Hiver

Ingrédients: 2 pavés de saumon congelés 120 g de fourme d'Ambert 3 endives (env 500 g) 1 carotte 15 cl de crème liquide à 5% 2 cuillères à café de sucre roux 2...

Ingrédients: Pour une tarte: 3 pommes Pâte brisée: 200 g de farine 80 g de noisettes en poudre 120 g de beurre "pommade" 4 cuillères à soupe d'eau Appareil à...

Ingrédients: 3 belles poires (ou en boite au sirop) 1 cuillère à soupe sucre glace (au Thermom.x) 20 g beurre Pour la pâte sablée : 250 g farine 120 g beurre...

Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 4 gros oignons 4 oeufs sel et poivre muscade 10 cl de crème 10 cl de lait lardons fumés ou bacon ou pancetta (100 g environ)

Ingrédients: Pour la pâte : 75 g de farine de seigle 80 g de farine blanche 70 g de sucre roux 2 petits oeufs 60 g de beurre doux 1 cuillère à café de cannelle...

Ingrédients: 3 pommes une cuillère à soupe de calvados 150 g de farine 3 cuillères à soupe de sucre 3 jaune d’oeuf 2 cuillères à soupe de beurre fondu 12 cl...

Ingrédients: 500 g de bananes non épluchées soit 400 g de bananes sans peau 200 g de sucre à confiture 1/3 de verre (standard) de rhum 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 500 g de farine 1 oeuf 6 cl d'huile d'olive 6 cl de beurre fondu 6 cl d'eau de fleur d'oranger 3 cl de vinaigre 1 cuillère à soupe d'anis moulu 1...

Ingrédients: 2 oeufs 100 g de beurre pommade 100 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 100 g de farine Ingrédients pour la ganache : 100 g de chocolat...

Ingrédients: 4 gros oeufs 1 pincée de sel 40 g de sucre bio 70 g de crème de marrons 80 g de beurre fondu 65 g de farine de châtaigne bio 50 g de noix...

Ingrédients: Un paquet de feuilles de bricks rondes 1 oeuf battu 35 g de beurre doux 200 g de poudre d'amandes 2 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger 1...

Ingrédients: 15 figues moyennes à chair rouge de préférence (500-600 g) 5 cuillères à soupe de miel ou de sirop d'érable 1 gousse de vanille 1 cuillères à...

Ingrédients: une compote de pommes faite maison 200 g de sucre de canne roux 1/4 L D'EAU 2 cuillères à café d'extrait de vanille 20 cl de crème fraîche un peu...

Ingrédients: 500g d'oreillons d'abricots 1 oeuf 100 g de sucre 20 cl de crème liquide 125 g d'Amandin Vahiné 1 cuillère à café d'arôme naturel de vanille 20g...

Ingrédients: 750 g de groseilles 100 g de sucre 3 jaunes d’oeufs 30 g de farine 1/4 de L de lait 1 gousse de vanille 3 c à s de sucre confiture d'abricot

Ingrédients: 25 cl de crème légère à 3% Un peu moins d'1 gr d'agar-agar 6 caranougats 2 carambar

Ingrédients: 1 grosse poire 6 carrés de chocolat (ou de pralinoise) 2 oeufs 20 cl de lait concentré non sucré 35 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé (ou 1...

Ingrédients: 1/3 tasse 80 g de beurre 2/3 tasse 160 ml crème sure ( crème aigre ) 2 tasses 500 ml cassonade 1 cuillère à thé 5 ml Essence de vanille 2 oeufs 3...

Ingrédients: 450 g de cerises 225 g de semoule de blé fine 1l de lait 1 gousse de vanille 6 oeufs 300 g de sucre en poudre 50 g de beurre

Ingrédients: 200 g de mie de pain rassis 1 bol de lait 100 g de raisins secs et divers fruits confit si vous le souhaitez un petit verre d'alcool de votre...

Ingrédients: pâte feuilletée compote d'abricots dorure (un jaune d’oeuf+un peu d'eau)

Ingrédients: 150 grammes de lentilles vertes du puy 200 grammes de sucre 2 gousses de vanille 5 étoiles d'anis étoilé 1 citron

Ingrédients: Pour 40 Bugnes : 500 g de farine tamisée 5 g de sel 20 g de sucre 3 oeufs 100 g de beurre 10 g de levure de boulanger 50 g de sucre glace quelques...

Ingrédients: 300 g de brocolis 4 pommes de terre du gros sel, du poivre du curry