Snacks & encas sains

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Recette Sandwich fraicheur pour vrai pique-nique

Sandwich fraîcheur

Autre facile 1 h 2 m 285 kcal
Ingrédients: 12 tranches de pain polaire 1 courgettes 1/2 bloc de féta de brebis 5 feuilles de menthe 3 càs d'huile d'olive Sel/poivre
Recette Galettes de surimi

Galettes de surimi

Entrée facile 20 min 150 kcal
Ingrédients: 200 g de surimi 2 oeufs 1 carotte 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine poivre ciboulette
Recette Bouchées au riz soufflé et noix

Bouchées au riz soufflé et noix

Autre moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 100 g de céréales Rice Krispies 200 g de figues séchées 50 g de noisettes 50 g de noix 50 g de pistaches émondées 50 g de graine de tournesol 125...
Recette Crackers au petit épeautre de laurence salomon

Crackers au petit épeautre

Apéritif facile 50 min 324 kcal
Ingrédients: 80 g de farine de blé T80 50 g de farine de petit épeautre 1 càc de graines de pavot 1/2 càc de curry en poudre 4 càs d'huile d'olive Un peu d'eau
Recette Fraises au caramel balsamique

Fraises au caramel balsamique

Dessert facile 10 min 160 kcal
Ingrédients: 500 g de fraises bien mûres 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 100 grs de sucre en poudre quelques feuilles de menthe ou de basilic poivre

Petites tomates vertes diaboliques

Autre facile 50 min 13 kcal
Ingrédients: 2 tasses de petites tomates vertes lavées 1 feuille de laurier piment fort frais ou séché au goût (moi 1 c. à s. de piment chili rouge séchés et...
Recette Crevettes croquantes, sauce à l'abricot

Crevettes croquantes sauce abricot

Autre facile 20 min 3 min
Ingrédients: Crevettes panées 18 grosses crevettes crues 2 cuillères à soupes de farine de maïs 3 oeufs 240 g de chapelure huile végétale pour la friture Sauce...
Recette Rôti de boeuf surprise et pause pique-nique

Rôti de boeuf surprise

Plat Difficile 1 h 20 m 516 kcal
Ingrédients: 1 gros oignon 1 gros poivron 100 g de lard maigre (du vrai, pas des lardons) 125 g de champignons de Paris frais -1 gousse d'ail 1 cuillère à café...
Recette Croquants à l'ail et au gingembre

Croquants à l'ail et au gingembre

Apéritif facile 15 min 35 min
Ingrédients: 150 g de farine T80 40 g de polenta précuite 2 cuillères à café de fleur de sel 40 g de graines de sésame (ou pignons, amandes...) 1 oeuf 50 g...

Caviar granoux d'aubergine fumée

Plat Difficile 3 heures 5 min
Ingrédients: 14 lbs (6,4 kg) de petites aubergines Du sel à marinades (beaucoup) un peu d'huile pour badigeonner légèrement les tranches d'aubergines des...
Recette Muffins et madeleines apéro : deux nouvelles idées !

Muffins et madeleines apéro

Apéritif facile 25 min 25 min
Ingrédients: 1) Muffins: 6 oeufs 250g de farine 1 sachet de levure 5 cs d'huile d'olive (dont l'huile des tomates séchées) du basilic, quelques olives vertes...
Recette Méli-mélo croquant de saison (asperges, radis, courgettes, oignon...)

Méli-Mélo croquant de saison

Entrée facile 10 min
Ingrédients: asperge radis courgette oignon blanc quelques feuilles d'une romaine huile d'amande grillée mélange d'épice: sel, sésame, poivre noir, cannelle,...
Recette Biscuit sablé à la farine torréfiée

Biscuit sablé à la farine torréfiée

Autre facile 23 min 210 kcal
Ingrédients: 1) Le biscuit: farine beurre sucre complet noisette grillées en poudre grossière oeuf 2) La compote: une belle cuillère à soupe d'huile de noisette...
Recette Sablés aux raisins secs et chocolat

Sablés aux raisins secs et chocolat

Autre facile 15 min 15 min
Ingrédients: 125 g beurre mou 125 g sucre 3 oeufs 200 g farine 1 pincée de sel ½ cuillère à café levure chimique 100 g de raisins secs et 2 cuillères à café de...
Recette Une bouchée fraîcheur pour l'apéro

Bouchée fraîcheur pour l'apéro

Apéritif facile 10 min 12 min
Ingrédients: 120 g de farine d'épeautre intégrale 1 cuiller à café de levure 1 petit bouquet de menthe fraîche 1 cuiller à soupe de romarin 100 g de manouri 1...
Recette Roulés au saumon, tarama et concombre

Roulés au Saumon, Tarama et Concombre

Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 4 grosses cuillères à café de tarama 4 grandes tranches de pain de mie 4 tranches de saumon fumé 1 concombre (élément central) tarama (élément...
Recette Julienne de mangues et de carottes aux arachides

Julienne de mangues et carottes aux arachides

Dessert facile 30 min
Ingrédients: 2 mangues, coupées en julienne 2 poivrons rouges, coupés en julienne 2 grosses carottes, coupées en julienne 1 poignée de feuilles de menthe,...
Recette Sablés aux graines de cumin, fenouil et anis

Sablés aux graines de cumin, fenouil et anis

Apéritif facile 1 h 10 m 12 min
Ingrédients: 100g de farine T65 50g de semoule de blé fine 50g de poudre d'amandes 1 cuillerée à café de graines de cumin, anis et fenouil 1 cuillerée à café...
Recette Galettes au thon

Galettes au thon

Plat facile 10 min 6 min
Ingrédients: 3 petites boîtes de thon 2 oeufs 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine poivre assaisonnement au choix (ce soir, ciboulette mais la prochaine...
Recette Petits biscuits régressifs ........

Petits biscuits régressifs

Autre facile 1 heure 10 min
Ingrédients: - 250g de farine de riz complet - 1 sachet de levure chimique - 20g de sucre roux - 5 sachets de sucre vanillé - 1 oeuf + 1 jaune - 1 grosse c à s...
Recette Biscuits au miel et aux raisins

Biscuits au miel et aux raisins

Autre facile 35 min 373 kcal
Ingrédients: 150 g de farine 1 cc de levure chimique 1/2 cc de cannelle 1 pincée de sel 50 g de beurre mou 40 g de sucre en poudre 90 g de miel de montagne 1...