Hiver

Ingrédients: 100 g de sucre 2 cuillères à soupe de crème épaisse 1 cuillère à soupe de sirop d'érable 200 g de cerneaux de noix 3 cuillères à soupe de crème de...

Ingrédients: 4 cailles 4 mandarines sel et poivre 1 bière blonde 1 cuillère à soupe de farine 4 belles pommes de terre rouges 4 gros oignons 40 g de beurre à...

Ingrédients: 2 pommes 150 g de cranberries fraîches 5 cuillères à soupe de sucre 3 oeufs 3 cuillères à soupe de sucre glace 75 g de farine 20 cl de lait 1...

Ingrédients: 1 saucisson lyonnais a cuire pistaché 4 poireaux 4 carottes 4 navet

Ingrédients: 50 grammes de sucre 25 cl de crème liquide 25 cl de lait 3-4 clémentines 3 cuillères à soupe de liqueur d'orange 1 sachet de sucre vanillé 5...

Ingrédients: 4 kiwis 2 mandarines 1 banane 1 rouleau de pâte brisée 15 g de beurre 50 g de sucre 1 grosse cuillère à soupe de poudre d'amande

Ingrédients: 125 g de miel foncé 90 g de sucre roux 150 g de farine de seigle bio 100 g de farine à gâteau 50 g de beurre 1 cuillère à café de bicarbonate de...

Ingrédients: 3 clémentines 150 g de sucre 25 cl de crème liquide 25 cl de lait 15 cl de jus de clémentine 3 cuillères à soupe de liqueur d'orange 1 sachet de...

Ingrédients: Purée de châtaignes aux pommes: 250 g de châtaignes pré-cuites 1/2 pomme (acide) 1/4 cuillère à café de cannelle 1/2 cuillère à café de miel 1 noix...

Ingrédients: 1 gros morceaux de rôti de palette 1 tasse (250 ml) de jus d'orange 1/2 tasse (125 ml) de sirop d'érable 1 sachet (34 g) de sauce demi glace 2-3...

Ingrédients: un sachet de harengs saur doux une pomme acidulée deux ou trois spéculoos persil plat huile d'oeillette vinaigre de cidre poivre noir graines de...

Ingrédients: 110 g d'eau tiédit 50 g de lait tiédit 100 g de farine mix pan de Schär 40 g de farine de chataîgne 1/2 sachet de levure sèche de boulangerie 5...

Ingrédients: de beurre fondu ½ c à café de levure chimique Pâte d'abricots 100 g de purée d'abricots 50 g de sucre 1/2 sachet agar agar (1/2 cuillère à café)...

Ingrédients: 1 pâte sablée du commerce ou celle maison de chez mirliton 1 boîte de lait concentré sucré (397 g) 3 oeufs 1 cuillère à soupe de rhum 4 pommes

Ingrédients: 2 pavés de saumon congelés 120 g de fourme d'Ambert 3 endives (env 500 g) 1 carotte 15 cl de crème liquide à 5% 2 cuillères à café de sucre roux 2...

Ingrédients: Pour une tarte: 3 pommes Pâte brisée: 200 g de farine 80 g de noisettes en poudre 120 g de beurre "pommade" 4 cuillères à soupe d'eau Appareil à...

Ingrédients: 3 belles poires (ou en boite au sirop) 1 cuillère à soupe sucre glace (au Thermom.x) 20 g beurre Pour la pâte sablée : 250 g farine 120 g beurre...

Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 4 gros oignons 4 oeufs sel et poivre muscade 10 cl de crème 10 cl de lait lardons fumés ou bacon ou pancetta (100 g environ)

Ingrédients: Pour la pâte : 75 g de farine de seigle 80 g de farine blanche 70 g de sucre roux 2 petits oeufs 60 g de beurre doux 1 cuillère à café de cannelle...

Ingrédients: 3 pommes une cuillère à soupe de calvados 150 g de farine 3 cuillères à soupe de sucre 3 jaune d’oeuf 2 cuillères à soupe de beurre fondu 12 cl...

Ingrédients: 500 g de bananes non épluchées soit 400 g de bananes sans peau 200 g de sucre à confiture 1/3 de verre (standard) de rhum 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 500 g de farine 1 oeuf 6 cl d'huile d'olive 6 cl de beurre fondu 6 cl d'eau de fleur d'oranger 3 cl de vinaigre 1 cuillère à soupe d'anis moulu 1...

Ingrédients: 2 oeufs 100 g de beurre pommade 100 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 100 g de farine Ingrédients pour la ganache : 100 g de chocolat...

Ingrédients: 4 gros oeufs 1 pincée de sel 40 g de sucre bio 70 g de crème de marrons 80 g de beurre fondu 65 g de farine de châtaigne bio 50 g de noix...