Plats principaux

Ingrédients: 4 gigolettes de lapins 500 g de pruneaux 250 g d'oignons 4 gousses d'ail 1 morceau de gingembre frais 1 cuillerée à café de piment doux sel poivre...

Ingrédients: 2+1 filets de poulet fermier 8 écrevisses vivantes 1 truffe (facultatif) 2 cuillères à soupe de crème liquide 3/4 L de bouillon de volaille 2...

Ingrédients: 1 filet de porc ¼ tasse de vinaigre balsamique 4 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à thé de romarin poivre Confit d'oignons: 5 oignons moyens 1...

Ingrédients: 1 aubergine 3 cuillères à soupe de miso 3 cuillères à soupe de mirin 1 cuillère à soupe de sucre en poudre

Ingrédients: 4 cuisse de canard confit 200 g de cerises 50 g de pistaches mondeés 3 échalotes 1 bouquet de coriandre fraîche 1 cuillère à soupe de miel sel...

Ingrédients: 4 cuisses de poulet 2 cuillères à soupe de poudre de curry 2 cuillères à soupe d'huile 1 oignon 2 pommes de terre 1 citron vert 2 échalotes du...

Ingrédients: 3 pommes de terre 4 branches de céleri branche 2 courgettes thym

Ingrédients: 8 - 10 pommes de terre 1 courgette 25 petites tomates en grappe 1 boule de mozzarella 8 - 10 fines tranches de chorizo du bouillon de légumes du...

Ingrédients: 500g de carottes 1/2 cuillère à soupe de sucre (10g) 1 pincée de sel 1 cuillère à café de beurre 41% 4 cuillères à café de crème 15% ciboulette

Ingrédients: Génoise : 125 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs 125 g de farine 1 sachet de levure chimique rhum ambré 1/2 boîte de fruits...

Ingrédients: 2 pommes de terre 1/4 reblochon 2 tranches de cheddar thym 2 oeufs 70 ml crème sel,poivre

Ingrédients: (pour 6-8 personnes) 750g de pommes de terre 500g de courgettes 500g de tomates fraîches 1 kg de viande hachée 250g de fromage râpé ou en tranches...

Ingrédients: 4 filets de cabillaud 300 g de tomates 2 oignons 2 échalotes 160 g de beurre 2 cuillères à soupe de persil haché 1 dl de vin blanc 1/2 l de fumet...

Ingrédients: pour deux personnes: un carré de chevreau quelques pommes de terres nouvelles du romarin de l’huile d’olive sel poivre une grosse noix de beurre

Ingrédients: Filet de sole mangue tomate coriandre fraîche jus de lime échalotte grise un peu de sambal olek

Ingrédients: Croûte de riz : 200 g de riz rond 150 g de gruyère râpé 2 blancs d’oeufs Garniture 1 gros poireau (ou plusieurs petits de votre jardin...) 3...

Ingrédients: 300g de champignons des bois( surgelés) 40g de beurre 1 oignon 250g de riz à risotto 15cl de vin blanc 75cl de bouillon chaud 40g de grana padano

Ingrédients: 6 oeufs 2 tranches de jambon blanc 15 g de beurre 40 g de comté râpé un peu de noix de muscade râpée 2 cuillères à soupe de crème fraîche 50 g de...

Ingrédients: 500 à 600 g de pomme de terre et patate douce 200 à 250 g d'épinards hachés surgelés 125 g de petits champignons de Paris 1 verre de lait crème...

Ingrédients: 8 tranches de paleron 150 g de lardons fumés 100 g de jambon blanc mouliné 2 oeufs durs 150 g de champignons frais 2 gousses d'ail 1 boite de...

Ingrédients: 1 rôti de dinde ficelé 3 cuillères à soupe de moutarde 3 cuillères à soupe d'huile sel et poivre, ail en poudre Sauce champignons/oignons : 1...

Ingrédients: 2 belles courgettes 150 gr de fromage Chavroux 1 bûche de fromage frais de chèvre 125 ml de kéfir de lait (à défaut, un autre yaourt de chèvre ou...

Ingrédients: Des œufs bio (j'en compte 2 par personne minimum pour un plat principal + 1 pour la poêle) Un peu de lait ou crème fraîche (ou soja pour les...

Ingrédients: 10cl de crème fraîche 1 barquette d'allumette fumée 1 jaune d’œuf Poivre 220g d'haricots verts en conserve