Plats principaux

Ingrédients: 1 filet mignon 4 carottes 1 poireau 4 grosses pommes de terre 1 bouteille de 25 cl de bière 1 oignon 3 gousses d'ail 2 cuillères à café de fond de...

Ingrédients: 3 gros oignons. 6 pilons ou filets de poulet. 33 cl de coca. 1 cuillère à soupe de sauce soja Sel, poivre. 1 cuillère à soupe de miel

Ingrédients: St. Jacques carotte un peu d'huile d'olive jus d'orange fleur de sel un peu d’Espelette curry Tandoori poivre noix corail

Ingrédients: 1 rutabaga (500 g de chair) 250 g de champignons bruns 250 g de saumon frais 1 oignon Beurre sel poivre raz el hanout sel du pêcheur Arôme plein...

Ingrédients: 1 verre et demi de riz cru 1 cube de bouillon de volaille poivre 12 grosses crevettes ( calibre 40 ) 1 petit bocal d'asperges vertes 2 cuillères à...

Ingrédients: deux sachets de cailles confites (il y a 10 cuisses par sachet) une échalote une cuillère à soupe de persil ciselé une cuillère à soupe de...

Ingrédients: 1 poulet 1 bouquet d'estragon 4 gousses d'ail 1 tomate 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 bulbes de fenouil 1/2 jus de citron sel poivre du...

Ingrédients: 2 saucisses de Morteau 2 verres de lentilles vertes 2 oignons piment huile d'olive

Ingrédients: 10 St Jacques avec Corail Fleur de Sel Poivre du Moulin pour le Jus de Coques: 20 cl de Vin Blanc sec 2 poignées de Coques 1 Carotte 1 Branche de...

Ingrédients: 200 g de pâtes 180 g de potiron 10 cl de crème 2 tranches de jambon blanc 50 g de mimolette 10 g de beurre 1 oeuf

Ingrédients: 300 g de riz basmati 2 oignons coupes en lanieres 1 poignée de raisins secs 1 cuillère à café de safran en pistils 2 cuillères à café de gingembre...

Ingrédients: 8 gros champignons de Paris 1 oignon 40 g de pain rassis 15 cl de lait 1 oignon 1 gousse d'ail 50 g de chorizo 1 oeuf sel poivre persil

Ingrédients: 1 courge butternut (moyenne) 125 g de brousse 4 cuisses de lapin 3 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 75 g de farine 75 g de beurre salé...

Ingrédients: 2 filets de poulet 1 échalote 1 petit Maroilles 40 g de beurre salé 10 cl de vin blanc 2 cuillères à soupe généreuses de crème fraîche - Sel, poivre

Ingrédients: 1 kg de carbonnades de boeuf 300 g de julienne de légumes 1 cuillère à soupe de moutarde moulue (facultatif) 3 tranches de pain 4 cuillères à...

Ingrédients: environ 400 g de potiron 2 oignons 20 cl de crème drache épaisse 1 cuillère à café de cum

Ingrédients: 1 pâte à pizza "maison" ou surgelée 5 jolies figues 1 joli morceau de fourme d'Ambert 1 poignée de cerneaux de noix 2 cuillères à soupe de miel...

Ingrédients: 1 kg de butternut ou de " potiron , potimarron " 1 à 2 oignons 1 litre d'eau 30 g de beurre ou 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 tablettes de...

Ingrédients: un petit chou rouge coupé en lanières (ce qui donne environ 500 g de chou cru) 1 oignon 2 cuillères à soupe huile d'olive 1 litre de bouillon 1...

Ingrédients: 190 g de potiron ou courge butternut cuit 250 g de farine 100 g de farine 1 sachet de levure du boulanger 1 cuillère à moka de sel 1 cuillère à...

Ingrédients: 4 blancs de poireaux 5 cuillères à soupe de lentilles vertes 5 pommes de terre 2 cubes de bouillon de légumes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive...

Ingrédients: pour la pâte : 250 g de farine 10 g de levure boulangère 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 20 cl d'eau Pour la garniture : 400 g de blancs de...

Ingrédients: 1 échalote émincée (ou 1 oignon) 1 gousse d'ail hachées 2 blancs de poulet 175 ml de bouillon de poulet 75 ml de vinaigre balsamique (la prochaine...

Ingrédients: 600 g de jeunes pousses de blettes 1 jeune fenouil 1 poivron rouge 100 g de céleri rave 2 gousses d'ail 1 chorizo 8 bâtons de Surimi 5 oeufs 50 g...