Hiver

Ingrédients: Pour la pâte pour la tarte : 200 g de farine 3 g de sel 125 g de beurre 1 oeuf 1 CS d'eau (1 à 2 ; froide) Pour l'appareil à pralines : 300 g de...

Ingrédients: 1.500 kg de (paleron, joue de boeuf) 1 chou 1 navet 10 carottes 10 pommes de terre 1 poireau 1 oignon 2 feuilles de laurier 1 bouquet garni Sel Poivre

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 1 pomme granny coupée en dés 30 g de cassonade 1/2 gousse de vanille 80 g de framboises 20 g de beurre 1 jaune d'oeuf 1 cuil à...

Ingrédients: 1 pomme (canada) 4 pruneaux 1 poignée de cranberries (petite poignée, séchées en ce qui me concerne) 1 demi gousse de vanille

Ingrédients: 600 g de rutabaga (épluché) 300 g de gésiers confits 1 c à s de ciboulette 1 bouquet de persil (petit bouquet) 1 gousse d'ail 2 c à s d'huile de...

Ingrédients: Une pâte sablée 100g de beurre (mou) 125g de sucre 1 oeuf 250g de farine 2 cas de crème de marron 3 pincées de sel De la ganache 250g de chocolat...

Ingrédients: Pour la pâte : 200 gr de farine 100 gr de beurre froid 40 gr de sucre glace 30 gr de poudre d’amande 1 oeuf 25 gr de graines de sésame doré Pour la...

Ingrédients: 150g de farine 1 sachet de sucre vanillé 125g de beurre 45g de sucre + 1 c à soupe pour la pâte 30g de raisins secs blonds jus et zeste d'un citron...

Ingrédients: 140g de beure mou 140g de sucre 3 oeufs 150g de farine 1/3 de sachet de levure chimique 2 poires 75g de canneberges séchées pour la déco : 80g de...

Ingrédients: crème de marron fromage blanc Spéculos châtaignes cuites ou marrons glacé

Ingrédients: 50 g de speculoos Lotus 2 oeufs 2 cuillères à soupe de miel liquide 1 yaourt nature 200 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 5 cl...

Ingrédients: pour les Oeufs en neige : 4 blancs d'oeuf 1 pincée de sel 20 gr de sucre à la violette (épicerie fine ou internet) pour la crème anglaise : 1/2...

Ingrédients: 6 pommes REINETTE ( de préférence) 6 tranches de pain 40 gr de beurre pour la garniture : 100 gr de vergeoise blonde ou brune 75 gr d'amandes en...

Ingrédients: 210g de farine, 85g sucre glace, 1 oeuf, 1/2 gousse de vanille, 125g beurre à température ambiante, 25g de poudre de noisette, 4g sel fin. 2...

Ingrédients: * 125 g de beurre + 1 noix * 100 g de chocolat noir * 180 g de sucre * 2 oeufs * 150 g de farine * 5 figues fraîches * 2 CS de porto * 2 CS de...

Ingrédients: 200 g di crema (preparata così) zucchero di canna q.b. 3 gocce di aroma al rum (attenzione! L'aroma al rum è diverso dal liquore rum, perchè è...

Ingrédients: - 250 g de giraumon - 1 patate douce (ça c?est mon idée...) - 1 oeuf - 50 g de farine - ½ gousse d?ail (ou ½ oignon) - Epices (cumin, paprika et...

Ingrédients: 8 figues, 250 gr de mascarpone, 2 oeufs, 60 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé, 4 càs de jus de pommes, 2 càs de jus de citron 8 crepes dentelles

Ingrédients: 300 g de farine 150 g de semoule fine une pincée de sel 20 cl de lait tiède 4 g de levure de boulanger une demi cuillère à café de sucre en poudre...

Ingrédients: 100 gr de farine de châtaigne 100 gr de farine blanche 1 sachet de levure chimique 100 gr de gruyère râpé 100 ml de lait entier 100 ml d'huile...

Ingrédients: 3 oeufs 150 g de sucre 1 pincée de sel 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 20 cl de crème fraîche liquide légère 3 pommes confiture de cerise

Ingrédients: Pour 6 ramequins: 2 oeufs + 2 jaunes 50g de farine 50g de Maïzena 600ml de lait 1 cs de chicorée liquide 130g de sucre 3 pommes

Ingrédients: 30 cl de crème liquide 15 cl de lait entier 1 yaourt nature de 125g 2 grosses cuillères à soupe de sucre blanc 1 noix de beurre doux 3 pincées de...

Ingrédients: Ingrédients 4 jaunes d'oeufs 4 oeufs 4 tasses (1 l) de pain blanc frais, en dés (environ 10 tranches, sans la croûte) 4 tasses (1 l) de bleuets 1...