Hiver

Ingrédients: 1/4 tasse de beurre fondu 3/4 tasse de cassonade 1 banane cassonade Pâte: 1/3 tasse de beurre ou margarine 3/4 tasse de sucre 2 oeufs 1 1/2 tasse...

Ingrédients: 3 oeufs 150 g de sucre 50 g de beurre fondu 10 cl de crème fraîche 100 g de polenta fine instantanée 50 g de fécule de pommes de terre 1 paquet de...

Ingrédients: 15 mirabelles 75 g de sucre 75 g de beurre 100 g d'amandes en poudre 1 oeuf Pour la pâte: 150 g de farine 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 oeuf

Ingrédients: Gâteau à l'érable : 1/2 t (125 ml) de sirop d'érable 4 oeufs 1 tasse (250 ml) de farine à gâteau tamisée 1 pincée de sel Mousse à l'érable : 1/3 t...

Ingrédients: 1 pâte brisée (de préférence faite maison) 5 pommes 5 abricots 25 g de beurre 150 g de sucre (125 g pour le caramel et 25 g à saupoudrer sur les...

Ingrédients: 2 grosses pommes 80 g de beurre + un peu pour les pommes 3 oeufs 100 g de sucre en poudre 125g de farine 1 yaourt nature 2 sachets de sucre...

Ingrédients: 500 g de filet mignon de porc 4 cuillères à café de vinaigre balsamique 3 cuillères à soupe de sirop d'érable 4 étoiles de badiane sel poivre

Ingrédients: 600 g de Prunes noires (ou rouges) 1 Rouleau de Pâte feuilletée

Ingrédients: 1 kilo de mirabelles de Lorraine 30 g de beurre 50 g de sucre en poudre un bonne glace à la vanille 3 cuillères à soupe d'alcool de mirabelle

Ingrédients: 3 pommes épluchées et coupées en petits morceaux 1/2 ananas épluché et coupé en petits morceaux 25 cl de crème de soja cuisine ou de crème dessert...

Ingrédients: 3 pommes 10-15 pruneaux dénoyautés 90 g farine T65+ 30 g farine T65 bio 30 g margarine + 2 cuillères à café margarine (margarine provamel bio au...

Ingrédients: 20 cl de crème liquide 1 feuille de gélatine 50 g de sucre + 3 cuillères à café pour le caramel 2 grosses cuillères à soupe de Nutella 50 g...

Ingrédients: Pour la panna cotta : 25 cl de crème allégée à 5% 2 sachets de sucre vanillé 3 feuilles de gélatine 2 bâtons de cannelle Pour la compotée de...

Ingrédients: 4 oeufs 200 g de figues sèches moelleuses 6 grandes feuilles de figuier et 2 petites 275 g de farine 1 sachet de levure chimique 150 g de sucre...

Ingrédients: pâte feuilletée un peu épaisse jambon de Bayonne en chiffonade saucisse « chistora» tomate courgettes oignons frais champignons frais poivron...

Ingrédients: 180 g de farine blanche 100 g de farine complète 250 g de miel de montagne 50 g de cassonade 2 oeufs 100 gr de beurre 1 cuillère à café café de...

Ingrédients: 400 g de petits-suisses 300 g de cerises bigarreaux celles de mon panier 4 oeufs moyens 15 cl de crème de soja liquide 150 g de farine de blé 180...

Ingrédients: 1 litre de jus de pomme cristallin sans sucre ajouté 7 tasses (1342 g) de sucre 1 cuillère à soupe de feuilles de thym frais 2 sachets de pectine...

Ingrédients: 250 g de farine 2 oeufs 1 sachet de levure 2 cuillères à café de sarriette 1 cuillère à soupe de moutarde forte 8 cuillères à soupe de vin blanc 3...

Ingrédients: LA PÂTE : 95 g de farine 10 g de maïzena 45 g de sucre glace 65 g de beurre mou 17,5 g de poudre d'amandes 1 pincée de sel 1/2 oeuf LA CRÈME...

Ingrédients: 2 tasses (240 g) de farine 1 cuillère à thé (5 ml) de bicarbonate de soude ½ tasse (120 g) de beurre ou de margarine 1 ½ tasses (270 g) de...

Ingrédients: 300 g de rhubarbe 300 g de fraises 100 g de beurre ramolli 100 g de farine T65 100 g d'amandes en poudre 1 sachet de levure 200 g de sucre de...

Ingrédients: 4 pommes 4 tranches de pain d'épices 4 boules de glace à la vanille

Ingrédients: 300 g de faisselle de vache 0% égouttée 55 g de sucre complet 40 g de farine T65 3 oeufs 1 pincée de sel 250 g de mirabelles 1 poignée de...