champignon de Paris 1/2 citron 1 petite cuillère à soupe...

Ingrédients: 6 pavés de saumon 1/2 citron 4 poireau 25 cl de crème allégée 1 pot de boursin ail & fines herbes

Ingrédients: 2 cups (255 g de farine) de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel 3/4 (150 g ) de cup de sucre en poudre 2/3 (140 g) de cup...

Ingrédients: 1 rond de pâte feuilletée 3 poivrons : 1 vert, 1 rouge et 1 jaune Un morceau d'environ 20 g de comté 3 oeufs 10 cl de crème fraîche légère 1...

Ingrédients: 1 courgette 1 aubergine 2 tomates 1 oignon 3 gousses d'ail Huile d'olive

Ingrédients: 250 g de farine 4 oeufs 50 g de crème liquide 10 g de sucre en poudre 5 g de sel 25 g de coulis de tomates 10 g de parmesan râpé 8 g de levure de...

Ingrédients: 2 paquets de pâte feuilletée ou de pâte brisée faite maison, finement abaissée 500 g de brocoletti 10 filets d'anchois au sel 4 gousses d'ail 1...

Ingrédients: Pour les tomates confites : 12 tomates cerises Huile d'olive Vinaigre de fruits rouges Sucre Basilic sel et poivre 35 cl de crème fleurette 15 cl...