Plats principaux

Ingrédients: 600gr de viande de porc (ici rôti côtelette) 1 boite de 400gr de raisins blanc épépinés 1dl de pineau des Charentes 0,5dl de crème fraîche du...

Ingrédients: Petites tomates Champignons de Paris moyens Courgettes Poivrons Aubergines Gros oignons grais blancs ou rouges Poulet cuit ou jambon ou restes...

Ingrédients: 1 rôti de porc dans le filet d'environ 1kg 1 poivron rouge 2 belles échalotes 75g de raisin sec 10cl de jus de raisin blanc (ou une grappe de...

Ingrédients: 1 kg de pomme de terre 500 g de fromage tartiflette 150 g de lardons au poulet 2 oignons Beurre Sel poivre crème fraîche (20 cl)

Ingrédients: 4 filets de poisson (soit un par personne) – 1 cuillère à soupe de moutarde normal – 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne (avec les...

Ingrédients: 1 magret de canard une dizaine de petites pommes de terre nouvelles (du jardin) 3 cuillères à soupe de graisse d'oie 1 boîte de sauce Périgueux...

Ingrédients: 1 croissant au fromage des lardons des tomates des pommes des bananes

Ingrédients: 540 g de veau haché 1 oeuf 1/2 tasse de chapelure PASTENE assaisonnée à l'italienne 2 cuillères à soupe de fromage parmesan râpé 1 gros oignon...

Ingrédients: 4 filets de saumon frais (petits) 2 échalotes Huile d'olive 50 cl de crème liquide Quelques brins d'aneth Sel Poivre Pour la pâte à ravioles : 300...

Ingrédients: 250 gr de riz pour risotto 8 noix de st jacques 30 cl de cidre doux un dose de safran 80 gr de parmesan 1 oignon rouge de l'huile d'olive du...

Ingrédients: 250g de poulet boucané (fumé) 1 oignon 2 tomates 1 racine de dachine 1 papaye verte moyenne Du lait Poivre Gruyère râpé ½ gousse d’ail

Ingrédients: 10 souris d'agneau 6 gousses d'ail 1 gros oignon bouillon de volaille en quantité suffisante pour recouvrir les souris aux 3/4 soit 1l ou 1,5l 1...

Ingrédients: Pour la pâte brisée : 150 g de farine 75 g de beurre 1/2 cuillère à café de sel 50 g d'eau Pour la garniture : Un reste de chou-fleur surgelé 3...

Ingrédients: 1 Reste de poulet grillé émietté 2 courgettes cuites à l'eau 1 briquette de crème Du comté 2 oeufs Du curry

Ingrédients: 1 petit colin de 1,5 kg 1 oignon 1 petite boite de tomates concassées 5 à 6 pommes de terres beurre farine Pour le court-bouillon : vin blanc...

Ingrédients: 1 poulet 4 à 5 tomates 4 gousses d'ail 1 gros oignon

Ingrédients: 500 g de haddock 1 gousses d'ail 5 cl de lait 700 g de patates douces 20 g de beurre 100 g de crème épaisse sel, poivre paprika huile pour friture...

Ingrédients: Ingrédient sauce couscous Poisson au choix pour ma part j'ai choisie des pavés de saumon 2 oignons hachés 1 kg ou même 1 kg et demi de tomate...

Ingrédients: 1 Rôti de porc 1 Boite d'olives noires 1 Boite de concassé de tomates 1/2 verre de vin blanc Du fond de veau 1 Oignon émincé De l'origan Du sel et...

Ingrédients: 300 g de viande de boeuf à griller 1 petit oignon 1 petite boîte d'ananas en tranches 1 cuillère à soupe de miel 2 cuillères à soupe de vinaigre...

Ingrédients: 250 g de Spaghetti 3 cuillères à soupe de ricotta le jus d'un demi-citron 5 cl d'huile d'olive 5 cl d'eau de cuisson des pâtes 1 poignée de...

Ingrédients: 1 filet mignon 3 carottes 250 g de champignons forestiers 12 pommes de terre 1 bouquet garni 25 cl de crème fraîche épaisse 3 cuillères à café de...

Ingrédients: 500 g de tubes d'encornets (calamar) 2 gros oignons 4 gousses d'ail du gingembre râpé poivre noir au moulin graines de coriandre bouillon de poulet

Ingrédients: 200 gr de farine 2 oeufs 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe d'huile d'olive +/- 400 gr de blancs de poulet cuits +/- 400 gr de chair de...