Hiver

Ingrédients: 120 g de sucre de canne roux 50 g pour le fond du moule 3 oeufs 170 g de farine (60 g de farine de riz et 60 g de maïzena) 1 paquet de levure 80 g...

Ingrédients: 3 belles pommes 3 gros oeufs 200 g de sucre en poudre 200 g de beurre demi-sel ramolli 2 cuillères à soupe de miel liquide 1 pincée de sel

Ingrédients: Biscuit: 4 oeufs un verre de sucre en poudre un verre de farine un sachet de levure alsacienne Crème: 2 oeufs 150 g de sucre glace 200 g de...

Ingrédients: 150 g de brioche (en tranche) 50 cl de lait 3 oeufs 100 g de sucre 2 pommes 50 g de raisins secs 50 g de beurre Un peu d'alcool (1 cuillère à...

Ingrédients: 4 oeufs 1 verre de sucre 3 verres de farine 1 verre d'huile 1 verre de jus de mandarines 1 sachet de levure chimique 3 pommes moyennes

Ingrédients: 300 g de pommes caramélisées 20 cl de crème entière liquide 1 cuillère à soupe de sucre vanillé 150 g de biscuits nappés de chocolat

Ingrédients: 1 orange non traitée 30 cl de lait 3 oeufs 80 g de sucre 40 g de farine 1 cuillère à soupe de grand Marnier 130 g de mascarpone

Ingrédients: Confiture de framboises : 3 kg de framboises 1 kg de sucre gélifiant 1 kg de sucre Gelée de Cassis : 5 kg de cassis 1,5 kg de sucre gélifiant 1,5...

Ingrédients: Pour la pâte sablée : 150 g de farine de blé T 65 50 g de farine de riz complet 50 g de sucre blond 1 pincée de sel 1/2 verre d'eau tiède 1/2 verre...

Ingrédients: Pour la pâte brisée : 500 g de farine 350 g de beurre à température ambiante 1 pincée de sel 2 jaunes d’oeuf + 1 blanc pour badigeonner la tarte 10...

Ingrédients: 500 g de farine de froment 1 grosse cuillère de farine de sarrasin 250 g de sucre 1 cuillère à café de sel 4 oeufs 2 cuillères à soupe d'huile 1...

Ingrédients: Pour la crème soja-coco 70 g de haricots mungo décortiqués 40 g de sucre cassonade 40 g de noix de coco râpée 5 cL de lait de coco (dont la partie...

Ingrédients: 8 oranges sanguines, 150 g de sucre 2 bâtons de cannelle noix de muscade râpée (au dernier moment) 2 étoiles de badiane

Ingrédients: 2 litres et demi de glace au chocolat, vanille et sorbet framboise des biscuits

Ingrédients: des coings (bio de préférence car on garde la peau) du sucre une gousse de vanille (ou demi) en fonction de la quantité

Ingrédients: 6 mandarines Du sucre gélifiant 5 pointes de couteau de gingembre 3 pointes de 4 épices

Ingrédients: 1 pot de crème fraîche 2 petits pots de crème de marron ou 1 pot moyen 2 œufs 2 feuilles de gélatine 2 c à s de sucre Quelques amandes effilées...

Ingrédients: * 1 boîte 4/4 de poires au sirop égouttées * 1 boîte de 410 g de lait concentré non sucré * 4 oeufs * 200 g de chocolat noir + 1 cuillère à café de...

Ingrédients: 200 g de chocolat noir 150 g de compote (sans sucre ajouté) 100 g de sucre 3 oeufs 50 g de farine 100 g de fruits rouges secs

Ingrédients: Ingrédient : pour la pâte: 1 jaune d'oeuf 125g de sucre fin 1 sachet de sucre vanille 4 C à S d'huile 4 C à S de lait 180g de farine 1/2 sachet de...

Ingrédients: 3 oeufs 200g de farine 200g de sucre 1 petit verre d'huile 1 petit verre de rhum 100g de noix 1 pomme 2 càc de cannelle 3/4 d'un sachet de levure

Ingrédients: 1 pâte sucrée 1 boite de poires au sirop 100 g de beurre 100 g de sucre 2 oeufs 80 g de noisettes en poudre 25 g de farine 10 cl de liqueur de poire

Ingrédients: 500 g de rhubarbe épluchée et coupée en morceaux - 500 g de poires pelées, évidées et coupées en morceaux 500 g de sucre de canne 1 verre d'eau 1...

Ingrédients: Pour la pâte : 250g de farine 150g de beurre 125g de sucre 3 jaunes d'oeufs 2g de levure chimique Pour le flan : 2 oeufs + 2 jaunes 60cl de lait...