Plats principaux

Ingrédients: 2 pomme de terre 1 échalotte 1 gousse d'ail 1 branche de persil 1 c à café de basilic 2 portions de fromage ail et fines herbes 20 g de parmesan 1...

Ingrédients: 3 oeufs 100 gr de farine 20g de maïzena 10 cl de lait poivre assaisonnement : échalote persil ciboulette quelques tranches de filet d'Ardennes...

Ingrédients: 3 grosses pommes de terre cuites en chemise (à chair ferme) de beaux pissenlits fraîchement cueillis (perso j'ai utilisé 80g) 200g de lardons fumés...

Ingrédients: 1 gousse d'ail 5 pommes de terre moyenne sel au piment d'Espelette poivre 3dl de crème fraîche liquide 30% lait entier Pour les brochettes: 1cs...

Ingrédients: Ingrédients pour 2 personnes: 6 tranches de rosbeef cuit 4 pommes de terre cuites et épluchées 3 oeufs cuits durs 3cs de mayonnaise 1cs de raifort...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2cs de moutarde douce 1/2 chou-fleur cuit en bouquets 1/2 tomate coupée en dés magret de canard fumé Pour l'appareil: 2 oeufs 1cs...

Ingrédients: Ingrédients pour 1 pizza: 1 pâte à pizza 250g de coulis de tomate fleur de sel herbes de Provence 2 tranches de jambon blanc (jambon cuit pour les...

Ingrédients: 6 tranches de jarret de veau 4 carottes moyennes 4 tranches de céleri à côtes 800g de tomates pelées 1 bouquet de persil 1 peu de farine huile...

Ingrédients: 1 Oignon 4 Tomates 3 Piment vert 3 Oeufs 1 cuillère à café Coriandre 1/2 cuillère à café Ail haché 1/2 cuillère à café Piment rouge en poudre 1/2...

Ingrédients: 160g de spaghetti crus 150g de grosses crevettes huile 5cl de crème fraîche liquide 30% 3 oeufs 50g de fromage râpé fleur de sel au piment...

Ingrédients: Pour la pâte briochée : 400 g de Farine 210 ml de lait 70g de beurre ramolli coupé en dés 1 œuf battu 2 sachets de levure de boulanger / Chimique...

Ingrédients: 80g de caramel au beurre salé Raffolé 2 oeufs 100g de sucre fin 100g de farine 1/2sachet de levure chimique 1/2cc de poudre d'écorce de combava 40g...

Ingrédients: 150g de semoule à cuire huile 50+ persil fraîchement cueilli menthe fraîchement cueillie olives noires à la grecque tomates cerises 1cs d'épices...

Ingrédients: 10 carottes 2 gousses d'ail 1cc de cumin 1cc de piment fort de Cayenne poivre fleur de sel persil fraîchement cueilli 3cs de vinaigre de vin blanc...

Ingrédients: 1 bulbe de fenouil 2 tomates séchées 2cs d'huile 50+ 2 oeufs cuits durs 1cs de mayonnaise 1cc de moutarde au curcuma 1cc de rouille sarriette 1...

Ingrédients: 2 filet de cabillaud fleur de sel poivre fenouil moulu 1/2 tomate 1 sauce américaine 2 portions de riz noir rouille toast quelques radis

Ingrédients: 3 truites arc-en-ciel 3cs de pesto (aux tomates bio) 6 pincées de romarin émincé huile 6 rondelles de tomate fleur de sel aux herbes de Provence...

Ingrédients: Ingrédients pour 2 personnes: 50g de petits pois non écossés 4 cébettes 1 tige de menthe 4 oeufs frais 10g de beurre fleur de sel au piment...

Ingrédients: Ingrédients pour 3 personnes: 3 filets de cabillaud huile d'olive fenouil moulu fleur de sel poivre 1 oignon 2dl de crème fraîche liquide 30% 1cs...

Ingrédients: 2/5 d'agneau (épaule ou gigot désossé)détaillé en gros morceau 1/3 cube de bouillon de volaille 1/3 branche de romarin 1/3 feuille de laurier 1/3...

Ingrédients: Pour 2 personnes: 100g de riz à risotto 12g d'huile d'olive 1 oignon 100g de lardons 300ml de bouillon de poule 4 pétales de tomates confites 3cs...

Ingrédients: 2 courgettes vertes Pour la sauce: 1dl de crème fraîche 1cs de moutarde piment d'Espelette 2 pincées de curcuma 1/2cc de mélange d'épices mexicain...

Ingrédients: 6 oeufs 185 g de sucre 185 g de farine tamisée 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé (facultatif) Pour la mousse mangue : 1 boite de mangue...

Ingrédients: 2 (grosses) courgettes Gros sel 450 gr de ricotta 120 gr de mascarpone 30 gr de parmesan 1 œuf 2 kg d'épinards frais 4 gousses d’ail Poivre 500 gr...