Hiver

Ingrédients: 50 g de speculoos Lotus 2 oeufs 2 cuillères à soupe de miel liquide 1 yaourt nature 200 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 5 cl...

Ingrédients: pour les Oeufs en neige : 4 blancs d'oeuf 1 pincée de sel 20 gr de sucre à la violette (épicerie fine ou internet) pour la crème anglaise : 1/2...

Ingrédients: 6 pommes REINETTE ( de préférence) 6 tranches de pain 40 gr de beurre pour la garniture : 100 gr de vergeoise blonde ou brune 75 gr d'amandes en...

Ingrédients: 210g de farine, 85g sucre glace, 1 oeuf, 1/2 gousse de vanille, 125g beurre à température ambiante, 25g de poudre de noisette, 4g sel fin. 2...

Ingrédients: 200 g di crema (preparata così) zucchero di canna q.b. 3 gocce di aroma al rum (attenzione! L'aroma al rum è diverso dal liquore rum, perchè è...

Ingrédients: - 250 g de giraumon - 1 patate douce (ça c?est mon idée...) - 1 oeuf - 50 g de farine - ½ gousse d?ail (ou ½ oignon) - Epices (cumin, paprika et...

Ingrédients: 8 figues, 250 gr de mascarpone, 2 oeufs, 60 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé, 4 càs de jus de pommes, 2 càs de jus de citron 8 crepes dentelles

Ingrédients: 300 g de farine 150 g de semoule fine une pincée de sel 20 cl de lait tiède 4 g de levure de boulanger une demi cuillère à café de sucre en poudre...

Ingrédients: 100 gr de farine de châtaigne 100 gr de farine blanche 1 sachet de levure chimique 100 gr de gruyère râpé 100 ml de lait entier 100 ml d'huile...

Ingrédients: 3 oeufs 150 g de sucre 1 pincée de sel 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 20 cl de crème fraîche liquide légère 3 pommes confiture de cerise

Ingrédients: Pour 6 ramequins: 2 oeufs + 2 jaunes 50g de farine 50g de Maïzena 600ml de lait 1 cs de chicorée liquide 130g de sucre 3 pommes

Ingrédients: 30 cl de crème liquide 15 cl de lait entier 1 yaourt nature de 125g 2 grosses cuillères à soupe de sucre blanc 1 noix de beurre doux 3 pincées de...

Ingrédients: Pour 8 gros muffins: Streusel : 4 cuillères à café de beurre ramolli 2 cuillères à soupe de farine semi complète (ou blanche) 4 cuillères à soupe...

Ingrédients: 500 g de farine 3 oeufs 25 g de sucre poudre 1 pincée de sel 1 dl d'eau de vie de mirabelles 2 dl de crème 125 g de beurre 1 petit bout de lard un...

Ingrédients: 1 navet long 1 navet violet 1 chou rave 4 carottes 1 échalote 40 cl de cidre 1 cuillère à soupe de miel

Ingrédients: - 4 poires comices 100 g de sucre 150 g de speculoos 80 g de beurre ramollie + 50 g pour la sauce au chocolat 100 g de chocolat noir

Ingrédients: 1/2 cuillière à café de safran en poudre 1 oignon 400 g de panais 3 cuillière à soupe d'huile d'olive 1 pomme type boskoop 50 cl de bouillon de...

Ingrédients: 6 poires Abate 200 g de Nutella 40 g de beurre 30 g de cassonade 60 g de farine 20 g d'amandes en poudre

Ingrédients: 100 g de chocolat 70% de cacao 50 g de purée d'amande blanche 30 g de beurre 1/2 sel 50 g de sucre blond de canne 2 cuillères à soupe de purée de...

Ingrédients: 2 pommes coupées en dés une dizaine de pruneaux 3 oeufs 4 cuillères à soupe bombées de sucre en poudre une pincée de poudre de vanille 250 g de...

Ingrédients: 3 poires 3 petites pommes 1 cuillère à soupe de miel 3 cl d'eau 1/2 gousse de vanille

Ingrédients: 3 pommes 25 g de beurre demi-sel 50 g de sucre en poudre 35 cl de crème fleurette 12 cl de lait 70 g de sucre en poudre 4 jaunes d’oeufs 1/2...

Ingrédients: 40 cl de crème fraîche 100 g de crème de marron 20 g de sucre 2 feuilles de gélatine 1 cuillère à soupe de whisky

Ingrédients: 450 g de pâte feuilletée 30 g de beurre 50 g de cassonade 500 g de pommes, pelées, épépinées et coupées en dés 1 cuillère à café de zeste de...